เกี๊ยว: สูตรที่มีรูปภาพ

เกี๊ยว - เป็นญาติใกล้ชิดของเกี๊ยวของเราที่มาให้เราจากประเทศจีน จานนี้อร่อยนึ่งประเพณีต้มหรือทอดกรอบ จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมเกี๊ยวสูตรแป้งและรสชาติเช่นเดียวกับเทคนิคการทำอาหารเล็ก ๆ ที่ทำให้อาหารจานนี้อร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

แป้งเกี๊ยว

ในประเทศจีนสำหรับอาหารจานนี้จะขายแป้งสำเร็จรูปหั่นเป็นสี่เหลี่ยมหรือวงกลมขนาด อย่างไรก็ตามคุณสามารถปรุงอาหารฐานของคุณเองและตรวจสอบให้แน่ใจว่าจะไม่มีเรื่องใหญ่ อ่านวิธีที่จะทำให้บ้านสำหรับเกี๊ยวแป้ง (สูตร) A:

• ร่อนลงในชามสามถ้วยของแป้ง
• ต้มในกระทะครึ่งถ้วยน้ำและเทลงในแป้ง แล้วเพิ่มถ้วยไตรมาสของน้ำที่อุณหภูมิห้อง
• ใส่ในชามของเกลือและช้อนน้ำมันพืชที่คลุกแป้งและปล่อยให้มันยืนประมาณ 10-15 นาที

เกี๊ยวกุ้งและเนื้อหมู

สำหรับสูตรนี้คุณสามารถปรุงอาหารแป้งด้วยตัวคุณเองหรือซื้อในร้านค้า แบ่งจำนวนที่ต้องการของแป้งออกเป็นสามส่วน สองฝาครอบด้วยผ้าขนหนูและลบไปด้านข้างและม้วนที่สามและการใช้รูปแบบการตัดออกจากแวดวง 5 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลางที่คุณจะต้องสำหรับการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ .:

• คลุกเคล้าด้วยส้อม 300 กรัมกุ้งปอกเปลือกเพิ่มไป 200 กรัมหมูสับลงไปผัด
• แล้วแย่งมีด 120 กรัมหน่อไม้ (พวกเขาจะถูกแทนที่ เห็ดดอง) และเพิ่มพวกเขาเข้าไปในเนื้อสับ
• เครื่องเทศบรรจุสองช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลืองสองช้อนโต๊ะข้าว (แห้งหรือสีขาว) ไวน์เกลือและพริกไทย
• เพิ่มสับครึ่ง ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ แป้งข้าวเจ้า (สามารถถูกแทนที่ด้วยแป้ง), โปรตีนและช้อนชาน้ำตาล

บรรจุผสมกันและสถานที่ในศูนย์ของแต่ละชิ้น แล้วเชื่อมต่อขอบของแป้งเพื่อให้ได้ถุงที่มีเปิดปาก เกี๊ยวปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองจนนุ่มแล้วให้บริการได้ทันที

ทอดเกี๊ยว สูตรที่มีรูปภาพ

ในบ้านเกิดของ เกี๊ยวจีน ให้รูปร่างที่แตกต่าง บางครั้งขอบจะถูกผูกมัดอย่างสมบูรณ์กับแต่ละอื่น ๆ บางครั้งก็เปิดทิ้งไว้ "ปาก" และในด้านอาหารเสฉวนพวกเขามักจะยึดติดอยู่กับรูปสามเหลี่ยม ในเวลานี้เราขอนำเสนอกระเป๋าตาบอดของแป้งและทอดในน้ำมันให้พวกเขา อ่านวิธีการปรุงอาหารทอดเกี๊ยว (สูตร):

• จะเริ่มต้นขึ้นเงินให้กู้ยืมซอส ใช้เวลาหนึ่งพริกแดงเอาเมล็ดและผนังสีขาว เยื่อกระดาษตัดเป็นบางแหวนครึ่งซึ่งก็จะต้องมีการเชื่อมต่อกับน้ำตาลช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสามช้อนโต๊ะน้ำและสี่ช้อนซอสถั่วเหลือง (แทนสามารถใช้ปลา)
• บด 250 กรัมกุ้งปอกเปลือกเพิ่มพวกเขาสับหัวหอมสีเขียวห้าหรือหกกลีบกระเทียมและก้านไม่กี่ผักชี
• ผสมกุ้ง 450 กรัมหมูสับไข่ไก่ซอสถั่วเหลืองช้อนโต๊ะและช้อนชาช้อนชามะนาวน้ำตาล ฤดูกาลเนื้อดินด้วยเกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน
• ชามที่เต็มไปด้วยฝาครอบกับฟิล์มและส่งไปยืนอยู่ในตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง
• ใช้ 350 กรัมแป้งเกี๊ยวหรือเตรียมความพร้อมด้วยตัวคุณเอง ในใจกลางของแต่ละชิ้นงานที่วางลูกของเนื้อสับซึ่งควรม้วนด้วยมือเปียก หยิกขอบเพื่อให้คุณได้รับถุงเล็ก ๆ
• เพื่อให้ความร้อนน้ำมันทอดในกระทะทอดลึกแล้วก็เกี๊ยวจนเป็นสีน้ำตาลทอง

จานสำเร็จรูปเสิร์ฟร้อนกับซอสร้อน

เกี๊ยวหวาน

มีหลายชนิดของรสชาติที่เตรียมเกี๊ยวเป็น ในกรณีนี้เราขอแนะนำให้คุณตุนเบอร์รี่แห้งและถั่ว อ่านคำแนะนำและการปรุงอาหารกับเราเกี๊ยวเดิม สูตร:

• ใช้เวลา 75 กรัมของเชอร์รี่อบแห้ง, หลุมและผสมกับ 30 กรัมของถั่ว เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและอบเชย
• เตรียมแป้งสดหรือซื้อสำเร็จรูป ในใจกลางของแต่ละชิ้นงานที่ใส่ช้อนชาของการบรรจุและแน่นเชื่อมต่อขอบให้เกี๊ยวตาราง
• เทลงในกระทะน้ำมันพืชทอดเกี๊ยวหวาน

สถานที่เกี๊ยวพร้อมบนกระดาษน้ำมันแก้วแล้วจาน ก่อนที่จะให้บริการคุณสามารถโรยด้วยส่วนผสมของอบเชยและน้ำตาลผง

เกี๊ยวกับเนื้อสับ สูตรสำหรับ

เซอร์ไพร์สคนที่คุณรักอาหารจีนใหม่และพวกเขาจะขอบคุณ วิธีการเตรียมเกี๊ยว? การเตรียมสูตรดูด้านล่าง:

• ครึ่งปลั๊กกะหล่ำปลีขนาดเล็กสับด้วยมีดและปรุงอาหารในกระทะจนสุก
• หนึ่งแครอทและเปลือกหัวหอมหนึ่งแล้วตะแกรง ผสม 250 กรัมของผักหมูสับขิงขูดกานพลูของกระเทียมซอสถั่วเหลืองและน้ำมันช้อนช้อนงา
• เมื่อกะหล่ำปลีเป็นเย็นเล็กน้อยผสมกับเนื้อสัตว์และปล่อยให้ยืนสำหรับครึ่งชั่วโมง
• ในเวลานี้คุณสามารถจัดเตรียมแป้งแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
• ช้อนกรอกใส่ลงไปในช่องว่างและกระชับซองจดหมาย หลังจากนี้ต้มเกี๊ยวจนนุ่มในน้ำเค็มและให้บริการ

เกี๊ยวกับเห็ด

ถ้าคุณชอบเห็ดหรือไล่ออกจากเนื้อเมนูของพวกเขาแล้วใส่ใจกับเหล่านี้เกี๊ยวมังสวิรัติ สูตร:

• 200 กรัมผักกาดขาวปลีและผักชีฝรั่ง 80 กรัมบดด้วยเครื่องปั่น
• 100 กรัมของเห็ดและ พริกขี้หนู ดปิ๊แล้วทอดในกระทะจนสุก
• ฤดูกาลเนื้อดินด้วยซอสถั่วเหลืองเพิ่มเพื่อลิ้มรสหัวหอม, ผักชีและขิง
• เตรียมแป้ง (คุณสามารถค้นหาสูตรด้านบน) และม้วนเป็นชั้นบาง ๆ
• ตัดชิ้นงานเป็นสี่เหลี่ยมที่ใส่บรรจุอยู่ในใจกลางของแต่ละคนและกระเป๋าแบบฟอร์ม

เกี๊ยวต้องไปต้มนึ่งจนสุก โพสต์ให้ตารางสามารถอยู่กับซอสเดิมซึ่งทำจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แสงซอสถั่วเหลือง - 30 มล.
• น้ำมันงา - ครึ่งช้อนชา
• เข้ม น้ำส้มสายชูข้าว - ครึ่งช้อนชา
• พริกขี้หนูแดง
• ขิง - หนึ่งช้อนชา

เราหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตรที่เก็บรวบรวมไว้ในบทความนี้และคุณจะมีความสุขในครอบครัวที่มีอาหารใหม่ทุกวัน