เค้กฤดูร้อนแสง ครีมเปรี้ยวเป็นหน้าที่!

เมื่อมันเป็นเวลาที่จะฤดูร้อนและมีความอุดมสมบูรณ์ของผลไม้และฉันต้องการที่จะปรุงอาหารบางอย่างอร่อยและง่ายต่อหนึ่ง ของจำนวนมากของขนมให้มุ่งเน้นไปที่เค้กซึ่งมีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมของพวกเขาและความสะดวกพิเศษ หลังจากที่ทุกคนมี สูตรเค้ก ที่ก็ไม่สามารถล้มเหลวที่จะลอง

เรานำเสนอในการปรุงอาหาร เค้ก, ครีม ซึ่งเป็นส่วนใหญ่ที่มีส่วนผสมหลัก

"Smetannikov" คลาสสิก

คุณจะต้องเตรียมความพร้อมแป้ง:
• 250 กรัมของครีม (ดีกว่าที่จะใช้เวลาที่มีไขมันต่ำ);
•สองไข่;
•หนึ่งถ้วยน้ำตาล;
• pyatdesyat กรัมมาการีน;
•ประมาณครึ่งถ้วยแป้ง (อาจจะน้อยไปหน่อย);
•ช้อนชาพื้นของโซดา;
•วานิลลิน (อุปกรณ์เสริม)

เพื่อเตรียมความพร้อมครีมคุณจะต้อง:
• 350 กรัมครีมสด
•หนึ่งถ้วยน้ำตาล

วิธีการเตรียมความพร้อม "Smetannikov":
1. ครั้งแรกใน ชามอลูมิเนียม ตีไข่และน้ำตาล จากนั้นก็ใส่มาการีน (โดยเฉพาะก่อนการละลาย), แป้ง, โซดา, วานิลลาและครีม
2 ทั้งหมดผสมให้เข้ากันให้และแป้ง
3. ใช้รูปแบบลึกไขมันด้วยน้ำมันและสถานที่ที่จะแป้งของเรา
4. นำเข้าอบในเตาอบที่ประมาณ 160 องศา 20-30 นาทีเค้กของเรา
5. เปรี้ยว (ตามที่กล่าวแล้วสดกว่า) วิปปิ้งครีมกับน้ำตาล
6. เค้กอบพร้อมที่จะถูกตัดในช่วงครึ่งปี (ยาว) และครีมปุยดี
7. หากต้องการตกแต่งด้านบนของช็อคโกแลต
8. Bon Appetit!

หากคุณกำลังเบื่อของทั้งหมดเหล่านี้เค้ก "ยาก" และขนมอื่น ๆ และต้องการสิ่งที่ง่ายและอร่อยแล้วพยายามที่จะปรุงอาหารเค้กซึ่งไม่แตกต่างกันมากของส่วนผสมที่มีรสชาติของมันคุณจะประทับใจอย่างแน่นอน รายการของส่วนผสมในขนมเค้กครีมเจลาติน, บิสกิต, น้ำตาล, สตรอเบอร์รี่กีวี ความจริง แต่ไม่ได้มาก? และตอนนี้ในรายละเอียดเพิ่มเติม

เค้ก "ฤดูร้อน"

ส่วนผสมที่จำเป็น:
• 300 กรัมของเค้กฟองน้ำ (คุณสามารถอบตัวเองและคุณสามารถใช้และจัดเก็บ);
• 500 กรัมครีมเปรี้ยว;
•ถ้วยน้ำตาล;
•สามช้อนโต๊ะของเจลาติน;
•ผลไม้กีวี;
•สตรอเบอร์รี่

สูตรสำหรับ เค้ก:
1. กรอกเจลาตินครึ่งแก้วน้ำและปล่อยให้เวลาครึ่งชั่วโมง
2. ในขณะที่มันเป็นไปได้ที่จะชักครีมกับน้ำตาล
3. หลังจากครึ่งชั่วโมงผ่านไปเราจะใช้เจลาตินของเราและวางมันลงบนกองไฟจนกว่าจะมีการละลายได้อย่างสมบูรณ์ ( แต่ไม่ให้เดือด)
4. วุ้นละลายแนะนำกระแสบางลงในครีมอย่างต่อเนื่องและกวน
5. จำเป็นที่จะต้องวางชามลึกกับฟิล์ม
6. ที่ด้านล่างของจานเบอร์รี่วางตัดครึ่งแล้วใส่ชั้นหักเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของฟองน้ำและจากนั้นกลับมาอีกครั้งเบอร์รี่บิสกิต
7. ในตอนท้ายของการเติมครีมกับเจลาตินและซ่อนตัวอยู่ในตู้เย็นไม่กี่ชั่วโมง (สำหรับการแข็งตัว)
8. เมื่อสองชั่วโมงที่จะออกจากเค้กจะจัดขึ้น ครีมควรจะแช่แข็ง
9. ระมัดระวังพลิกเค้กของเราในจาน

และตอนนี้สูตรสำหรับผู้ที่รักในการปรุงอาหารเค้กอร่อยและง่าย ครีม, เจลลี่, กล้วย, แครกเกอร์เจลาติน - ที่พื้นทั้งหมดที่จะต้องมีสิทธิที่ปลายนิ้วของคุณ

เค้ก "แก้วที่มีเยลลี่ผลไม้"

ส่วนผสมที่จำเป็น:
• 3-4 แพ็คของเยลลี่ผลไม้ที่แตกต่างกัน
•แพ็คของเจลาติน;
• 500 กรัมครีมเปรี้ยว;
•สองกล้วย;
• 50 กรัมจืดแครกเกอร์ขนาดเล็ก
น้ำตาล• (ช่วงครึ่งถ้วย)

วิธีการปรุงอาหารเค้ก:
1. ครีมและน้ำตาลจะกวนจนน้ำตาลละลาย
2. แพ็คของเจลลี่ทุกคนจะถูกยุบตามคำแนะนำและให้มันให้เย็น
3. เมื่อวุ้นแข็งตัวคุณจะต้องตัดมันเป็นก้อน
4. ในชามที่ติดฟิล์มวางกระจายวุ้นแรกข้าวเกรียบและอื่น ๆ จากนั้นสลับ
5. เจลาตินละลายในถ้วยของน้ำเดือดและเพิ่มครีมของเรา ส่วนผสมนี้จะเต็มไปด้วยเจลาตินในข้าวเกรียบและใส่ในตู้เย็น
6. เมื่อครีมแข็งตัว - เค้กที่มีความพร้อม

เราหวังว่าด้วยสูตรของเราที่อยู่ในมือคุณจะสามารถที่จะปรุงอาหารเค้กที่ดี, ครีมซึ่งจะทำให้เขารสชาติของพระเจ้าอย่างแท้จริงและคนรอบตัวคุณจะได้ชื่นชมความสามารถและความคิดสร้างสรรค์ของคุณที่มูลค่าที่แท้จริงของมัน