เค้ก "หมีในภาคเหนือ"

ทั้งสองฝ่ายไม่สมบูรณ์โดยไม่ต้องเค้ก อาหารอันโอชะนี้เป็นที่รักอย่างเท่าเทียมกันโดยเด็กและผู้ใหญ่ มันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดเค้กพอดี "ตราหมี" สำหรับงานเลี้ยงฉลอง เตรียมขนมหวานแสนอร่อยนี้ค่อนข้างง่ายสิ่งที่สำคัญ - ตุนผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

"ตราหมี" เค้ก

ส่วนผสม: ถ้วยน้ำตาลห้าไข่แดง 200 กรัม น้ำมัน 500 กรัม แป้งช้อนครีมโซดาเล็กน้อยและ 60 กรัม โกโก้ สำหรับครีมจะต้องธนาคารหนึ่ง ของนมข้นต้ม และ 200 กรัม เนย

เค้กทำอาหาร ชามถูเนยและน้ำตาลเพิ่มไข่แดงแล้วครีม ทั้งหมดส่วนผสมที่ดี หลังจากนั้นใส่แป้ง โซดาไฮเดรท เกลือ schepotochku และแป้ง มวลชนควรให้หนาเหนียวและอ่อนนุ่ม แป้งโดยแบ่งเป็นสามเค้กเหมือนกันในหนึ่งซึ่งเพิ่มโกโก้ pin กลิ้งแผ่ออกเค้กและอบไว้ในเตาอบในรูปแบบ greased กับเนย พวกเขามีการจัดทำประมาณ 10 นาที การตัดเค้กในขณะที่พวกเขายังคงร้อนมิฉะนั้นแป้งเริ่มจะแตกสลาย เค้ก "ตราหมี" จะถูกจัดเตรียมใช้ครีมจากนมข้น ใส่น้ำมันในสถานที่อบอุ่นที่จะทำให้มันนุ่ม หลังจากที่บางครั้งเราชนะมันมีผสมกันกับนมข้น ครีมเตรียม อย่างทั่วถึงเสื้อกับพวกเขา shortcakes สลับสี ด้านบนของเค้กที่สามารถตกแต่งด้วยครีมและโรยด้วยช็อคโกแลต มันจะถูกจัดเตรียมดังนี้ผสมในกระทะครีม 3 ช้อนโต๊ะเปรี้ยวจำนวนเดียวกันของน้ำตาล 2 ลิตร โกโก้และ 50 c น้ำมัน ผัดนำไปน้ำหนักต้มให้น้อยเย็นและเทเค้กของเรา "ตราหมี" ทานให้อร่อยนะ

หากคุณต้องการที่จะปรุงอาหารรักษาอร่อยให้ความสนใจกับสูตรดังต่อไปนี้

เค้ก "หมีในภาคเหนือ"

ส่วนผสม: 200 กรัม เนยเทียม, ถ้วยน้ำตาลทราย 200 กรัม ครีม 300 กรัม แป้ง 4 ไข่แดง 200 กรัม อัลมอนด์เกลือเล็กน้อยวานิลลาและผงฟู สำหรับครีมจะต้องสี่โปรตีนช้อนโต๊ะเจลาติน, ถ้วยน้ำตาล 130 มล. น้ำ สำหรับเคลือบที่ใช้ 100 กรัม ช็อคโกแลต, สองช้อนโต๊ะ ของทั้งนม และปริมาณที่เท่ากันของน้ำตาล 50 กรัม น้ำมัน การ ตกแต่งเค้ก คุณสามารถใช้วอลนัทสับ

การจัดเตรียม ผสมในชามที่แยกต่างหากตีไข่แดงเนยเทียม, น้ำตาล, ครีม เพิ่มผงฟูวานิลลาและแป้ง ความสอดคล้องของแป้งควรจะมีของเหลวเป็นธรรม ในเครื่องบดกาแฟบดอัลมอนด์และเพิ่มเข้าไปในน้ำหนักรวม แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วน อบในเตาอบแต่ละในรูปแบบพิเศษประมาณ 10 นาที ในขณะที่เค้กเย็นให้เราปรุงอาหารครีม เจลาตินในบางเวลาที่แช่ในน้ำแล้วนำไปต้ม น้ำตาลถูกเจือจางด้วยน้ำและต้มจนมวลหนา โปรตีนที่แยกออกมาปัดเย็นค่อยๆเพิ่มพวกเขาน้ำเชื่อมหวานอุ่นและเจลาติน ครีมควรจะเป็นเครื่องแบบและหนาแน่น มีดสับวอลนัท Korzh แพร่กระจายบนจาน อย่างทั่วถึงหล่อลื่นมันด้วยครีมและโรยด้วยถั่ว วางสูงสุดดังนี้เค้กที่พวกเขาก่อให้เกิดมวลโปรตีนหวาน ครีมแช่แข็งดีเค้กจะแนะนำให้ใส่ในตู้เย็นสำหรับ 6 ชั่วโมง ในขณะนี้เราปรุงไอซิ่ง ละลายเนยเพิ่มช็อคโกแลต, น้ำตาลและนม กวนนำไปเคลือบต้ม เมื่อมันเย็นลงเล็กน้อย Polem กระแสบางมันรักษาของเรา โบอบยังหล่อลื่นครีมและตกแต่งด้วยถั่ว

ด้วยสีเหลืองอ่อนสามารถเปิดเค้ก "ตราหมี" ในผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารจริง ตัวอย่างเช่นคุณสามารถตกแต่งเค้กรูปแบบแกนในวันเกิดของเด็ก เวลาน้อย - และโต๊ะทำงานของคุณจะแสดงปิดเค้ก "เทดดี้แบร์". นี้ตัวละครที่ตลกคือตัวละครที่ชื่นชอบของเด็กทุกคน และบางทีเค้กที่มีภาพของเขาจะเป็นของขวัญที่ดีที่สุดสำหรับลูกน้อยของคุณ