เนื้อสัตว์ในสาธารณรัฐเช็ก สูตรสำหรับทุกรสนิยม

เนื้อสัตว์ในสาธารณรัฐเช - การรวมกันของชิ้น choicest ของเนื้อและชีส จานที่มีการตั้งค่าที่ดีที่สุดที่ปิดโดยซอสเปรี้ยวหวาน, เบอร์รี่เปรี้ยวรวมกับผักสด ความเต็มอิ่มแตกต่างกันและพร้อมที่จะให้อภัยและรวดเร็ว ใช้ประโยชน์จากการเลือกของสูตรของเราเพื่อให้แน่ใจว่า

เนื้อชีสสาธารณรัฐเช็ก

ส่วนผสมสำหรับจาน:

• ชีส - 150 กรัม;
• เปรี้ยว เครื่องเทศผักชี ;
• ทางเลือกที่เนื้อ - 600 กรัม
• กระเทียมกานพลู

คำอธิบายของการเตรียมความพร้อม

ตัดเนื้อเป็นชิ้น 6-2.5 ซม. หนา. ครัวมีดคันโยกหรือค้อนกีดกันสินค้าในรูปแบบบางจานเกือบโปร่งใส

แต่ก็ไม่น่าเชื่อว่าพวกเขาถูกทำลายและมีหลุมในพวกเขา ตอนนี้คุณต้องเพิ่มเกลือและพริกไทยพื้นผิวของสเต็กที่จะแพ็คบรรจุ

เธอหันเตรียมดังนี้ชีสขูดผสมกับกระเทียมสับและสมุนไพร

ก่อนที่คุณจะใส่บรรจุชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ควรจะเคลือบด้วยครีมเปรี้ยว ตอนนี้ 1 ช้อนน้ำหนักต้องวางอยู่บนด้านหนึ่งของสเต็กและฝาครอบอื่น ๆ และดึงลงไปในท่อ การรักษาความปลอดภัยที่มีไส้กรอกไม้จิ้มฟัน

ที่ได้รับ ม้วนเนื้อ ถูกวางไว้บนถาดอบ greased และส่งในเตาอบอุ่น อย่าถอดจนกว่าพวกเขาจะเตรียมการอย่างเต็มที่ โรยด้วยชีสขูดม้วนก่อนเสิร์ฟ

เนื้อสัตว์และมันฝรั่งในสาธารณรัฐเช็ก

รายการที่จำเป็นของผลิตภัณฑ์:

• 1 กิโลกรัมเนื้อหมู;
• 200 กรัมมันฝรั่งดิบ
• 3 หัวหอม;
• 400 กรัมของชีส durum;
• ธนาคารแห่งมายองเนส;
• เครื่องเทศพริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ ในสาธารณรัฐเชกับมันฝรั่ง

หมูล้างหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเท่ากับ แบ่งปันชั้นหนึ่งรูปแบบด้านล่างพริกไทยเกลือ ครอบคลุมกับหัวหอมแหวนครึ่งกับพวกเขา - หั่นมันฝรั่งดิบแหวน อีกครั้งโรยด้วยเกลือและพริกไทย

ชั้นเป็นอีกครั้งแล้วเนื้อหอมหัวใหญ่และมันฝรั่งเกลือและพริกไทย ต่อไปจนกว่าจะเติมแบบฟอร์มทั้งหมด ชั้นหนังกำพร้าจะโรยด้วยชีสขูดและมายองเนหล่อลื่นเพียบ

ส่งฟอร์มในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา การปรุงอาหารภายใน 45 นาที

สูตรอาหารเนื้อสัตว์ในสาธารณรัฐเช - สตูว์เนื้อวัว

ชุดที่จำเป็นของผลิตภัณฑ์:

• 400 กรัมของเนื้อสด
• แป้ง;
• ยี่หร่า, มินท์, พริกไทยเกลือและพริกไทย;
• 2 หัวหอม;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• ชิ้นส่วนของน้ำมันหมูสำหรับทอด;
• 30 กรัมของมันฝรั่งบด;
• หัวหอมสีเขียว - ตามคำขอ

วิธีการปรุงอาหารเคี่ยว ในสาธารณรัฐเช็ก: คำอธิบาย

ที่ด้านล่างของกระทะเทน้ำมันหรือไขมันละลาย ออกวางหัวหอมทอดจนเป็นสีเหลืองอำพัน ในขณะเดียวกันสับเนื้อเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 2 ซม. ส่งเนื้อหอมเพิ่ม. พริกแดง, เกลือ, ยี่หร่า - ทั้งหมดเพื่อลิ้มรส

เทลงไปในน้ำนำไปต้มเคี่ยว 40 นาทีหลังจากของเหลวได้ระเหยและตอนนี้เราจะต้องใส่มันฝรั่งบด นี้จะตามด้วยเทแป้งสำหรับความหนาแน่นของซอส ในตอนท้ายเพิ่มกระเทียมสับและออริกาโน

เสิร์ฟพร้อมกับหัวหอมสีเขียว ของหัวหอม และเกี๊ยว

เนื้อสัตว์เช็ก "Syuyumbike"

รายการที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมความพร้อมของอาหาร

สำหรับเกี๊ยว:

• ยีสต์ - 5 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น.
• ทั้งนม - 30 มล;
• G - 3 กรัม
• แป้ง VS - 350 กรัม

สำหรับสตูว์เนื้อวัว:

• เนื้อดิบ - 1 กิโลกรัม
• น้ำซุป (เนื้อ) - 0.5 l;
• หัวหอม - 0.5 กิโลกรัม
• มันฝรั่ง - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• เนยและดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เฉียบพลันและสีแดงพริกขี้หนู - 5 กรัม, ผงยี่หร่า - 2 กรัม
• วางมะเขือเทศ

คำอธิบายปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในสาธารณรัฐเช็ก

ตัดหัวหอม - แหวนครึ่งมันฝรั่ง - เนื้อหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า - ชิ้น ในกระทะเพิ่มทั้งสองประเภทของน้ำมันและทอดเนื้อ (ก่อนว่ามีความจำเป็นที่จะเพิ่มเกลือและพริกไทย) หลังจากที่ได้รับขอบทองใส่ในชามและการตั้งสำรอง

ตอนนี้มาเปิดของหัวหอมทอดและมันฝรั่ง พวกเขาทำมันในน้ำมันเดียวกันซึ่งถูกนำมาใช้สำหรับเนื้อ ผักย่างจะได้ออกจากกระทะใส่เนื้อเทน้ำซุปเพิ่มทั้งหมดเครื่องเทศพริกถั่วและมะเขือเทศวาง สตูว์สตูว์เนื้อวัวในหม้อภายใน 1.5 ชั่วโมงผ่านความร้อนต่ำ, กวนเป็นระยะ ๆ

เกี๊ยวทำอาหาร

ละลายยีสต์ในนมและปล่อยให้เวลา 15 นาที ทำลายไข่ใส่เกลือแป้งและนวดแป้ง ส่งไปยังสถานที่ที่เงียบสงบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง มันควรจะได้รับรูปแบบในรูปแบบของไม้ที่

ตอนนี้คุณต้องห่อแป้งในชิ้นสะอาดผ้าทั้งสองด้านของขอบในการผูก กระทะขนาดใหญ่เต็มไปด้วยน้ำนำไปต้มเพื่อนำกลับมาแป้งในผ้าขนหนูและปรุงอาหาร 25 นาที อย่างเอาหั่นเป็นบางส่วน เสิร์ฟพร้อมกับสตูว์เนื้อวัวที่ในขณะเดียวกันได้เตรียมความพร้อม