เนื้อไก่: สูตรอาหารในเตาอบด้วยชีส วิธีการอย่างรวดเร็วปรุงอาหารอร่อย?

เต้านมไก่ - มันไม่ได้เป็นเพียงอาหาร แต่ยังสินค้าที่อร่อยมาก คุณสามารถออกจากมันคุณสามารถจัดเตรียมหลักสูตรแรกอร่อยทอดด้วยเครื่องเทศในกระทะหรือแฟ้มเป็นส่วนผสมในสลัดต์ แต่อาหารที่อร่อยที่สุดจาก เนื้อสัตว์อาหาร ที่ได้รับการอบในเตาอบ, spiced กับเนยแข็งแนะนำในจานฉ่ำสีน้ำตาลทอง วิธีการปรุงอาหารเนื้อไก่? สูตร (ในเตาอบด้วยชีสโดยเฉพาะ) มีไว้ในบทความนี้

ความลับบางอย่าง

เนื้อไก่ เต้านมหนักพอที่จะลิ้มรสดังนั้นมันจะดีกว่าถ้าก่อนการปรุงอาหารในเตาอบตัดชิ้นส่วนอย่างน้อยสามส่วนแต่ละ ดีมากถ้าเราสามารถตัดผ่านเส้นใยพร้อมไว้ 2-3 แผ่นเหมือนกัน เนื้อนุ่มมากขึ้นก่อนการปรุงอาหารได้อย่างทั่วถึงกีดกันม้วนขึ้นใน polythene นี้จะกระทำเพื่อที่จะไม่ออกมาน้ำส่วนเกิน

คุณก็สามารถสแต็คชิ้นบนแผ่นอบ แต่มันจะดีกว่าถ้าเนื้อแรกและ prosolit พริกไทยปุยมายองเนสหรือครีมและซ้ายภายใต้ฝาครอบเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นเนื้อจะดูดซับเกลือและเครื่องเทศก่อนที่จะทำอาหารและลิ้มรสอาหารจานเสร็จแล้วจะออกมาดีเยี่ยม

เนื้อไก่: สูตรอาหารในเตาอบกับชีสและมะเขือเทศ

ชีสไม่เหมือนสินค้าอื่น ๆ ในความสามัคคีกับมะเขือเทศ มันเป็นตรรกะที่รวมกันนี้จะสะท้อนให้เห็นในสูตรดังต่อไปนี้ เป็นส่วนผสมที่เราต้องการ:

• ไก่ - 3 ชิ้น
• ซอสมายองเนสที่จะทำให้ชุ่มเนื้อ;
• มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น;
• หนึ่งหัวหอมใหญ่;
• เนยแข็ง - 150-200 กรัม;
• เกลือ
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เราใส่ในจานอบ

กระบวนการของการตัดและหมักชิ้นเนื้อละเว้น - นี้เราบอกในรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่สูงขึ้น เราหันไปรูปแบบที่เหมาะสมในการอบ ไก่ สูตรในเตาอบ กับชีสและมะเขือเทศไม่ได้ใช้เวลานานสำหรับปฏิคมจึงสามารถจะนับเข้ากับหมวดหมู่ของอาหาร "ในความเร่งรีบ." ในขณะที่ร้อนขึ้นเตาอบใส่ส่วนผสมในกระทะ

ตามปกติจาระบีดีบุกอบด้วยน้ำมันพืช ชั้นแรกเผยแพร่ชิ้นหมักเนื้อสัตว์แล้วหัวหอมหั่นแหวนครึ่ง แม่บ้านบางคนจะมีการเพิ่มแหวนครึ่งเนื้อหอมยังคงอยู่ในขั้นตอนการหมัก เป็นที่เชื่อว่าวิธีนี้โบว์ให้ไก่มากขึ้นความชุ่มฉ่ำและรสชาติของมัน

กระจายทั่วพื้นผิวของหัวหอมดังนั้นทำอย่างไรกับมะเขือเทศ คุณกำลังจะไปตัดพวกเขา - เรื่องของรสนิยมของแต่ละบุคคล คุณสามารถเป็นชิ้นบาง ๆ และสามารถและแวดวง อย่าลืมให้เบาเกลือมะเขือเทศและหล่อลื่นพวกเขาด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว มันยังคงที่จะวางชั้นของชีสขูดบนรูปร่างกระต่ายขูดหยาบและใส่ลงในเตาอบอุ่นถึง 200 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง นี่คือพร้อมที่จะซื้อและเนื้อไก่ฉ่ำ สูตรในเตาอบ ด้วยชีสเป็นเรื่องง่ายที่จะโทแม้แต่เด็กนักเรียน

สูตรเนื้ออบกับเห็ด

สิ่งที่เรารักมากที่สุดเท่าที่ละเอียดอ่อน, อาหารรสเผ็ดเล็กน้อยเนื้อ? แน่นอนเห็ด และความหลากหลายของที่มีคุณภาพเห็ดและรสชาติของอาหารเป็นอย่างไม่มีการเปลี่ยนแปลง ถ้าฤดูกาลเห็ดอยู่ข้างหลังเรามันเป็นเรื่องง่ายที่จะหาได้ในร้านค้าแช่แข็งเห็ด porcini หรือเห็ด เราให้พวกเขาที่จะทำให้มันสูตร

จัดเตรียมอาหารที่เราจำเป็นต้องใช้:

• 2-3 เนื้อไก่ขนาดใหญ่
• เห็ด (เห็ดป่า) - 200 กรัม
• หนึ่งหัวหอมใหญ่;
• ซอสครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืชสำหรับอัดจาระบีกระทะ;
• เกลือและเครื่องเทศ
• ขูดบนเนยแข็งขูดหยาบ - 150 กรัม

ความหนาที่เหมาะสมของจานเนื้อ - 1 เซนติเมตรความกว้าง -. ไม่เกิน 5 ซม. หลังจากที่ดังกล่าวข้างต้นไม่ manipulations ทั้งหมดของเนื้อวางในรูปแบบของการอบของตนและส่งในเตาอบร้อน

เห็ดทอด

เมื่อวันที่ broiling เห็ดและหัวหอมได้ว่า 15 นาที - เพื่อให้เนื้อมากควรจะเกิดขึ้นในเตาอบเพียงอย่างเดียว อุณหภูมิของเตาอบร้อน - มาตรฐาน (200 องศา)

ตัดเป็นเห็ดก้อนเล็กและส่งพวกเขาถึง 10 นาทีในกระทะ greased กับน้ำมันดอกทานตะวัน สามารถทอดผ่านความร้อนปานกลาง

หัวหอมหรือเนื้อสัตว์หรือเชื้อราไม่เสียดังนั้นขนาดใหญ่หลอดไฟที่ดีกว่า เราตัดมันเป็นแหวนครึ่งไปที่เห็ดและนำไปสู่สถานะของหัวหอมโปร่งใส

รวมส่วนผสม

และไม่ได้รับเหนื่อยกับการรอคอยถ้าส่วนประกอบอื่น ๆ ของไก่อิดโรยของเราหรือไม่ สูตรในเตาอบกับชีสและเห็ดมีตัวเลือกมากมาย นี้แสดงให้เห็นการเชื่อมต่อเห็ด zharivshiesya แยกต่างหากกับเนื้อแล้วหลังจากที่เนื้อในขณะที่อิดโรยในเตาอบ

เราได้รับกระทะเนื้อกึ่งสำเร็จรูปจากเตาอบ, การแพร่กระจายบนเนื้อปลาผัดเห็ดและหัวหอมจานเทครีม มันยังคงแผ่กระจายไปทั่วพื้นผิวของชีสขูดและส่งจานกลับมาอยู่ในเตาอบจนสุก บราวนิ่งขึ้นหลังจาก 10-15 นาที ที่นี่และพร้อมดอกกุหลาบและฉ่ำเนื้อไก่ของเรา สูตรในเตาอบกับชีสและเห็ดจะสร้างความประทับใจแม้แต่ร้านอาหารที่ต้องการมากที่สุด

อะไรเสิร์ฟ?

หากต้องการบางอย่างมันอาจจะดูเหมือนว่าจานที่นำเสนอค่อนข้างอิสระ แต่ไม่มีอันตรายใด ๆ จะเป็นสลัดจานด้านสับ, โซบะต้มหรือข้าว แม่บ้านบางตุ๋นผักมื้อนี้ ทำไมการจัดการบางอย่างเมื่อมันเป็นไปได้ที่จะรวมจาน ตอนนี้เราจะแสดงให้คุณเห็นว่าคุณยังคงสามารถอบเนื้อไก่ สูตรในเตาอบกับชีสและมันฝรั่งบ่งบอกถึงความยิ่งอบหลายขั้นตอน

ในการเริ่มต้นในการอบสับผัก (มันฝรั่งแครอท, ฟักทองบวบในการรวมกันใด ๆ ) เป็นชิ้นบางเกลือและพริกไทยตามความจำเป็น จากนั้นออกวางเนื้อปลาสุกและส่งในเตาอบประมาณ 15-20 นาที ด้านบนของทุกความงดงามนี้แนบไปกับจานของเห็ดทอดและหัวหอม, ละเลงครีมปรุงรสด้วยชีสและแล้วส่งในเตาอบ เพิ่มเวลาการปรุงอาหารรวมอีกประมาณ 5-10 นาที

Bon Appetit!