แซนวิชกับชีสกระท่อมวิธีการปรุงอาหาร?

แซนด์วิชกับชีสกระท่อมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีสำหรับโต๊ะรับประทานอาหารใด ๆ พวกเขาสามารถทำหวานเค็มรสเผ็ดกับอาหารเสริมที่แปลกใหม่และเรียบง่าย วันนี้เราจะนำเสนอสูตรอาหารหลายอย่างเพื่อให้คุณได้ทราบว่าคุณไม่จำเป็นต้องซื้อส่วนผสมที่มีราคาแพงมากมาย

แซนวิชแสนอร่อย และ แสนอร่อย: สูตรที่ มีรูปถ่ายของว่างสำเร็จรูป

ถ้าคุณวางแผนที่จะให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สำหรับโต๊ะเทศกาลแล้วคุณควรเตรียมอาหารว่างอย่างแน่นอน เนื่องจากเราขอแนะนำให้ใช้แซนวิชกับชีสกระท่อมและแครอท

ในการสร้างขนมขบเคี้ยวเราจะต้อง:

• ฟันกระเทียมสด - ประมาณ 4 lobules (สามารถมากหรือน้อย);
• ชุ่มชื้นเนื้อละเอียด - ประมาณ 200 กรัม;
• แครอทมีรสฉ่ำและสด - ชิ้นใหญ่ 1 ชิ้น
• เกลือขนาดกลางไอโอดีน - ใช้เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสครีมเปรี้ยวไขมันสูง - ใช้ดุลยพินิจ
• ผักชีฝรั่งสด - ใช้ดุลยพินิจ (ประมาณ 6 สาขา)
• ขนมปัง เบลารุสหรือ Borodino - 1 อิฐ

การเตรียมพื้นฐาน

แซนด์วิชเปรี้ยวสูตรจากภาพถ่ายที่เรากำลังพิจารณาในบทความนี้ไม่เพียง แต่สวยงามและอร่อย แต่ยังค่อนข้างมีคุณค่าทางโภชนาการ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเสิร์ฟอาหารที่โต๊ะเป็นของว่างสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรืออาหารจานร้อน

ก่อนที่จะทำแซนวิชกับชีสกระท่อมและผักสีเขียวคุณควรผสมให้เข้ากันดีกับการเติมนมและผัก ในการทำเช่นนี้ผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดจะต้องใส่ลงในเครื่องปั่นและบดให้เป็นเนื้อเดียวกันที่ความเร็วสูง นอกจากนี้จะต้องแยกตะแกรงแครอทสดและฉ่ำลงบนเครื่องขูดขนาดเล็กและบดใบไม้กระเจี๊ยบด้วยการกดแบบพิเศษ สำหรับความเขียวขจีของผักชีฝรั่งควรผัดด้วยคมมีดอย่างประณีต

หลังจากที่ส่วนผสมได้รับการประมวลผลพวกเขาจะต้องรวมกันในหนึ่งภาชนะและผสมให้สะอาด นอกจากนี้การกรอกแซนวิชในอนาคตจะต้องมีการปรุงแต่งด้วยมายองเนสเกลือและไขมัน เป็นผลให้คุณควรได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันกับกลิ่นหอมของกระเทียมที่มีสีสันสดใส

การสร้างขนมขบเคี้ยว

แซนด์วิชที่มีรูปแบบกระท่อมไม่ยากเลย การทำเช่นนี้ Borodino หรือขนมปังขิงเบลารุสควรตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยมหนา 1.2 เซนติเมตร ต่อจากนั้นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมไว้ควรทาด้วย การเติมนมเปรี้ยว โดยใช้มีดสำหรับการทำเช่นนี้

หลังจากที่ทำแซนวิชกับชีสกระท่อมแล้วจะต้องวางจาน (แบน) และตกแต่งด้วยกิ่งก้านดอกสด หากต้องการเสิร์ฟอาหารว่างดังกล่าวในโต๊ะรื่นเริงแนะนำให้ทำทันทีหลังจากเตรียมอาหาร

แซนวิชเผ็ด: วิธีการปรุงอาหารที่บ้าน?

มีค่อนข้างน้อยสูตรสำหรับการทำอาหารว่างดังกล่าว หนึ่งในนั้นมีขนมปังแซนด์วิชสีขาวชีสกระท่อมและมะเขือเทศเนื้อสุก แต่ก่อนที่พวกเขาจะกลายเป็นขนมขบเคี้ยวเผ็ดจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวพวกเขาควรได้รับการประมวลผลอย่างรอบคอบ

ดังนั้นเราต้อง:

• แซนด์วิชข้าวสาลี - 1 ชิ้น;
• ชีสกระท่อมเนยละเอียด - 200 กรัม;
• มะเขือเทศสุกเนื้อ - ประมาณ 3 ชิ้น;
• ฟันกระเทียมสด - 2 ชิ้น (สามารถเพิ่มเติม);
• ครีมสด - ช้อนขนาดใหญ่;
• พริกแดงและดำสับรวมทั้งเกลือโต๊ะเล็ก ๆ - ใช้ดุลพินิจ
• ชีสยาก - ประมาณ 40 กรัม;
• Dill สด - ใช้กิ่งบาง

การแปรรูปส่วนผสม

ในการทำแซนวิชกับชีสกระท่อมและกระเทียมคุณควรเปลี่ยนไปประมวลผลผลิตภัณฑ์ที่ซื้อทั้งหมด ในการเริ่มต้นด้วยส่วนผสมของนมเม็ดจะต้องถูกพ่นด้วยความเร็วสูงด้วยเครื่องปั่น หลังจากนี้คุณจะต้องขูดบนฟันกระเทียมขนาดเล็กและเนยแข็ง สำหรับสาขายี่หร่าพวกเขาควรจะสับเพียงด้วยมีด

หลังจากดำเนินการส่วนประกอบทั้งหมดแล้วจะต้องดำเนินการเตรียมพื้นผิวโดยตรง ในการทำเช่นนี้ควรใส่เนยแข็งบดลงในชามลึกแล้วเพิ่มลงในซองมันฝรั่งแข็งและผักสีเขียว การผสมส่วนผสมกับเกลือพริกดำและพริกแดงควรผสมให้ละเอียด ถ้ามวลหนาเกินไปขอแนะนำให้เจือจางด้วยครีมเปรี้ยว

กระบวนการสร้าง

ในรูปแบบของขบเคี้ยวเช่นข้าวสาลีขาวควรตัดเป็นชิ้น ๆ ที่มีความหนา 1.8 เซนติเมตร หลังจากนั้นควรอบแห้งเล็กน้อยในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ จากนั้นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่แห้งจะต้องเป็นไขมันที่มีมวลแข็งและปกคลุมด้วยมะเขือเทศสุกและมะเขือเทศบาง ๆ

วางแซนด์วิชทั้งหมดที่สร้างขึ้นบนแผ่นเรียบพวกเขาต้องนำเสนอต่อผู้ที่ได้รับเชิญทันที บูด appetit!

ทำขนมขบเคี้ยวแกงเผ็ดกับสลัดผักสด

หากคุณปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสูตรต่อไปนี้ทั้งหมดแล้วคุณจะได้รับแซนวิชอร่อยและน่าพอใจ วิธีการทำขนมกับผักกาดหอมสีเขียวเราจะบอกคุณตอนนี้

ดังนั้นเราต้อง:

• ขนมปังข้าวมีชีวิตชีวา - 1 อิฐ;
• เนยของไขมันสูง - ประมาณ 100 กรัม;
• หัวสลัดผักสีเขียว - ประมาณ 100 กรัม;
• เนื้อเนยแข็งเปรี้ยว - ประมาณ 100 กรัม;
• แครอทของความเค็มสูงสุด - 1 ชิ้นขนาดกลาง;
• เกลือทะเลผงพริกหยวก - ใช้วิจารณญาณของคุณ

การประมวลผลของผลิตภัณฑ์

ก่อนที่จะทำอาหารว่างดังกล่าวจำเป็นต้องละลายน้ำมันปรุงอาหารให้หมดแล้วล้างใบสีเขียวของผักกาดหอมในน้ำเย็นให้เขย่าอย่างหนักและตัดละเอียดด้วยฟาง หลังจากนั้นจะต้องผสมชีสกระท่อมที่ละเอียดและแครอทสดบดกับเครื่องขูดขนาดเล็ก นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นมควรจะเพิ่มเกลือทะเลและพริกหยวกพื้น

เราทำแซนวิชชีส

ก่อนที่จะกลายเป็นขนมขบเคี้ยวเช่น ขนมปังขนมปัง สดควรจะหั่นเป็นชิ้นที่มีความหนา 1.6 เซนติเมตร หลังจากนั้นขอแนะนำให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปัง แต่ถ้าคุณต้องการได้รับแซนวิชนุ่มและละเอียดอ่อนแล้วกระบวนการนี้สามารถละเว้น

ดังนั้นทุกผลิตภัณฑ์ข้าวที่เตรียมไว้ควรจะเคลือบด้วยเนยที่หนาและโรยด้วยใบสลัดผักสลัดเพื่อให้เป็นอาหารว่างที่ดี หลังจากนั้นคุณจะต้องวางบนสีเขียวแครอทมวลแครอททำล่วงหน้า ใน รูปแบบ นี้ควรใส่ แซนวิช ลงบนจานแล้ววางบนโต๊ะอาหารทันที

ทำขนมแซนวิชร้อนกับ sprats

แซนวิชร้อนกับชีสกระท่อมเป็นของว่างแสนอร่อยซึ่งควรอบในเตาอบ เพื่อเตรียมอาหารที่ผิดปกติเช่นเราจะต้อง:

• ฟันกระเทียมสด - ประมาณ 2 lobules (สามารถมากหรือน้อย);
• เค็มเนื้อละเอียด - ประมาณ 150 กรัม;
• เกลือขนาดกลางไอโอดีน - ใช้เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสครีมเปรี้ยวไขมันสูง - ใช้ดุลยพินิจ
• ชีสแข็ง - ประมาณ 60 กรัม;
• สีเขียวผักชีฝรั่ง - ใช้ดุลยพินิจ (ประมาณ 5 สาขา);
• ข้าวไรย์หรือขนมปังข้าวสาลี (จะดีกว่าที่จะใช้เมื่อวานนี้) - 1 อิฐ;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้นเล็ก ๆ ;
• Sprats ในน้ำมัน - โถมาตรฐาน (อาหารกระป๋อง)

การแปรรูปส่วนผสม

แซนวิชร้อน แสนอร่อยและน่าพอใจรูปถ่ายของที่นำเสนอในบทความนี้จัดทำขึ้นไม่ยากกว่าที่นำเสนอข้างต้น อย่างไรก็ตามพวกเขาจะต้องอบในเตาอบและให้บริการอย่างอบอุ่น

ดังนั้นในการเตรียมของขนมขบเคี้ยวที่นำเสนอจะต้องเอาชนะนมเปรี้ยวละเอียดด้วยเครื่องปั่นจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นต้องเพิ่มฟันบดกระเทียมและชีสแข็งบดบนเครื่องขูดขนาดเล็กและยังมีเกลือเล็ก ๆ สีสับและมายองเนสเปรี้ยวครีม สำหรับแตงกวาพวกมันควรจะหั่นบาง ๆ ลงไปในวงกลม

แซนวิชสูตรขนมขบเคี้ยวอย่างถูกต้อง

ในการทำขนมขบเคี้ยวเช่นนี้จำเป็นต้องตัดขนมปังข้าวไรย์หรือ ข้าวสาลี เป็นชิ้นที่มีความหนา 1.6 เซนติเมตร จากนั้นพวกเขาก็จะต้อง greased กับมวลกระเทียมและปกคลุมด้วยแตงกวาบาง ๆ สรุปได้ว่าในแซนวิชสปริงส์ควรวางไว้ในภาพรวมหรือบด (ถ้าต้องการ)

การอบความร้อน

หลังจากทำแซนวิชชีสกระท่อมเสร็จเรียบร้อยแล้วพวกเขาจะต้องวางลงบนแผ่นอบและส่งไปยังเตาอบที่มีความร้อนสูง อบขนมดังกล่าวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นเวลา 6-8 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศา ในช่วงเวลานี้แซนวิชควรจะกรอบและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

หลังจากเสร็จสิ้นการรักษาความร้อนผลิตภัณฑ์ควรจะถูกลบออกอย่างระมัดระวังและวางไว้บนจานขนาดใหญ่ การให้บริการแซนด์วิชแสนอร่อยและแสนอร่อยสำหรับแขกที่ได้รับเชิญจะแนะนำในสภาพอบอุ่นหรือร้อน

โดยวิธีการที่แทนปลาทะเลชนิดหนึ่งสำหรับการเตรียมอาหารว่างดังกล่าวคุณสามารถใช้ปลากระป๋องอื่น ๆ เช่นเดียวกับอาหารทะเลดอง