เราทำคุกกี้อร่อยกับชิ้นช็อคโกแลตและถั่ว

คุกกี้ช็อคโกแลตที่มีชิ้นมีหลายวิธีในการปรุงอาหาร ในบทความนี้เราจะนำเสนอคุณที่เหมาะสมที่สุดและง่ายที่สุดของพวกเขา

คุกกี้แสนอร่อยที่มีชิ้นช็อคโกแลต: สูตรรายละเอียด

ถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำเช่นการรักษาที่บ้านเราขอแนะนำให้คุณก่อนซื้อชิปทำอาหารพิเศษที่เรียกว่า "วาง" มันประมวลผลช็อคโกแลตซึ่งเป็นความร้อนและดังนั้นจึงไม่ได้แพร่กระจายในระหว่างการอบ duhovochnom ตู้เสื้อผ้า แต่ถ้าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่คุณไม่สามารถหาได้ในร้านค้าของฉันคุณสามารถใช้ช็อคโกแลตขมหรือมืดสามัญ

ดังนั้นเพื่อให้อร่อย คุกกี้ช็อคโกแลต ชิ้นเราจำเป็นต้องใช้:

• เนยน้ำมันธรรมชาติ - 130 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1/2 ถ้วย;
• แป้งเกรดสูงสดใสข้าวสาลี - เต็มแก้ว;
• ช็อคโกแลต - กระเบื้องขนาดใหญ่
• วานิล - schepotochka;
• ขนาดกลางเกลือทะเล - 1/4 ช้อนขนม

ฐานชุดด่วน

ก่อนที่คุณจะทำคุกกี้ช็อคโกแลตที่มีชิ้น, ควรเปลี่ยนแป้งยืดหยุ่นและอ่อนนุ่มกับเนย สำหรับเรื่องนี้นิ่ม น้ำมันปรุงอาหาร เป็นสิ่งจำเป็นที่จะชักมีน้ำตาลทรายที่มีความเร็วสูงและจากนั้นเทวานิลหอม เกลือทะเล และบางครั้งเกรดสูงร่อนแป้ง หลังจากที่ได้รับแป้งที่จะใส่ลงไปในมัน ช็อคโกแลต, บดเป็นชิปที่ใช้เครื่องปั่นขนาดใหญ่ ผสมผลิตภัณฑ์จะต้องเป็นพื้นฐานสำหรับครึ่งชั่วโมงที่จะใส่ในช่องแช่แข็ง

เรารูปแบบและอบเครื่อง

คุกกี้ไม่ได้ยากมากในรูปแบบที่มีชิ้นช็อคโกแลต การทำเช่นนี้ลบฐานจากช่องแช่แข็งและแบ่งมันออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ นอกจากนี้แต่ละผลิตภัณฑ์จะต้องม้วนเป็นลูกและเหยียบย่ำเล็ก ๆ น้อย ๆ หลังจากนั้นคุกกี้รูปต้องใส่บนแผ่นอบด้วยกระดาษ

ที่เต็มไปด้วยกระทะกึ่งควรจะวางไว้ในตู้อุ่น duhovochny ที่มันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะยืนเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิ 192 องศา

แนวทางที่ถูกต้องสารพัดโฮมเมดชา

เมื่อบิสกิตช็อคโกแลตช็อคโกแลตที่มีชิปอบและสีน้ำตาลได้ดีก็จะต้องออกอย่างระมัดระวังจากแผ่นและใส่ในชามขนาดใหญ่ ถัดไปคุณต้องการขนมเย็นสนิท มันควรจะอยู่ในช่องแช่แข็งหรือตู้เย็นช่อง ดังนั้นชิ้นส่วนของช็อคโกแลตในขณะที่การกินขนมจะรู้สึกดีที่สุด

ให้บริการผู้ประกอบการนี้อร่อยและสวยงามที่ผิดปกติที่พึงประสงค์กับชาหรือกาแฟปรุงสดใหม่

เราได้เตรียมคุกกี้อเมริกันจริงกับชิ้นช็อคโกแลตและถั่ว

เป็นตัวแทนของความละเอียดอ่อนเป็นที่นิยมมากในหมู่คนของอเมริกา อย่างไรก็ตามคุณสามารถปรุงอาหารที่บ้าน

คุณจะต้อง:

• แป้งเกรดสูงสดใส - เต็มแก้ว;
• แป้งมันฝรั่ง - ช้อนขนาดใหญ่
• ขนาดกลางน้ำตาลหัวผักกาด -1/2 กระจกธรรมดา;
• น้ำตาลทรายแดง - 1/2 ถ้วยจากสามัญ;
• บ้านนอกไข่เฉลี่ย - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• เนยน้ำมันธรรมชาติ (สามารถเลือกที่จะถูกแทนที่เนยเทียม) - 150 กรัม;
• อัลมอนด์คั่วหรือเฮเซลนัท - ½ถ้วย;
• ทนความร้อนลดลงช็อคโกแลต - 100 กรัม (สามารถเปลี่ยนช็อคโกแลตขมหรือมืดธรรมดา);
• น้ำตาลวานิลลา - ภาชนะขนาดเล็ก;
• ผงฟู - 1/2 ช้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• ขนาดกลางเกลือทะเล - schepotochka

การเตรียมแป้ง

คุกคุกกี้อเมริกันที่แท้จริงควรจะค่อย ๆ แรกที่เราต้องปัดน้ำมันปรุงอาหารปรับตัวลดลงพร้อมกับไข่และบีทรูทสีขาวและ น้ำตาลทรายแดง ในขณะที่สินค้าที่มีความหวานละลายคุณสามารถเริ่มต้นการเตรียมความพร้อมเป็นส่วนหนึ่งของการทดสอบอีก การทำเช่นนี้ต้องใช้ชามแยกต่างหากแป้งผสมสดใสเกรดสูง, แป้งมันฝรั่ง, น้ำตาลวานิลลา, ผงฟูและขนาดกลางเกลือทะเล หลังจากนั้นทั้งสองฐานจะต้องเชื่อมต่อเข้าด้วยกันและผสมให้เข้ากัน

เตรียมไส้ (ช็อคโกแลตและถั่ว)

ที่จะทำให้คุกกี้ของคุณเองด้วยชิ้นช็อคโกแลตและถั่วส่วนผสมชื่อที่ต้องดำเนินการในการเปิด หากคุณเคยซื้อ "วาง" พวกเขาสามารถเทรากฐานทางด้านขวาจากแพคเกจ ถ้าคุณตัดสินใจที่จะใช้บาร์ช็อคโกแลตเป็นประจำก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำลายและบดโดยใช้เครื่องปั่นในเศษขนาดใหญ่

ในฐานะที่เป็นถั่วที่พวกเขาควรจะไปหน้าอกล้างออกให้สะอาดในกระชอนแล้วทอดในกระทะ เมื่ออัลมอนด์ (หรือเฮเซลนัท), แห้งขึ้นก็ต้องการที่จะใส่ในเครื่องปั่นและบดคล้ายกับช็อคโกแลต

รูปแบบผลิตภัณฑ์ของฐานอ่อน

หลังจากการประมวลผลไส้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทรากฐานแล้วผสมให้เข้ากัน นอกจากนี้จากแป้งที่เตรียมไว้ต้องในรูปแบบคุกกี้ priplyuschennoe และวางไว้บนแผ่น duhovochny greased นอกจากนี้การวางตำแหน่งของสินค้าก็จะแนะนำที่ระยะทาง 5-6 ซม. จากแต่ละอื่น ๆ เพราะนี่คือความจริงที่ว่าในระหว่างการอบที่พวกเขาสามารถ "เบลอ"

รักษาความร้อนของคุกกี้อเมริกันใน duhovochnom ตู้

โดยการกรอกแผ่นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะใส่ในเตาอบ ผลิตภัณฑ์อบ desirably ประมาณ 23-28 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา หลังจากคุกกี้สีน้ำตาลและเติบโตในขนาดที่มันควรจะออกเบา ๆ จากกระทะและสถานที่ในจาน เสิร์ฟ ช็อคโกแลตและขนมถั่ว ไปที่โต๊ะของครอบครัวที่จำเป็นร่วมกับชาที่แข็งแกร่งและ ช็อคโกแลตร้อน (โกโก้) เพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!