เห็ดหมักหอยนางรมอาหารอย่างรวดเร็ว อร่อยและง่าย

ในวันที่เห็ดนางรม - นี้เป็นเห็ดที่นิยมมากที่สุด การแข่งขันที่พวกเขาอาจเป็นเห็ดเท่านั้น ค้นหาเห็ดนางรมที่มีอยู่ในร้านค้าหรือตลาดใด ๆ ชนิดนี้เป็นที่นิยมมากในเอเชียซึ่งก็ถือว่าเป็นอาหารอันโอชะ ความพร้อมใช้งานและรสชาติทำให้เห็ดนี้เป็นแขกประจำในตารางของเรา วิธีการหลายอาหารอร่อยสามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์นี้! เห็ดหมักหอยนางรมอาหารอย่างรวดเร็ว - มันเป็นขนมที่ดีสำหรับทุกโอกาส เปรียบเทียบพวกเขาในการจัดเก็บสินค้าที่ไม่ได้ทำให้ความรู้สึก

รวดเร็วและอร่อย

สิ่งที่สำคัญในสูตรนี้ - มันคือความเร็วของการเตรียมความพร้อม ขนมอื่น ๆ ที่ชื่นชอบกลิ่นหอมและเป็นเพียงไม่ได้ไปหา หอยนางรมเห็ดหมักอาหารอย่างรวดเร็ว - มันอร่อยและในเวลาเดียวกันจานแบบดั้งเดิม สำหรับดองจะต้องสามช้อนใหญ่ของน้ำส้มสายชูเช่นช้อนของน้ำตาลสองช้อนโต๊ะเกลือขนาดใหญ่หยาบ 600 มิลลิลิตรน้ำ, กระเทียม, ใบกระวาน, พริกไทย, กานพลูและเมล็ดยี่หร่า ส่วนผสมเหล่านี้จะมีอายุการใช้หนึ่งกิโลกรัมของเห็ด ตอนนี้เราเริ่มต้นในการทำหอยนางรมเห็ดหมักอาหารอย่างรวดเร็ว เห็ดล้างให้สะอาดและแยกพวกเขาออกจากกลุ่ม ขาตัดออกและหมวกที่มีขนาดใหญ่หั่นเป็นชิ้น เทน้ำลงในกระทะและการแพร่กระจายในเครื่องเทศทั้งหมดยกเว้นน้ำส้มสายชู เมื่อดองเริ่มเดือดใส่ในกระทะเตรียมเห็ด ปรุงอาหารได้ประมาณ 30 นาที กระบวนการจะผลิตโฟมซึ่งจะต้องจำเป็นต้องถูกลบออก หลังจากนั้นเพิ่มน้ำส้มสายชูและปิดไฟ เห็ดจากดองไม่จำเป็นต้องดึงออก พวกเขามีมันเย็นลงและดื่มด่ำรสชาติ หลังจากนั้นเป็นต้นมาหมักเห็ดนางรมอาหารอย่างรวดเร็วสามารถรับประทานได้ สำหรับการจัดเก็บกระจายในขวดแก้วที่มีน้ำเกลือและปกคลุมด้วยฝาพลาสติก ก่อนที่จะใช้น้ำพวกเขาด้วยน้ำมันพืชและเพิ่มหอมใหญ่

อร่อยและฉ่ำ

น้ำส้มสายชูในสูตรจะถูกแทนที่ด้วยน้ำมะนาว แต่ทั้งหมดทำเช่นนี้ไม่ได้เป็นที่น่าพอใจก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะรวมทั้งสองส่วนผสม เห็ดหมัก หอยนางรมอาหารอย่างรวดเร็วจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นถ้าคุณใช้เครื่องเทศและสมุนไพร ใช้เวลาครึ่งกิโลกรัมเห็ดแก้วน้ำกระเทียม 5 กลีบ, 50 มล. น้ำมันพืชช้อนขนาดใหญ่ของน้ำส้มสายชูครึ่งมะนาว Goroshkov พริกไทยหลายใบกระวานกานพลูช้อนขนาดใหญ่ของเกลือและหัวของหอม แรกเตรียมเห็ด ตัดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แยกขาออกจากหมวก เราใส่ไว้ในชามและการตั้งสำรองไปด้านข้าง ในน้ำผสมหม้อแยกต่างหากกับน้ำมันพืช, น้ำมะนาวและเครื่องเทศกระเทียมบด ดองต้มประมาณ 10 นาทีและเทน้ำส้มสายชู จากนั้นก็จะต้องระบายน้ำและวางไว้ในเห็ด ต้มประมาณ 10 นาทีและปิดไฟ เพิ่มลงในหม้อหัวหอมหั่นบาง ๆ และตั้งหมักกันเห็ดนางรมอาหารอย่างรวดเร็วกัน เมื่อพวกเขาได้ระบายความร้อนให้บริการ

รสชาติที่ละเอียดอ่อน

สูตรดองหอยนางรมอาหารจานด่วนขึ้นอยู่กับเครื่องเทศที่เลือกใช้และกรด ในสูตรดังต่อไปนี้แทน น้ำส้มสายชู ไวน์ แต่ก็มีรสชาติอ่อนและจะทำให้จานอ่อนโยน ต่อเชื้อรากิโลกรัมใช้เวลา 5 กลีบกระเทียมสองช้อนใหญ่ของน้ำส้มสายชูไวน์ยี่หร่า (เมล็ดสามารถ), ใบกระวาน, พริกไทยป่นน้ำมันพืชและเกลือ ควบคุมปริมาณของเกลือที่ชื่นชอบของคุณ เตรียมหอยนางรมและต้มในน้ำเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นน้ำจะถูกระบายและชามวางหอยนางรม เมื่อเห็ดได้ระบายความร้อนเล็กน้อยเพิ่มไปสับกระเทียมผักชีพริกไทยและเกลือ นอกจากนี้ยังคลุมด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันพวกเขา อาหารพร้อมให้ชงเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อให้กลิ่นหอมเห็ดแช่ของเครื่องเทศ

เห็ดหอยนางรมในเกาหลี

สูตรนี้สำหรับคนรักอาหารรสเผ็ดและคมคาย รสชาติที่ผิดปกติและรสชาติที่ถูกใจกับ ostrinkoy ทำให้ดองเห็ดนางรมอาหารอย่างรวดเร็วเป็นที่นิยมมาก สูตรจะใช้เฉพาะหมวกเห็ดที่พวกเขามีเนื้อละเอียดอ่อนมากขึ้น ใช้ 400 กรัมของหมวกสองแครอทขนาดกลางที่ดีอย่างหนึ่งกานพลูของกระเทียมน้ำส้มสายชู (สามารถปรับเปลี่ยนได้ในดุลยพินิจของตน), ครึ่งช้อนเล็ก ๆ ของผงน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชช้อนเล็ก ๆ ของพริกขี้หนูไตรมาสช้อนชาพริกไทยดำ, 1.5 ช้อนโต๊ะเกลือและ นิด ๆ หน่อย ๆ ของพริกขี้หนู (อุปกรณ์เสริม) เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ในกระทะ กรอกจำนวนเงินขนาดเล็กของน้ำเพื่อที่จะได้ไม่ถึงด้านบนของเชื้อราและเติมเกลือ คุกประมาณ 5 นาที แล้วโยนกลับพวกเขาในกระชอน แครอทหั่นเป็นแผ่นบางและร่วมกับกระเทียมบดเพิ่มเห็ด นอกจากนี้ยังใส่น้ำส้มสายชูและน้ำตาลผง ในกระทะที่แยกต่างหากอุ่นเครื่องน้ำมันและอบอุ่นขึ้นเครื่องเทศในนั้น จากนั้นเทส่วนผสมเพื่อเชื้อรา ทั้งหมดที่เราผสมกันและออกไปใส่

ข้อสรุป

คุกเห็ดหมักหอยนางรมเป็นเรื่องง่ายมาก กระบวนการนี้จะไม่ใช้เวลามากและผลที่ได้คือขนมอร่อยและรักมาก คุณสามารถใช้ส่วนผสมใด ๆ สำหรับการปรุงอาหาร และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องเทศและสมุนไพร พวกเขาจะให้ จานประณีต รสชาติและกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ หมักหอยนางรมเห็ดค่อนข้างสามารถแทนที่ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันจากร้านค้า เห็ดในประเทศแม้จะมีรสชาติที่ดีกว่าเพราะพวกเขาจะจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดและมีความรักที่ดี