แป้งสาลีครีมเป็นวิธีแก้ปัญหาสากลสำหรับการอบใด ๆ

ทุกแม่บ้านที่ดีรู้ว่ากระท่อมไม่แดงที่มีมุม แต่เป็นสีแดงกับพาย tetradochka หัวแก้วหัวแหวนกับสูตรสำหรับทุกโอกาสมีบางทีส่วนใหญ่ของการเรียนทำอาหาร avid พายเค้กขนมเค้กขนมปัง ... ขนมอบหลากหลายชนิดใช้สลัดที่บ้านหลังที่สอง ลองเลือกจากเมนูที่หลากหลายและอร่อยที่สุด วันนี้เราจะใส่ใจกับการอบครีม ด้วย ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว นี้คุณสามารถเตรียม แป้งได้ทุกแบบเช่น ยีสต์พัฟทราย

พาย "Onion Happiness"

เค้กซื้อและหอมนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์งานเลี้ยงสังสรรค์ในวันอาทิตย์หรืออาหารเย็นแสนอร่อย เตรียมตัวให้เร็วพอสมควร ขั้นตอนทั้งหมดจะใช้เวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง

ในการทำแป้งส้มสายชูสำหรับพายนี้คุณต้องมีแก้วนมหมักนี้ นอกเหนือจากครีมแล้วคุณจะต้องเนยเทียม (เนย) - แพ็คเก็ตมาตรฐาน 1 ฟองแป้ง 3 ช้อนโต๊ะปริมาตร 200 มิลลิลิตรไข่ 4 ชิ้นโซดา 1 ช้อนชา หรือผงฟู - 0.5 แพ็ค

การใส่พายจะเป็นหัวหอม (800 กรัม) และชีส (200 กรัม) คุณสามารถเลือก ความหลากหลายของหัวหอม เพื่อลิ้มรสของคุณ หอมกระเทียมหรือหัวหอมสีขาวเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์นี้มากที่สุด ทอดผักที่คุณต้องการในน้ำมันจำนวนมากส่วนเกินที่จะถูกลบออกหลังจากที่ไส้พร้อม ทอดซอสพริกไทยดำเล็กน้อย

การเตรียมแป้งเริ่มต้นด้วยการลอดแป้ง จากนั้นเพิ่มไข่เนยเทียม (pre-stop), โซดาและครึ่งหนึ่งของครีมที่วางไว้ตามสูตร แป้งจะถูกปั่นให้ละเอียดและทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ จากนั้นโรยแป้งลงบนครีมลงในชั้น 3 ซม. หนาซึ่งกระจายอยู่บนหัวหอมย่าง ด้านบนของเค้กโรยด้วยชีสขูดและเทส่วนผสมของไข่ที่เหลือและครีมเปรี้ยว นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เสิร์ฟพายกับน้ำซุปหรือชา ในการกรอกข้อมูลของพายครึ่งหนึ่งของหัวหอมสามารถถูกแทนที่ด้วยเห็ด

Khachapuri กับชีส

ใน อาหารจอร์เจีย พายแบบดั้งเดิมนี้จัดทำขึ้นโดยอิงกับผลิตภัณฑ์จากนมเปรี้ยว Matsoni แห่งชาติ นี่เป็นญาติสนิทของ kefir ของเรา แต่แป้งที่ทำจากครีมเตรียมได้ง่ายขึ้นค่าใช้จ่ายน้อยลงและรสชาติไม่เลวร้ายยิ่งกว่าของเดิม ตามสูตรนี้คุณยังสามารถปรุงอาหารชีสเค้กด้วยชีสกระท่อม

การเตรียมแป้ง

บนกระดานเพื่อริน 500 กรัมของแป้งเพิ่มให้เต็มรูปแบบของครีมเปรี้ยวชิ้นเล็ก ๆ ของเนยคู่ของไข่หนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายและคู่ของหยิกของเกลือ เพื่อให้แป้งในครีมเปรี้ยวมากขึ้นก็ยังเพิ่มผงฟูหรือโซดา แป้งที่ผ่านการอบเสร็จแล้วพักไว้สักครู่ในอุณหภูมิห้องหลังจากที่รีดออกและตัดแก้วโดยใช้แม่พิมพ์

สำหรับการกรอกข้อมูลใช้ไข่สับและชีสขูด (ชีสที่เหมาะสม suluguni หรือสามัญรัสเซีย)

ในการทำชีสเค้กให้ผสมชีสกระท่อมกับลูกเกดน้ำตาลและไข่แดง
การบรรจุจะกระจายไปทั่วแก้วใส่แป้งและใส่ในเตาอบที่มีอยู่แล้ว

คุกกี้โฮมเมด

แป้งสาลีสามารถเป็นพื้นฐานสำหรับคุกกี้โฮมเมดแสนอร่อย เหมาะกับเปรี้ยวครีมที่มีอายุการเก็บรักษาที่หมดอายุ ในฐานะที่เป็นฟิลเลอร์คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตถั่วบดถั่วแครนเบอร์รี่แห้งแอปริคอตแห้งลูกพรุน คุกกี้สำเร็จรูปสามารถมีรูปร่างได้: เครื่องหมายดอกจัน, แวดวง, ซองจดหมาย, เบเกิล, เกลียว ในความเป็นจริงนี้แป้งครีมเปรี้ยวสำหรับบิสกิตเป็นสูตรสากลและรวดเร็ว โกโก้หรือมะพร้าวสำหรับขนมปังมะพร้าวหรือแยมน้ำตาลหรือ ช็อกโกแลตเคลือบ จะช่วยทำให้การอบมีความหลากหลายและสวยงาม คุกกี้ที่ใช้แป้งเป็นครีมเปรี้ยวจะเคี้ยวและอ่อนโยน

ในการทำคุกกี้คุณต้องใช้ครีมในปริมาณ 500 กรัมไข่ไก่น้ำตาล 3 ลิตร เซนต์ผงฟู 1 ช้อนชา และแป้งในปริมาณที่มีแป้งที่ไม่ติดแขนหรือมือ หลังจากผสมแล้วให้ทิ้งแป้งที่ปกคลุมด้วยผ้าเช็ดปากประมาณสามสิบสี่นาที

พิซซ่ารีบร้อน

ดังที่กล่าวมาแล้วแป้งสาลีในครีมเป็นสูตรสากล เหมาะสำหรับพิซซ่า ดังนั้นจึงค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเตรียมขนมที่ชื่นชอบนี้อย่างรวดเร็วสำหรับการมาถึงของแขกซึ่งจะเหมาะกับชาและกาแฟไม่เพียง แต่ยังเบียร์

สำหรับพิซซ่าหนึ่งจะใช้ครีม 0.5 ช้อนโต๊ะ 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้งหยิกเกลือ ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ผงฟู

กรอกพิซซ่า

เป็นส่วนผสมที่จำเป็นในการบรรจุคือวางมะเขือเทศและเนยแข็ง ในส่วนที่เหลือเรามุ่งเน้นที่เนื้อหาของตู้เย็น หากคุณไม่เคยทดลองพิซซ่ากับผักมาก่อนเราขอแนะนำให้คุณอย่าทดลอง รสชาติของการอบกับกะหล่ำปลีผักขมหรือมะเขือยาวที่จะนำมันอย่างอ่อนโยนได้รับการออกแบบสำหรับคนรักที่ดี แต่ถ้าชิ้นของเบคอน, ไส้กรอก, แฮม, ไข่ต้มถูกเก็บไว้ในตู้เย็นพวกเขาสามารถใช้ได้อย่างปลอดภัย มายองเนส - ส่วนผสมในพิซซ่าเป็นอย่างฟุ่มเฟือย สำหรับสลัด อย่างไรก็ตามถ้าคุณชอบตัวเลือกนี้คุณสามารถใช้เนยแข็งกับไข่และมายองเนส ไม่จำเป็นต้องใส่ผักดองในพิซซ่าพวกเขาจะให้ทั้งจานรสชาติของผลิตภัณฑ์เปรี้ยว