แยมที่ทำจากแอปเปิ้ล "เติมสีขาว" สูตรที่ดีที่สุด

แอปเปิ้ลไม่ได้อยู่ในไร้สาระถือว่าเป็นหนึ่งในประโยชน์มากที่สุดส่วนผสมตามฤดูกาล พวกเขามีวิตามินที่มีคุณค่ามากมายและแร่ธาตุ ผลไม้เหล่านี้เป็นสิ่งที่ดีเพราะพวกเขาสามารถนำมาใช้เป็นวัตถุดิบและหลังจากการรักษาความร้อน หลังจากที่ได้อ่านสิ่งพิมพ์ของวันนี้คุณจะเข้าใจวิธีการปรุงอาหารจากแยมแอปเปิ้ล "เติมสีขาว"

ตัวแปรแม่: อัตราส่วนของวัตถุดิบและการเตรียมความพร้อม

เพื่อเตรียมการทำที่บ้านตามสูตรที่คุณต้องการเพียงสองส่วนผสม - แอปเปิ้ลและน้ำตาล เป็นประเภทของผลไม้ที่ตัวเองนี้ค่อนข้างหวานอัตราส่วนส่วนผสมควรจะประมาณ 2: 1

ว่าคุณมีแยมประโยชน์อย่างแท้จริงและอร่อยจากแอปเปิ้ล "เติมสีขาว" ผลไม้จะต้องเตรียมความพร้อม เพื่อจุดประสงค์นี้พวกเขาจะถูกล้างภายใต้การใช้น้ำอุ่นบริสุทธิ์จากเมล็ดพืชและหั่นเป็นชิ้นหรือเวดจ์ ว่าผลิตภัณฑ์สุดท้ายจะถูกเก็บไว้ให้นานที่สุดเท่าที่เป็นไปได้สำหรับการเตรียมการที่ดีในการเลือกผลไม้สุกซึ่งในไม่มีรอยช้ำหรือรอยช้ำตำแหน่ง

เทคโนโลยีการปรุงอาหาร

เพื่อที่จะได้เปิดออกติดขัดกลิ่นหอมจากแอปเปิ้ล "เติมสีขาว" ในช่วงฤดูหนาวคุณจะต้องยึดมั่นในสัดส่วนที่แนะนำ ก่อนเตรียมชิ้นผลไม้เทน้ำตาลและการตั้งสำรองไว้สำหรับหลายชั่วโมง, กวนเป็นระยะ ๆ โดยไม่ลืมพวกเขา หลังจากเวลานี้พวกเขาจะมีเวลาที่จะให้น้ำผลไม้

หลังจากนั้นลุ่มน้ำกับน้ำเชื่อมผลไม้สับเกิดขึ้นและส่งไปยังเตาอบและนำไปต้ม มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะกระตุ้นติดขัดในอนาคตอย่างต่อเนื่องจากแอปเปิ้ล "เติมสีขาว" (ชิ้น) มิฉะนั้นน้ำตาลละลายติดกับด้านล่างและทำลายรสชาติ หลังจากเดือดเบตส์ไฟและภาชนะทิ้งไว้บนเตาในสี่ของชั่วโมง สิบห้านาทีต่อมาก๊าซจะปิดและรอจนกว่าเนื้อหาของกระทะให้เย็น จากนั้นก็เทลงในขวดแก้วครอบคลุมที่มีฝาปิดและส่งสำหรับการจัดเก็บต่อไป

แยมที่ทำจากแอปเปิ้ล "เติมสีขาว" ชิ้น (โปร่งใส): รายการของผลิตภัณฑ์

เพื่อเตรียมความพร้อมสารพัดอร่อยในสูตรนี้คุณจะต้องมีบิตของชุดที่ผิดปกติของส่วนผสม ในห้องครัวของคุณควรจะ:

• กิโล Underripe ของแอปเปิ้ล
• ช้อนชาเกลือ
• 1.1 กิโลกรัมน้ำตาล
• สองช้อนชาโซดา

นอกจากนี้คุณจะต้องซื้อกรดซิตริก, วานิลลาและอบเชย หลังถูกเพิ่มตามที่ต้องการ หากคุณไม่ได้เป็นแฟนของเครื่องเทศนี้ก็สามารถลบออกจากรายการ

วิธีการเตรียม

เพื่อที่จะได้เปิดออกแยมอร่อยจริงๆและรสชาติจากแอปเปิ้ล "เติมสีขาว" คุณจะต้องที่จะสังเกตเห็นได้อย่างชัดเจนกระบวนการ เป็นชิ้นผลไม้จะไม่ดำคล้ำ, การแพร่กระจายของพวกเขาในสารละลายที่เตรียมจากหนึ่งลิตรของน้ำและช้อนชาเกลือ ในขณะเดียวกันผลไม้ที่ไม่ได้จำเป็นต้องปอกเปลือก ไม่กี่นาทีต่อชิ้นถูกล้างด้วยน้ำสะอาดและแช่ห้านาทีในการแก้ปัญหาโซเดียมคาร์บอเนต การกระทำเหล่านี้จะช่วยในการรักษาความสมบูรณ์และรูปแบบที่สวยงามของแอปเปิ้ลสับ

ล้างด้วยโซดาชิ้นแพร่กระจายในชามที่มีด้านล่างแบนกว้างเทน้ำตาลและปล่อยคืน ในตอนเช้าภาชนะที่มีผลไม้และน้ำเชื่อมรูปแบบที่ถูกส่งไปยังเตาและต้มห้านาที หลังจากนั้นจานลบออกจากความร้อนและปล่อยให้เย็นจนถึงเวลาเย็น ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะมีเวลาในการแช่ชิ้นผลไม้และน้ำเชื่อมจะโปร่งใส

เนื้อหาของกระดูกเชิงกรานในช่วงเย็นต้มอีกครั้งสำหรับห้านาทีและทิ้งค้างคืน ในตอนเช้าของขั้นตอนซ้ำเป็นครั้งที่สามแล้วเพิ่มให้กับผลไม้กรดซิตริกเล็ก ๆ น้อย ๆ , วานิลลินและอบเชย พร้อมทำแยมเทลงในขวดฆ่าเชื้อ, ม้วนขึ้นและส่งไปยังที่จัดเก็บข้อมูล

แยมที่ทำจากแอปเปิ้ล "เติมสีขาว" กับราสเบอร์รี่

ในเวลานี้คุณจะต้องสองภาชนะค่อนข้างใหญ่ ครั้งแรก - สำหรับราสเบอร์รี่ที่สอง - เพียงแค่ไปต้ม เกี่ยวกับจำนวนของส่วนผสมหลักก็จะมีการสุ่มเลือก สิ่งเดียวที่เราสามารถแนะนำคือว่าราสเบอร์รี่ที่ควรจะเป็นสองเท่าของแอปเปิ้ล นอกจากนี้สำหรับกิโลกรัมของผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ ผสมทุกจำเป็นต้องมีปริมาณที่เท่ากันของน้ำตาล

กระบวนการปรุงอาหารจะต้องดำเนินการในขั้นตอนที่สอง ในขั้นต้นแอปเปิ้ลก่อนล้างและหั่นเทน้ำตาลและการตั้งสำรองไว้สำหรับวัน มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะให้น้ำผลไม้ ดูดซับราสเบอร์รี่กับน้ำตาลที่เหลือเขย่าเบา ๆ ในการผสมและยังเหลือสำหรับยี่สิบสี่ชั่วโมง

หลังจากเวลานี้ภาชนะชิ้นแอปเปิ้ลวางบนเตาและความร้อนทำให้แน่ใจว่าเนื้อหาของมันไม่เดือด หลังจากนั้นทั้งถูกกวนและระบายความร้อน ขั้นตอนนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีกสามครั้ง ในแบบคู่ขนานเช่นเดียวกับการทำราสเบอร์รี่ แล้วผลไม้จะรวมกันในหนึ่งหม้อและปรุงอาหารสำหรับครึ่งชั่วโมง แล้วพวกเขาก็ถูกระบายความร้อนนำไปต้มอีกครั้งและม้วนในขวดแก้วก่อนเตรียม เป็นผลให้คุณได้รับแยมอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อจากแอปเปิ้ล "เติมสีขาว" ชิ้น อาหารใสสามารถเลี้ยงเพื่อความหลากหลายของแพนเค้กและชุบแป้งทอดและสามารถรับประทานได้เช่นเดียวกับที่