ไก่ส้ม - ยำ

ไก่ส้ม - มันเป็นอาหารที่สวยงามและเป็นต้นฉบับที่สมบูรณ์แบบสำหรับตารางชีวิตประจำวันและสำหรับวันหยุด เพราะการปรากฏตัวของส้ม, จานจะเปิดออกฉ่ำมากนุ่มมีรสชาติที่น่าหลงใหลและมีกลิ่นหอมกลั่นบาง ฉันให้คุณสามสูตรง่ายๆและอร่อยที่ตัวผมเองชอบที่จะปฏิบัติต่อคนที่รักของพวกเขา

ไก่ส้ม

ส่วนผสมที่จำเป็น: หนึ่งไก่สูงสี่ส้มห้า zubochkov กระเทียม, พริกไทยและเกลือ

การจัดเตรียม ไก่จะถูกชะล้างได้ดีถ้ามีภายในลบถูด้วยเกลือและโรยด้วยพริกไทย

ส้มของฉันและตัดให้เป็นชิ้นบาง ๆ เปลือกส้มเลือก

ตอนนี้ส่วนที่สำคัญที่สุดและยาก เราจะต้องใส่ส้มภายใต้ผิวของไก่และมันจะต้องทำอย่างรอบคอบเป็นที่เป็นไปได้ ปอกเปลือกด้วยมีดคมที่จะทำให้แผลในหลายสถานที่และใส่วงการพร้อม ในแต่ละด้านได้อย่างง่ายดายสามารถพอดีกับหกวงกลมสีส้ม
กระเทียมปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นและวางไว้ในไก่ ถ้ามีส้มที่เราส่งให้พวกเขาในการปลุกของกระเทียม

ตอนนี้เราใช้เส้นใหญ่ที่แข็งแกร่งมากหรือสตริงและผูกขาไก่

เปิดเตาอบแพร่กระจายนกบนแผ่นอบและอบไว้ที่ 180 องศา

การเตรียมส้มไก่ประมาณสองชั่วโมง ในช่วงย่างราดน้ำของเธอเองจากกระทะจึงจะ juicier มาก พร้อมทำตัดนกเป็นชิ้นและให้บริการ

เป็นกับข้าวคุณสามารถปรุงอาหารข้าวขาวหรือมันฝรั่งบด

ไก่ส้มสุกตามสูตรนี้จะเปิดออกฉ่ำมากด้วยเปลือกกรอบและมีรสชาติที่ผิดปกติ จานนี้จะประดับตารางของคุณ

ไก่ส้มในแขนอบในเตาอบ

เราจำเป็นต้อง: 700 กรัมของเนื้อไก่, หัวหอม, 50 กรัมน้ำมะนาว, ส้ม, ห้ามันฝรั่ง, แก้วน้ำต้ม, ถ้วยครีม, เครื่องเทศ, พริกไทยเกลือ

การจัดเตรียม ตัดไก่เป็นชิ้นขนาดกลาง หัวหอม semicircles shinkuem ประณีต น้ำมะนาวในชามบีบดองและหัวหอมในนั้นประมาณ 15 นาที

ด้วยเปลือกส้มและตัดมันเป็นแหวนครึ่ง มันฝรั่งสะอาดล้างและตัดเช่นเดียวกับส้ม

เราจะใช้ แขนสำหรับการอบ แน่นผูกมันไปข้างหนึ่งและวางชิ้นไก่ โรยเครื่องเทศและเกลือ ด้านบนของเนื้อสีส้มย่อยสลายแล้วมันฝรั่งและหมักในน้ำมะนาวหัวหอม เทน้ำเข้าไปในแขนและน้ำมะนาว ถูกผูกแขนสองข้าง, กระจายบนถาดและนำไปอบเตาอบอุ่นประมาณสี่สิบห้านาที

จานเสร็จแล้วจะนำออกจากเตาอบ, การแพร่กระจายเข้าไปในกระทะเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็ก ๆ น้อย ๆ กวนและเคี่ยวประมาณห้านาที

ตอนนี้จานที่มีความพร้อมและสามารถให้บริการได้ถึงตาราง

ไก่ส้มและน้ำผึ้ง

ส่วนผสมที่จำเป็น: ไก่เฉลี่ยครึ่งถ้วยน้ำผึ้งเหลวสองสีส้ม, มะนาวครึ่งช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก, ช้อนชาขมิ้นและผักชี, สมุนไพรสด, เกลือและพริกไทย

การจัดเตรียม ไก่ล้างด้วยน้ำเย็นและผ้าเช็ดปากเปื้อนเกลือและพริกไทย natiraem

จากน้ำส้มบีบหนึ่งเพิ่มการขออนุญาตน้ำผึ้ง, น้ำมันมะกอก, ขมิ้นและผักชี ส่วนผสมของไก่ถูหอมนี้ภายนอกและภายในและปล่อยให้เวลาสองชั่วโมงในตู้เย็น

หลังจากนั้นก็ควรจะวางในแม่พิมพ์และเทส่วนผสมที่เหลือ ด้านบนของไก่สลายวงกลมสีส้มและส่งอบในเตาอบอุ่น
อบจานประมาณหนึ่งชั่วโมงจนเป็นสีเหลืองทองและอร่อย ระหว่างการปรุงอาหารน้ำผลไม้ไก่รดน้ำพรืดจากแม่พิมพ์

ตกแต่งสีเขียวจานเสร็จแหวนมะนาว

เพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!