Gubad กับศาล: ตาตาร์สูตรอาหาร

วิธีการปรุงอาหาร gubadia - ประเภทของอบตาตาร์แบบดั้งเดิมหรือไม่? แรกที่คุณต้องทำบรรจุพิเศษ Gubad ศาลสันนิษฐานว่าในพื้นฐานของการทดสอบจะเป็นชนิดพิเศษของชีส มันต้องเพื่อเตรียมความพร้อมตัวเอง ด้วยวิธีนี้เราจะไปทำครั้งแรก ขั้นตอนที่สองคือการสร้างอาหารเช่น Gubad กับศาล

สนามสูตร

นั่นคือองค์ประกอบที่สำคัญของเค้กแสนอร่อยที่คุณจะต้องปรุงอาหารที่บ้าน Gubad ศาลสูตรที่เราต้องการที่จะอธิบายในรายละเอียดที่นี่ - นี้เป็นพิเศษมาก ขนมอบตาตาร์ เนยแข็งสีขาวจราจรไม่เหมาะสำหรับเธอ สีแดงที่เรียกว่ายังคงจำเป็นศาล (หรือ kurute) มันสามารถทำจากโยเกิร์ต ผลิตภัณฑ์นี้มีรสชาติอร่อยมาก มันเป็นไปได้ที่จะเตรียมความพร้อมมากขึ้น (สำหรับ Gubad จะต้องน้อยกว่าสองร้อยกรัม) และให้บริการน้ำชากับเนยและชีส เพื่อเริ่มต้นการใช้โยเกิร์ตไขมันหรือนมหมักอบ ก็สามารถทำได้ด้วยไขมันต่ำ แต่ในกรณีนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มมากขึ้นเนย เพราะว่าส่วนมาตรฐานสนามลิตรเพียงพอของโยเกิร์ต 30 กรัมเนย (ไขมันพืชเรียบร้อย) และสามช้อนโต๊ะน้ำตาล

เทของเหลวลงในกระทะที่ใส่ไว้ในความร้อนสูงและนำไปต้มปรุงอาหารจนเซรั่มเดือด มันต้องใช้เวลาบางรอบหนึ่งชั่วโมงครึ่ง อย่าลืมที่จะกวน คุณจะมีน้ำหนักแห้งของสีแดงเข้มหรือสีน้ำตาลที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ เร่ร่อน ชาวเอเชีย แห้งศาลในดวงอาทิตย์ม้วนลูกเล็ก ๆ ของมัน มันจะกลายเป็นของแข็งและเหมาะสำหรับการเก็บรักษานาน เราไม่จำเป็นต้องใช้ (ถ้าคุณยังต้องการที่จะปรุงอาหารหลายส่วนของศาล - ในกรณีนี้แม้อากาศแห้งบนจานและแช่ก่อนที่จะใช้) คุณสามารถทำให้นมเปรี้ยวและสีแดงของ katyk

Gubad กับศาล: สูตร

เค้กนี้ - เค้กเทศกาลชั้นมาจาก อาหารตาตาร์ แบบดั้งเดิมสายพันธุ์ของมันจะอบไม่เพียง แต่มีผลไม้ (ผลไม้แห้ง) แต่ยังมีเนื้อ หวานลูกเกดที่ใช้บ่อยที่สุด นอกเหนือจากเขาและศาลในเค้กที่มีสองบังคับบรรจุ - ไข่และข้าวหวาน สุดท้ายที่คุณต้องไปก่อนปรุงอาหารในแบบที่คุณตามปกติ ดังนั้นคุณจะได้รับจริง Gubad กับศาลสูตรแนะนำการเพิ่มน้ำมันแป้งมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้

มันจะไปได้ดีก็สามารถเป็นได้ทั้งสดและเป็นฟอง ตัวอย่างเช่นสำหรับน้ำจืดครึ่งแก้วนมอุ่นผสมกับสามบดทับของน้ำตาลไข่ครึ่งแพ็คของเนยละลายและ ostuzhennoy ที่ ปรุงรสด้วยเกลือ เพิ่ม 2.5 ถ้วยแป้งนวดแป้ง แบ่งออกเป็นสองส่วน ต้มข้าวแห้งครึ่งถ้วยและไข่ 5 ไข่สับ ลูกเกด (125 กรัม) เทน้ำเดือดหรือ ชาที่แข็งแกร่ง (ช้อนสามารถเพิ่มแช่เหล้า) ที่เหลือเวลา นอกจากนี้ยังจะเป็นประโยชน์ได้ครึ่งหนึ่งแพ็คของเนย จะต้องมีการละลาย เพื่อให้ shtreyzel สามัญเครื่องประดับ - ถูมือแป้ง, น้ำตาลและเนย มันควรเป็นเศษปรับ สถานที่ชั้นแรกของแป้งลงในแม่พิมพ์แล้วหลังจากนั้นอีกหนึ่งออกวางบรรจุ - ข้าวศาลข้าวอีกครั้ง, ไข่, ชั้นสุดท้ายของข้าวแล้วลูกเกด เทด้านบนของทุกชั้นของน้ำมัน ครอบคลุมอ่างเก็บน้ำที่สอง หยิกขอบอบน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง