Samsa ขนมพัฟ

Samsa ขนมพัฟมาให้เราจาก เอเชียกลาง ที่มีการไหลของแรงงานข้ามชาติบางส่วนของพวกเขาเดินไปที่สถานที่ก่อสร้างและทุกคนในอุตสาหกรรมอาหารกล่าวคือในด้านของอาหารอย่างรวดเร็ว Samsa เป็นดีที่สุดตรงตามความต้องการของอาหารอย่างรวดเร็ว - อร่อยได้อย่างรวดเร็วและราคาไม่แพง สำหรับการเตรียมการของมันไม่ต้องใช้อุปกรณ์ที่มีความซับซ้อนพื้นที่ขนาดใหญ่ของพนักงาน ทั้งหมดนี้จะช่วยลดค่าใช้จ่ายและด้วยเหตุนี้ราคา ดังนั้นภาคกลางอาหารอย่างรวดเร็วในเอเชียแชมเปี้ยนชิพแม้กระทั่งกับสหรัฐไม่พูดถึงคนอื่น ๆ ที่ให้ความสนใจตื่นขึ้นมาเอเชียกลาง fasfudu ระหว่างผู้ผลิตรัสเซีย, ดี, เพียงแค่มีครูที่เป็นอาหารเพิ่มขึ้นจากปีที่ปีเตาอบขนมเค้กเดียวกัน

นี้ขนมพัฟ Samsa ทำในเตา (ที่เตาอบเอเชียกลาง) แน่นอนสินค้าของวิธีการประมวลผลความร้อนมากมีผลต่อรสชาติให้มากขึ้นเพื่อให้ทุกเอเชีย ผลิตภัณฑ์จากแป้ง ถูกสร้างขึ้นภายใต้เตา ดังนั้นในเอเชียไม่ติด แป้งยีสต์ แต่ช่างฝีมือที่มีการปรับให้เข้ากับความเป็นจริงของรัสเซีย samsa - เตรียมความพร้อมไว้ในเตาอบของเรามันใกล้เคียงกับพารามิเตอร์ Tandoor ทรูในหลายสถานที่มีเตาไฟฟ้าซึ่งมีความเหมาะสมมากขึ้นในการอบขนมกลาง

แต่บรรดาผู้ที่ไม่ไว้ใจผู้ขายที่ถนนสามารถปรุงอาหารที่บ้าน samsa จริง คลาสสิกถือว่า samsa อุซเบกิ สูตรจะเสนอด้านล่าง ขนมพัฟอบคุณสามารถซื้อในร้าน แต่คุณรู้ไหมว่าผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแทนสำหรับการปรุงอาหารที่บ้านจริงไม่มี

สำหรับการทดสอบเราจะต้องการสินค้าไม่มากดังนั้น - สามถ้วยแป้ง, แก้วน้ำ, ไข่, ช้อนโต๊ะของน้ำส้มสายชูและแพ็คของเนยเทียม

แบ่งถ้วยไข่เพิ่มน้ำส้มสายชูและน้ำอย่างทั่วถึงเนื้อหาปัด ตอนนี้เราใช้ถ้วยเล็ก ๆ น้อย ๆ เทแป้งและเทลงในมันของเหลวที่เตรียมไว้ แป้งที่นวดไม่สูงชันมากประมาณเช่นก๋วยเตี๋ยว เรายกเลิกมันสำหรับครึ่งชั่วโมงไปข้างหนึ่งปกคลุมไปด้วยถ้วย นี้จะกระทำเพื่อให้แป้งที่เต็มไปด้วยน้ำ

แผ่ออกเป็นแผ่นขนาดใหญ่ของแป้งเป็นช่วยให้ตารางของคุณ เพราะมันไม่ได้เป็นที่สูงชันมากก็จะเป็นเรื่องง่ายที่จะแผ่ออก ตอนนี้เราต้องมาการีน เราใช้บรรจุมาตรฐานจมน้ำตายในถ้วยและระบายความร้อนเพื่อให้มาการีนยังคงอยู่ในรัฐกึ่งเหลว เทลงบนแป้งรีดออกและทาทั่วผิวอย่างสม่ำเสมอ รอจนแข็งตัวมาการีนก็จะไปไม่เกินครึ่งชั่วโมงหรือแม้แต่น้อย

สำหรับการดำเนินการต่อไปเราต้อง pin กลิ้งยาว ความยาวของมันจะต้องสูงกว่าความกว้างของแป้ง ระมัดระวังที่เกาะในแป้งของเธอ ตอนนี้โดยตรงบน pin กลิ้งตัดมันพร้อม เราได้รับแถบยาวของแป้งลามิเนต แบ่งออกเป็นสามส่วนและวางหนึ่งอีกแล้วห่อแป้งในกระดาษแก้วและลบในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง หาก Samsa ขนมพัฟจะไม่พร้อมในครั้งเดียวที่คุณจำเป็นต้องเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง

เราเอาออกแป้ง, ตัดมันเป็น 20 ก้อน ม้วนออกจากทางของพวกเขาที่จะได้รับตารางกับด้านข้างของ 12x12 ซม. หรือดังนั้น หล่อลื่นขอบกับตีไข่เพื่อให้พวกเขาสามารถยากที่จะทำให้ตาพร่า

ที่ตรงกลางของ tortillas ใส่บรรจุและประทับตราขอบ นี้ควรจะทำอย่างระมัดระวังและปลอดภัยเพื่อให้กระบวนการของการปรุงอาหารที่พวกเขาไม่ได้เปิด Samsa หล่อลื่นตีไข่และอบในเตาอบอุ่นสำหรับ 20 นาทีที่ 200 องศาเซลเซียส ระหว่างรูปแบบและเนื้อหาที่มีในขณะที่เรารู้จากปรัชญาความสัมพันธ์วิภาษบางอย่างและ Samsa ขนมพัฟไม่ refuting วิทยานิพนธ์ฉบับนี้อาจใช้รูปแบบของรูปสามเหลี่ยมสี่เหลี่ยมหรือเสี้ยวโดยปราศจากอคติกับเนื้อหา

บรรจุกะหรี่ปั๊บ สามารถมีความหลากหลายมาก ทำงานมากที่สุด - แกะกับหัวหอมมันฝรั่งที่มีไขมันเนื้อแกะ, กะหล่ำปลีกับไข่เห็ดและเครื่องเทศ Samsa ยังดีมากกับไก่