กระป๋องบ้านอร่อย: แยม redcurrant «ประชุมปฐมนิเทศ»

ลูกเกดสีแดง - เบอร์รี่ไม่เพียง แต่สวยงามมาก, สง่างาม แต่ยังอร่อยสุขภาพดี เครื่องดื่มผลไม้และน้ำผลไม้จากมัน - เครื่องดื่มที่พระราชอย่างแท้จริง ไม่น้อยที่โดดเด่นจะได้รับและความหลากหลายของขนมหวาน: ขนม, แยม, แยม, ลูกอม พูดคุยเกี่ยวกับขนมเหล่านี้

แจมใน 5 นาที

ดังนั้น ลูกเกดแยมสีแดง - "การประชุมปฐมนิเทศ." มันถูกเรียกเช่นนี้เพราะมันจะถูกจัดทำจริงๆอย่างรวดเร็วจริงๆ ขั้นตอนของการเตรียมความพร้อมของกระป๋อง, การประมวลผลและการทำให้บริสุทธิ์ของผลเบอร์รี่ต้องใช้เวลามากขึ้น ธนาคารแน่นอนต้องไปก่อนซักล้างออกด้วยการแก้ปัญหาของโซดาฆ่าเชื้อ แยมลูกเกดสีแดง ( "ห้านาที") มีความหลากหลายของการกำหนด พวกเขาทำมันเพียง แต่จากผลเบอร์รี่และน้ำตาลเช่นเดียวกับส่วนผสมอื่น ๆ ที่ช่วยเพิ่มรสชาติถือว่า อาศัยอยู่ในหลาย embodiments

สูตร№ 1

แยมนี้ลูกเกดสีแดง - "ห้านาที" - เตรียมเพื่อ: อย่างทั่วถึงล้างเบอร์รี่, หน้าอกปล้นจากกิ่งไม้ 1 กิโลกรัมของพวกเขาต้อง 1.3-1.5 กก. น้ำตาล เจือจางในหนึ่งและถ้วยครึ่งหนึ่งของน้ำต้ม เบอร์รี่เทลงในชามเทน้ำเชื่อมที่จะได้รับและรอให้เดือด เนื่องจากเรามีแยมลูกเกดสีแดง ( "ห้านาที") นับเวลา บนไฟที่ดีปล่อยให้ว่างเปล่า Prokip ตรงเวลาที่กำหนด จากนั้นโดยไม่ต้องปิดไฟ, แยม packagi โดยธนาคารและทันทีที่กระชับ

สูตร№ 2

แตกต่างกันเล็กน้อยเตรียมความพร้อม "การประชุมปฐมนิเทศ" ที่นี่ในสูตรนี้: ผลเบอร์รี่ล้างและย้ายโดยตรงลงในอ่างเต็มไปด้วยน้ำตาล พวกเขาจำเป็นต้องให้ยืนเป็นเวลา 6 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้มากขึ้น แล้ววางกระทะบนไฟที่นำไปต้มแรงเดือด 5 นาทีระทึกขวัญ แล้วเทน้ำเดือดบนฝั่งและฝาครอบ ที่คุณสามารถดูขั้นตอนที่ไม่ได้เป็นเรื่องใหญ่มาก! และผลที่ได้คืออย่างน้อยในศูนย์รวมครั้งแรกแม้ว่าสองอร่อยที่สุด!

ลูกเกดและวานิลลา

ค่อนข้าง ติดขัดผิดปกติ ลูกเกดสีแดงจะได้รับโดยการเพิ่มมันวานิลลา และเป็นส่วนประกอบที่สำคัญจะนำมาไม่ได้เป็นน้ำตาลที่เรียบง่ายและก่อเจล นี้เป็นชนิดพิเศษของน้ำตาลซึ่งรวมถึงกรดซิตริกเพคติน 2 กกลูกเกดต้อง 1 กิโลกรัมของผลิตภัณฑ์ (ความเข้มข้น 2: 1) 1-2 และฝักวานิลลา รับลูกเกดสีแดงแยมอร่อยคุณสามารถดังนี้: เบอร์รี่เตรียมเทจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำและให้เดือด แล้วเอาจากความร้อนและพับในตะแกรงและถูจะได้รับการบด นำมันกลับเข้ามาในชามด้วยน้ำแบ่ง ฝักวานิลลา และวางมีโรยน้ำตาลและใส่ลงบนกองไฟ ให้เคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีเอาวานิลลา, แยมแพร่กระจายไปยังธนาคารและใกล้

ลูกเกดกับบวบ

เดิมที่ยอดเยี่ยมที่จะลิ้มรสแยมได้ถึงเราจากอาหารฝรั่งเศสเก่า เตรียมมัน courgettes และผลเบอร์รี่ 2kg องค์ประกอบแรกที่จำเป็นสอง - 1 และน้ำตาล 2.5-3 กก. บวบหั่นเป็นก้อนเพิ่มให้กับพวกเขาผลเบอร์รี่โรยด้วยน้ำตาล ชั่วโมงหลังจากที่ 6-10 เมื่ออ่างมีน้ำเพียงพอก็จะถูกไฟไหม้ แจมควรจะนำไปต้มปรุงอาหารสำหรับ 5-7 นาทีอนุญาตให้เย็น อีกครั้งจัดหาก๊าซสำหรับ 5 นาทีอีกครั้งเย็น และเป็นครั้งที่สามให้เดือดปรุงอาหารสำหรับ 10 นาทีเทลงในขวดใกล้ มั่นใจนี้จะเป็นแยมดีตีช่องว่างที่บ้านของคุณหวาน!