กะหล่ำปลีบริการทุกวัน: สูตร

คุณรู้ไหมว่าเค็มกะหล่ำปลี - เป็นหนึ่งในอาหารที่นิยมมากที่สุดในโลก? เพราะนี่คือความจริงที่ว่าผักนี้เป็นหนึ่งในที่ถูกที่สุดและง่ายต่อการเตรียมความพร้อมและมีสุขภาพดีมาก อย่างไรก็ตามสูตรอาหารบางอย่างจะดำเนินการในช่วงเวลาสั้น ๆ ของเวลาและไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษใด ๆ คุณไม่จำเป็นต้องมีแหล่งที่มาของความร้อนและคุณสามารถทำดองอร่อยในห้องใด

ต่อไปนี้เป็นสูตรกะหล่ำปลีชิ้นทุกวันซึ่งจะใช้เป็นแครอท ดังนั้นคุณต้องส่วนผสมต่อไปนี้:

- เกลือ
- กะหล่ำปลี;
- ความจุขนาดใหญ่ของวัสดุ nonreactive;
- จาน (จำเป็นรูปร่างแบน);
- ทำความสะอาดวัตถุหนักใด ๆ (ขวดพลาสติกของทั้งสองลิตรเต็มไปด้วยน้ำพอดี)

การอบรม

กะหล่ำปลีประจำวันเช่น (สูตรสากล) ต้องใช้ประมาณ 2.5-3 ช้อนโต๊ะเกลือละ 2.5 กิโลกรัม ก่อนอื่นคุณต้องตัดผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในตัวอย่างนี้ กะหล่ำปลีสีแดง, แต่คุณสามารถใช้และสีขาวปกติ

แล้วคุณจะต้องฆ่าเชื้อถังหรือภาชนะอื่น ๆ ที่เลือก นี้สามารถทำได้โดยการรักษาด้วยน้ำเดือดและผงซักฟอกยาต้านจุลชีพ ในการทํางานนี้ใช้ ถุงมือยาง และระมัดระวังการล้างถัง

กับกะหล่ำปลีในชีวิตประจำวัน (กำหนดวันหนึ่ง) ถูกจัดทำขึ้นในช่วงเวลาสั้น ๆ ที่คุณต้องกรอกข้อมูลด้านล่างของถังดังกล่าวข้างต้นเป็นจำนวนเงินขนาดเล็กของเกลือ แล้วเทชั้นของผักสับ, แพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอ แล้วกลับเพิ่มชั้นเล็ก ๆ ของเกลือและยังคงสลับกันในทางเดียวกันจนกว่าคุณจะใช้ส่วนผสมทั้งหมด แล้วอย่างผสมทุกอย่างด้วยมือและบด

กะหล่ำปลีในชีวิตประจำวัน - สูตร

เริ่มต้นที่จะกดเนื้อหาของภาชนะไปที่ด้านล่าง พยายามที่จะแพ็คกะหล่ำปลีแน่นที่สุดเท่าที่ทำได้และทั่วถึง ที่คุณสามารถดูเริ่มจะยืนออกน้ำผลไม้อย่างรวดเร็วซึ่งควรจะครอบคลุมเนื้อหาทั้งหมด

บีบแผ่นทำความสะอาดด้านบนแล้ววางไว้ในขวดพลาสติกที่เต็มไปด้วยน้ำ (ความจุสองลิตร) มันเป็นไปได้ที่จะใช้วัสดุอื่น ๆ ที่อยู่ในมือเป็นกด - ตัวอย่างเช่นกระทะเล็ก ๆ ที่เต็มไปด้วยหินหรืออิฐเหล็กเหล็กน้ำหนักกีฬาและอื่น ๆ เมื่อโหลดมีการตั้งค่าอย่างปลอดภัยห่อภาชนะด้วยผ้าขนหนู (เพื่อป้องกันฝุ่นและแมลง) และผูกบางอย่างสำหรับการปกป้องเป็นพิเศษ

วันรุ่งสูตรกะหล่ำปลีในชีวิตประจำวันเป็นเรื่องง่ายมากแล้วมันอาจจะพร้อมสำหรับการใช้งาน อย่างไรก็ตามคุณสามารถทิ้งไว้ในห้องที่เธอเป็น prosolena มากขึ้นอย่างหนาแน่น

ถ้าคุณเห็นโฟมบนพื้นผิวของกะหล่ำปลีเค็มมันไม่จำเป็นที่จะต้องกลัว มันจะปรากฏเป็นผลมาจากการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างจุลินทรีย์ระหว่างการหมัก หากคุณตัดสินใจที่จะออกจากผักเพื่อ prosolki เพิ่มเติมให้แน่ใจว่าระดับน้ำมันอยู่เหนือระดับของกะหล่ำปลี หากระดับน้ำไม่ได้เพิ่มขึ้นข้างต้นคุณสามารถเทน้ำเกลือเล็ก ๆ น้อย ๆ (ทำจากหนึ่งช้อนโต๊ะเกลือทะเลไปสองถ้วยน้ำ)

พับดองพร้อมในขวดแก้วและเก็บในตู้เย็น ในชีวิตประจำวันในทำนองเดียวกันก็สามารถเตรียม กะหล่ำปลีกับบีทรูท (สูตรเหมือนกันโดยสิ้นเชิง, แครอทเพียงแทนที่หัวผักกาด)