กะหล่ำปลีม้วนในเตาอบในซอสมะเขือเทศครีม: สูตร

ม้วนกะหล่ำปลี - นี้เป็นหนึ่งในบรรดาจานอเนกประสงค์ที่ไม่จำเป็นต้องเพิ่มเติมหรือซอสปรุงแต่งใด ๆ ตามเนื้อผ้าพุดดิ้งนี้จะทำจากใบของกะหล่ำปลีและเนื้อสัตว์ วันนี้ในทุกรายละเอียดพิจารณาสูตรกะหล่ำปลียัดไส้ขั้นพื้นฐานที่มี เนื้อสัตว์ในเตาอบ, เช่นเดียวกับเคล็ดลับที่สำคัญบางประการสำหรับการเตรียมการที่เหมาะสมของอาหารจานนี้ เคล็ดลับการปรุงอาหารจะเป็นประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับผู้เริ่มต้นแม่บ้าน แต่ยังสำหรับพ่อครัวและแม่ครัวที่มีประสบการณ์

ม้วนกะหล่ำปลีอร่อยในเตาอบในซอสมะเขือเทศครีม

การทำอาหารจานที่คุณจะต้องหนึ่งกะหล่ำปลีหัวหอมขนาดกลางหนึ่งหนึ่งแครอท ยังตามแม่บ้านสูตรเพื่อเตรียมความพร้อม 300 กรัมของเนื้อสับ 50 กรัมของข้าวขาว 70 กรัมน้ำซุปข้นมะเขือเทศ 30 กรัมน้ำมันพืช 30 กรัมครีม กะหล่ำปลียัดไส้จะเปิดออกมีกลิ่นหอมมากถ้าพวกเขาเตรียมที่จะใช้เวลาไม่กี่กลีบกระเทียม 3 ก้านโหระพา, ใบกระวาน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กะหล่ำปลี Kochan ควรจะรื้อถอนในใบซึ่งแต่ละควรจะจุ่มลงในหม้อต้มน้ำ แผ่นนึ่งต้องมีอย่างน้อย 5 นาที ในกรณีนี้เส้นใยแข็งนุ่ม ใบเป็นพลาสติกมาก เนื่องจากสูตรนี้กะหล่ำปลียัดไส้ในเตาอบสำหรับขั้นตอนการเตรียมอาหารอร่อยที่คุณจะไม่ยาก

เป็นส่วนหนึ่งของข้าวขาวควรจะต้มจนนุ่ม ธัญพืชเป็นร่วนล้างพวกเขาภายใต้น้ำเย็น ตอนนี้ดำเนินการต่อไปแครอท มันจะต้องทำความสะอาดและเสียดสี กระเทียมหั่นเป็นเกล็ดเล็ก ๆ หัวหอม shinkuem ก้อน

กระทะเทน้ำมันพืชและหัวหอม passeruem นาทีต่อมาเพิ่มแครอทกระเทียมและสมุนไพรบางชนิด ที่ผสมผักสะสมความชุ่มฉ่ำของทอดจะต้องอยู่ในความร้อนปานกลาง

การขึ้นรูปยัด

บรรจุใด ๆ รวมกับข้าวผักและเครื่องเทศพื้นดิน ผสมสารพันส่งผลให้ได้อย่างทั่วถึง ก่อนที่คุณจะกรอกใบกะหล่ำปลียัดไส้คุณจำเป็นต้องตัดลายเส้นที่มีความหนาแน่นของพวกเขา ม้วนกะหล่ำปลีในเตาอบในซอสมะเขือเทศครีมที่เกือบจะพร้อม!

ใช้ภาชนะที่ทนไฟและวางอยู่ในแถวในมันยัด จานออกกลิ่นหอมมากในชามที่จะจัดซื้อจัดจ้างที่จะต้องใส่ allspice และพริกไทยดำ, ก้านโหระพา, ลดลงครึ่งหนึ่งกลีบกระเทียม

ก่อนที่คุณจะใส่ม้วนกะหล่ำปลีในเตาอบที่พวกเขาต้องการที่จะเทน้ำสลัด ใน 300 มล. ของน้ำและครีมกวน วางมะเขือเทศ เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส เทลงในแม่พิมพ์: ไส้จะนุ่มม้วนกะหล่ำปลี บิดจะต้องได้รับการคุ้มครองด้วยของเหลวโดยสามในสี่

ยัดไส้อบ ซอสครีมมะเขือเทศ ต้องดับที่ 180 ˚C จานจะพร้อมใน 50 นาที เชฟขอแนะนำให้อาหารยัดด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง, ครีม

เคล็ดลับในการปรุงอาหารกะหล่ำปลียัดไส้อร่อย

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกะหล่ำปลียัดไส้ - ไม่ได้เป็นเพียงแค่ข้าวกับเนื้อสับห่อใบกะหล่ำปลี จานด้านอาหารยุโรปตะวันออกแบบดั้งเดิมเปิดออกอร่อยจริงๆคุณควรขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ:

1. กะหล่ำปลียัดไส้กับซอสในเตาอบจะเปิดออกรสชาติมากเมื่อช่วงไฟใส่ที่ด้านบนของชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ ของเนย
2. บิดสามารถแพร่กระจายใน "รอง" ของผัก การปรุงอาหารนั้นคุณจะต้องแครอท, มะเขือเทศ, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีและพริกไทย ส่วนผสมสับกระจายอยู่ด้านล่างของจานซึ่งจะถูกยัดไส้กะหล่ำปลีตุ๋น ผักต้องเพิ่มเกลือและเพิ่มไปจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำมันพืช, ครีมหรือน้ำกับเนย
3. กะหล่ำปลีม้วนในเตาอบในเนื้อมะเขือเทศซอสครีมสตูว์สามารถ "รอง" มันทำจากชิ้นสับของรมควันหรือเค็มเบคอน, ไส้กรอก, แฮม ส่วนผสมที่ถูกเพิ่มรสและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
4. จานต้องเคี่ยวไฟอ่อนในภาชนะที่มีหลังคาและด้านล่างหนา ในฐานะที่เป็นอาหารที่สามารถใช้หม้อกระทะหรือจานอบ
5. ยัดไส้ได้มาลิ้มรสอย่างไม่น่าเชื่อถ้าแทนน้ำเทไวน์แห้งมะเขือเทศแอปเปิ้ล, ทับทิมหรือน้ำองุ่น
6. สำหรับการเตรียมอาหารที่คุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่กะหล่ำปลี แต่ยัง ใบองุ่น ที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะยัดด้วยการผสมผสานของซอสกระเทียมและครีมเปรี้ยว

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในซอสในเตาอบ

จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ขี้เกียจเกินไปที่จะทำมันในวันนี้, ม้วนกะหล่ำปลีเหล่านี้ พวกเขามีรูปแบบของไส้เล็กและปรุงสุกในเตาอบ ผลประโยชน์ตามใบสั่งแพทย์เป็นที่ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจจะเหมือนกันอร่อยและแสนอร่อยเช่นคลาสสิกในขณะที่การทำง่ายมาก

ส่วนผสมสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ

สำหรับการเตรียมการที่เราต้องการ:

• ครึ่งกิโลเนื้อสับนั้น
• สามของกะหล่ำปลี;
• ข้าวขาว - 2/3 ถ้วย;
• สองไข่;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
• เกลือและพริกไทย

ส่วนผสมสำหรับน้ำเกรวี่:

• แครอท - 2-3 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• หัวหอม - 2 ชิ้น.
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น หรือวางมะเขือเทศ - 2 ตาราง ช้อน;
• น้ำ - 100 มล.;
• ครีม - 200 มล.

ตอนนี้เราจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ ในเตาอบ สูตรที่มีรูปถ่ายอยู่เสมอชัดเจนมากขึ้นและเข้าใจและเราจะไม่มีข้อยกเว้น ข้าวล้างเท 1.5 ถ้วยน้ำและปรุงอาหารจนสุก ประณีตกะหล่ำปลี shinkuem, Mnemonic มือของเธอเกลือและเติมด้วยน้ำเดือด ผ่าน 10-15 นาทีมันจะกลายเป็นอ่อน กะหล่ำปลีในหนุนกระชอน

ข้าวสุกเพิ่มสับและกะหล่ำปลี เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสอย่างระมัดระวังกวนผสม เพิ่มไข่และผักใบเขียว

ก่อนที่คุณจะออกวาง "lenivchiki" บนแผ่นอบก็ควรจะทาน้ำมัน เปียกมือของคุณอยู่ในน้ำทำให้ไส้ขนาดเล็ก เราวางไว้ในแถว แต่ละ กะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจ ควรจะเคลือบด้วยครีมเปรี้ยว

ออกจากจานในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 C 30 นาที

น้ำเกรวี่สำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ

ในกระทะกับหัวหอม passeruem น้ำมันพืชข้าวสาร เพิ่มขูดแครอทขูดกลาง ผัดส่วนผสม ตอนนี้มามะเขือเทศหรือขูดมะเขือเทศสด เจือจางเล็กน้อยผสมกับน้ำผักและเคี่ยวความร้อนต่ำเป็นเวลา 4 นาที สูตรนี้เปิดออกม้วนกะหล่ำปลีอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในเตาอบ สูตรที่มีรูปถ่ายสามารถพบได้ที่ทรัพยากรการทำอาหารจำนวนมาก

เราเอาแบบฟอร์มที่มีกะหล่ำปลียัดไส้และระมัดระวังการเทซอสของพวกเขา ตอนนี้อีกครั้งที่เราใส่จานในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที พร้อม "lenivchiki" อย่างสมบูรณ์แบบด้วยความเขียวขจีและครีมเย็น ตอนที่คุณรู้วิธีการปรุงอาหารม้วนกะหล่ำปลีในเตาอบและวิธีการโปรดครอบครัวของเขาสำหรับอาหารค่ำ