กุ้งแม่น้ำผัดในแป้ง

ลองจินตนาการว่าแขกควรมาหาคุณหรืออยากจะแปลกใจกับสามีหรือภรรยา และบางครั้งคุณก็อยากกินอะไรที่อร่อยและแปลกใหม่ เช่นเดียวกับที่

อาหารทะเลเป็นที่ชื่นชอบของอาหารมื้ออร่อยเสมอ ความจริงที่ว่าจานแปลก ๆ เหล่านี้ถูกจับได้ในทะเลที่ห่างไกล เมื่อคุณผ่านเคาน์เตอร์และดูบนกุ้งกุ้งหอยนางรมและสารพัดอื่น ๆ ซึ่งขอให้คุณซื้อพวกเขาแล้วปรุงอาหารจากนั้นคนน้อยมากสามารถต้านทาน แต่อนิจจาทุกคนไม่สามารถจ่ายได้เช่นความสุข อย่างไรก็ตามหากคุณสามารถจ่ายได้สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ

ถ้าคุณชอบอาหารทะเลลองทำกุ้งลายหรือปรุงรสต่างๆ จานนี้เหมาะ สำหรับ เป็นของ ว่างสำหรับเบียร์ หรือไวน์แห้ง กระบวนการปรุงอาหารทำได้ง่าย แต่รสชาติดีมาก ลองทำ กุ้งของ กษัตริย์ที่ ผัด ในแป้ง เพื่อเตรียม กุ้งในแป้ง คุณจะต้องมีส่วนผสมดังนี้

1) กุ้งสดแช่แข็ง - 500-600 กรัม;

2) ไข่ขาว 4 ฟอง

3) 4 ไข่แดง

4) เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;

5) นมแป้ง

ก่อนอื่นให้ใช้กุ้งและปล่อยให้มันละลายหลังจากนั้นก็จำเป็นต้องล้างอาหารทะเลเหล่านี้อย่างถูกต้อง ทำความสะอาดกุ้งจากหัวและเปลือกหอย ค่อยๆทอดกระทะและเทลงในน้ำมันพืชหนา

เพื่อเตรียมซอสให้แยกโปรตีนและไข่แดงออกจากกัน โปรตีนควรได้รับการระบายความร้อนในห้องแช่เย็นแล้วตีด้วยเกลือจนกว่าจะกลายเป็นโฟมหนา นำไข่แดงที่เก็บเกี่ยวแล้วผสมกับนมและพริกไทยและเริ่มต้นการต้มเพิ่มแป้งเล็กน้อย ดำเนินต่อไปจนกว่าจะมีรูปทรงที่หนาและสม่ำเสมอ ทันทีที่ผลสำเร็จให้เท โปรตีน ลงไปในมวลขณะผสมในเวลาเดียวกัน ปล่อยให้ส่วนผสมที่เกิดขึ้นทิ้งไว้สักครู่

ทันทีที่น้ำมันในกระทะอุ่นพอให้ค่อยๆหุงกุ้งด้วยส้อมลงในแป้งและใส่น้ำมันพืช คุณสามารถใช้ไขมันหมูแทนน้ำมันได้ ทอดกุ้งประมาณ 2 ถึง 3 นาทีจนกว่าพวกเขาจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีชมพูในแต่ละด้าน พร้อมกับกุ้งที่ทอดในแป้งวางบนผ้าเช็ดปากหรือผ้าขนหนูเพื่อเอาไขมันส่วนเกินหรือน้ำมันส่วนเกิน คุณสามารถใส่กระเทียมได้เล็กน้อย กุ้ง รอยัล ทอดกับกระเทียม จะเป็นส่วนที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงใด ๆ หากต้องการคุณสามารถทำอาหารให้เย็นก่อนเสริฟ

นอกเหนือจากรสชาติของกุ้งแล้วยังมีคุณสมบัติในเชิงบวกมากมาย พวกเขาเต็มไปด้วยไอโอดีนแคลเซียมและสังกะสีตลอดจนวิตามินต่างๆ แร่ที่มีอยู่ในพวกเขาช่วยในการทำให้ปกติการเจริญเติบโตของเซลล์ในร่างกายและปกติการทำงานของอวัยวะภายใน นอกจากนี้คนที่มักกินกุ้งมากน้อยบ่นเกี่ยวกับอาการปวดหัวและโรคภูมิแพ้ กุ้งหลวงในน้ำมันมีประโยชน์อย่างยิ่ง หลังจากที่ทุกสิ่งที่สารที่ทำให้พวกเขามีสีแดงในระหว่างกระบวนการทอดชะลอการเสื่อมสภาพของเซลล์และจึงรักษาเยาวชนและป้องกันการพัฒนาของโรคมะเร็งต่างๆ นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์ว่ากุ้งเสริมระบบหัวใจและหลอดเลือด อย่างไรก็ตามคุณควรให้ความสำคัญกับการที่กุ้งเหล่านี้ถูกจับเพราะหากอยู่ในสถานการณ์ที่ไม่เอื้ออำนวยกุ้งจะสูญเสียคุณภาพ กุ้งรอยัลทอดหรือสุกเกือบทั้งหมดรักษาคุณภาพรสชาติของพวกเขาเฉพาะในหลักสูตรของสิบสองชั่วโมงหลังจากการทำอาหารดังนั้นลองใช้พวกเขาโดยเร็วที่สุด ถ้าคุณเพียงแค่ลองจานนี้แล้วเชื่อฉันก็จะไม่ยังคงไม่ได้รับการอ้างสิทธิ์เป็นเวลานาน

บูด appetit!