พายบลูเบอร์รี่ - เบเกอรี่ซึ่งเป็นประโยชน์

โดยปกติเบเกอรี่ที่เกี่ยวข้องกับเราไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ถูกใจ แต่ยังมีน้ำหนักเกิน แต่มี สูตรสำหรับเค้ก, ประโยชน์ของการที่มีค่าเกินความกังวล

คำไม่กี่คำเกี่ยวกับประโยชน์ของบลูเบอร์รี่

นี้เบอร์รี่สีเข้มเป็นที่รู้จักกันและรักโดยหลายรสชาติดีกลิ่นหอมและมีคุณภาพที่มีประโยชน์ว่ามันเป็นที่อุดมไปด้วย เข้มน้ำบลูเบอร์รี่สีม่วงกินเข้าไปในเนื้อผ้าได้ทันทีมันเป็นไปไม่ได้จริงที่จะล้างออก ใช่และผิวริมฝีปากและลิ้นคราบได้อย่างทั่วถึง แต่มันก็เป็น - เรื่องเล็กเมื่อเทียบกับจำนวนเงินที่มีอยู่ในบลูเบอร์รี่เหล็กแคโรทีนและวิตามิน อ่อนแอสายตาฮีโมโกลลดลงเพิ่มขึ้นโรคเบาหวาน - บลูเบอร์รี่เป็นหนึ่งในผู้ช่วยครั้งแรกในการต่อสู้กับความเจ็บป่วยและเคราะห์ และโรคอื่น ๆ อีกมากมายเช่นนิ่วในไตโรคเกาต์ โรคระบบทางเดินอาหาร และอื่น ๆ ผลไม้เล็ก ๆ นี้จะเอาชนะได้อย่างรวดเร็ว เพราะมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ตลอดทั้งปี: สดแห้งแช่แข็งเป็นน้ำซุปข้น, แยมและแยม, เครื่องดื่มผลไม้เยลลี่และแม้กระทั่งการกรอกข้อมูลในการอบแป้ง

สูตร, สูตร, สูตร ...

แป้งมีสูตรเบเกอรี่มีมากมาย แต่บางทีอาจจะเป็นเค้กผลไม้และผลไม้เล็ก - ที่อร่อยที่สุด และแน่นอนสิ่งที่อาจจะยอดเยี่ยมมากขึ้นสำหรับชาหรือกาแฟกว่าพายหวานโปร่งสบายด้วยเปลือกแดงก่ำและการบรรจุผลไม้เล็ก ๆ ฉ่ำ! เบเกอรี่นี้จะแจ้งเตือนของฤดูร้อนที่โปรดหวานที่น่าพอใจมีความเป็นกรดเล็กน้อยออกจากเสร็จสิ้นในภาษาซึ่งนานแล้วมันจะเป็นที่จดจำมากขึ้นมีความสุข

สูตร№1

บลูเบอร์รี่พายคลาสสิกจะสุกอย่างง่ายดายและจากต่ำของผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในตู้เย็นของแม่บ้านใด ๆ พาย 6 เสิร์ฟมีอายุเรา 250 กรัมแป้งสาลี (สามารถเป็นคนแรก แต่ไม่ต่ำกว่า!) เนยหรือเนยเทียมสำหรับการอบ - น้ำตาล 125g - ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล: บางคนอาจจะ จำกัด ให้ 2 -3 ช้อนโต๊ะและฟันหวานสามารถเทและอื่น ๆ พายบลูเบอร์รี่จะไม่ได้รับอันตราย ถัดไปเป็นแพ็คเก็ตหรือสอง vanillin - น้ำตาลวานิลลา สองเพราะรสชาติและกลิ่นของน้ำตาลอิ่มตัวน้อยกว่า vanillin ในสถานะบริสุทธิ์ ช้อนโต๊ะและครึ่งหนึ่งของแป้งมันฝรั่งที่ดีกว่า เหน็บแนมของเกลือและไข่สองฟอง นี่คือทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทดสอบ

1. ร่อนแป้งผสมกับเกลือใส่เนย, posechonnoe ก้อนขนาดเล็กหรือขูดเกี่ยวกับกระต่ายขูดขนาดใหญ่ น้ำมันเก็บไว้ในตู้เย็นก่อนที่จะทำให้มันเย็น เพื่อให้แป้งบนพายบลูเบอร์รี่, แป้งควรผสมหรือมากกว่าถูด้วยน้ำมัน เพื่อผลักดันไข่เพิ่มน้ำเย็นและนวดแป้งไม่สูงชันเกินไป มันถูกห่อด้วยกระดาษแก้วและส่งไปยังตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง
2. แป้งจากตู้เย็นหารด้วยสองส่วนไม่เท่ากัน หนึ่งที่มีมากขึ้น (ประมาณ 2/3 ของทั้งหมด) ควรม้วนรูปร่างและขนาดภาชนะซึ่งจะอบพายบลูเบอร์รี่ รูปแบบจะต้องมีเส้นขอบ เธออย่างระมัดระวัง greased และคุณสามารถปลูก สวดมนต์ (semolina ถ้ามีกะเทาะไม่มีหรือแป้งเพียง) และโรยด้านล่างของผนังแม่พิมพ์ มันวางแป้งรีดที่จะติดกันชนรอบ
3. ตอนนี้ก็เติม ถ้าเบอร์รี่แช่แข็ง - มันไม่ละลาย บลูเบอร์รี่ผสมกับแป้ง, น้ำตาล (เพื่อลิ้มรส) เศษกะเทาะ การแพร่กระจายบนแป้ง
4. ด้านบนของเค้กที่ครอบคลุมม้วนว่างเปล่าที่เหลือออกแป้งอย่างระมัดระวัง zascheplyayut ขอบเพื่อให้น้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่จะไม่รั่วไหลออกมา
5. ถูกวางไว้ในเตาอบก่อนอุ่นและอบสำหรับครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิประมาณ 220 องศา เมื่อเวลาผ่านไปตรวจสอบความพร้อมของซี่ไม้หรือไม้จิ้มฟัน
6. เค้กพร้อมโรยด้วยผงน้ำตาลหรือไขมันที่มีการตีไข่ขาวและน้ำตาล

สูตร№2

ขอ surfeiting เป็นบลูเบอร์รี่ พายกับชีส การทำเช่นนี้บลูเบอร์รี่ควรจะผสมกับครีมชีสจนเรียบ นอกจากนี้ยังวางบนแป้ง (คุณสามารถปรุงอาหารเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า), ไขมันบนวิปปิ้งครีมกับน้ำตาลและโปรตีนอบ แต่โปรตีนที่สามารถทำได้ "reshotochku" จากแผ่นแป้ง ในกรณีใด ๆ ที่คุณได้รับมากอร่อยมาก!