ขาไก่เท็จ: สูตร

เท็จ ขาไก่, สูตรซึ่งจะมีการหารือเพิ่มเติมเป็นผลิตภัณฑ์มากอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ปรุงอาหารได้ง่ายสวย เพื่อดูนี้ให้พิจารณาการทำอาหารจานนี้เพียงอย่างเดียว

ภาพรวม

อะไรคือ "ขาไก่เท็จ"? สูตรสำหรับอาหารจานนี้เป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ที่ต้องการที่จะสร้างความประทับใจให้แขกผู้เข้าพักของพวกเขาเนื้ออาหารกลางวันผิดปกติ แต่ไม่ต้องการที่จะยุ่งกับนกเวลามากเกินไป

มันก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะเตรียมความพร้อมในกรณีที่คุณมีเป็นจำนวนมากของเนื้อสัตว์ หลังจากที่ทุกผลิตภัณฑ์นี้เป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้การเท็จรวดเร็วและอร่อย ขาไก่ในการทดสอบ โดยวิธีการที่พวกเขาสามารถได้รับความร้อนไม่เพียง แต่ในเตา แต่ยังอยู่ในเตาอบ พิจารณาทั้งศูนย์รวมที่แสดงในรายละเอียดเพิ่มเติม

ขาไก่เท็จ: สูตรที่มีภาพของอาหารกลางวันเสร็จแล้ว

ส่งบทความเป็นบิตเช่นไก่ทอด แต่พวกเขาจะฉ่ำมากขึ้นและแน่นอนเดิม วิธีการเตรียมความพร้อมขาเช่นที่บ้านเราจะบอกได้ในขณะนี้

ดังนั้นเราจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• อกไก่แช่เย็นหรือแช่แข็ง - ประมาณ 600 กรัม (สำหรับการกรอก);
• หวานหอมสีขาว - 1 หัวขนาดใหญ่ (สำหรับการกรอก);
• บดพริกไทยดำและเกลือทะเล - การใช้ที่ตัวเลือก (สำหรับการกรอก);
• ฟางหวาน - บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก (12-18 ชิ้น);
• ร่อนแป้งสีขาว - ประมาณ 400 กรัม (แป้ง);
• kefir - 250 มล. (แป้ง);
• รับประทานอาหารโซดาโดยไม่ต้องยกเลิกล่วงหน้า - ½ช้อนขนาดเล็ก (สำหรับการทดสอบ);
• น้ำมันสำเร็จรูป - สำหรับผลิตภัณฑ์ทอด

การปรุงอาหารบรรจุ

เพื่อขาไก่ที่ผิดพลาดของเนื้อสับเปิดออกอร่อยที่พวกเขามีกำลังใจที่จะทำมาจากนมสัตว์ปีกที่ละเอียดอ่อน เนื้อสัตว์จะต้องล้างแยกออกมาจากกระดูกและผิวหนังและจากนั้นบดในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมใหญ่ การเพิ่มผลิตภัณฑ์พริกไทยและเกลือที่คุณควรจะได้รับการบรรจุอย่างราบรื่นและมีกลิ่นหอม

แป้งนวด

ขาไก่เท็จรูปภาพที่จะนำเสนอในบทความนี้สามารถเตรียมใช้พื้นฐานที่แตกต่างกัน เราตัดสินใจที่จะใช้แป้ง kefir หลังจากคั่วมันจะเป็นน้ำมันพืชดอกกุหลาบและคมชัดค่อนข้าง เป็นผลให้แขกของคุณในตอนแรกไม่ได้ตระหนักว่าพวกเขาต้องเผชิญกับขาเท็จ

สูตรสำหรับอาหารจานนี้จะแนะนำให้ใช้โยเกิร์ตที่มีเปอร์เซ็นต์ต่ำของไขมัน มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทลงในภาชนะโลหะแล้วเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อให้ความอบอุ่นผ่านความร้อนต่ำ นอกจากนี้ในเครื่องดื่มนมหมักจะต้องเทโซดาช้อนโต๊ะผงฟูและทั่วถึงกวนที่จะดับมันเป็นเวลานานเป็นโยเกิร์ตจะไม่สามารถขยายได้ หลังจากนั้นเป็นต้นมาในบรรจุภัณฑ์เดียวกับที่คุณจำเป็นต้องเพิ่มเกลือเล็กน้อยและเทแป้งร่อน

ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการที่จะได้รับนุ่ม แต่ดีหลุดออกมาอยู่ในมือของแป้ง kefir

การขึ้นรูปผลิตภัณฑ์

ขาไก่ที่ผิดพลาดของเนื้อสับที่เกิดขึ้นค่อนข้างง่าย การทำเช่นนี้จะใช้เวลาหนึ่งฟางหวานและรีดแล้วแยกลูกของ 2 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ของเนื้อสับและวางไว้บนไม้ ในผลิตภัณฑ์เนื้อเดียวกันควรใช้รูปแบบของน่องไก่ นอกจากนี้ยังต้องดูไปว่าสับพันธบัตรที่ดีกับหลอด

ในรูปแบบของขาไก่เท็จนี้ยังไม่เสร็จสมบูรณ์ หลังจากทั้งหมดถ้าทอดผลิตภัณฑ์ที่เป็นเช่นนี้มันแตกสลายอย่างรวดเร็วและจานจะไม่ประสบความสำเร็จ เพื่อยึดมันคุณต้องใช้เป็นประจำนวดก่อนหน้านี้ สำหรับ kefir นี้แป้งควรม้วนเป็นแผ่นหนา 3 มม นอกจากนี้การก่อตัวพร้อมต้องตัดเป็นเส้นยาวของความกว้าง 2 เซนติเมตร จะทำอย่างไรกับช่องว่างเหล่านี้หรือไม่ แถบที่เตรียมไว้จะต้องมีการซ้อนทับไก่ห่อสับติด เมื่อฟางนี้ควรยังคงเปิด

อันเป็นผลมาจากขั้นตอนนี้คุณควรจะได้รับเท็จ น่องไก่ ที่มีลักษณะคล้ายกันมากกับสิ่งที่จริง

ทอดในน้ำมันพืช

ในรูปแบบสินค้าไม่สามารถประสบความสำเร็จจากขาไก่จริงพวกเขาจะแนะนำให้ทอดในกระทะ ด้วยเหตุนี้อาหารจานร้อนต้องเท น้ำมันกลั่น เมื่อมันเริ่มเดือดบางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปควรจะใส่ลงในนั้น ทอดควรจะอยู่ในทุกด้านจนเปลือกสีน้ำตาล ในกรณีนี้ไก่สับควรที่จะเตรียมความพร้อม

ขั้นตอนสุดท้าย

ผัดชุดแรกของผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาควรจะลบออกอย่างระมัดระวังจากน้ำมันและวางไว้ในกระชอน หากขาไก่เท็จได้รับไขมันมากเกินไปพวกเขาจะแนะนำให้เปียกผ้าขนหนูกระดาษ ในความจำเป็นกึ่งอื่น ๆ ที่จะทำเช่นเดียวกัน

ฉันควรจะนำไปสู่โต๊ะอาหารค่ำ?

ตอนนี้คุณรู้วิธีที่จะทำให้ขาไก่เท็จและทอด สูตรสำหรับอาหารจานนี้ทุกคนควรรู้ หลังจากที่ทุกฟีดที่น่าแปลกใจและอร่อยของแขกรับเชิญเหมือนทุกอย่าง

ดังนั้นหลังจากที่ไขมันส่วนเกินจะถูกระบายผลิตภัณฑ์ที่ควรจะนำเสนอทันทีที่โต๊ะอาหารค่ำ แต่ก็จะแนะนำให้ทำมันด้วยจานข้างเคียงใด ๆ (เช่นพาสต้ายู่ยี่มันฝรั่งโซบะ ฯลฯ ... ) นอกจากไปทานอาหารเย็นนี้สามารถทำหน้าที่สมุนไพรสดและขนมปัง

ขาไก่เท็จ: สูตรในเตาอบ

ก่อนหน้านี้เราได้พูดคุยเกี่ยวกับความจริงที่ว่าจานเดิมนี้สามารถทำได้ไม่เพียง แต่บนเตา แต่ยังอยู่ในเตาอบ แน่นอนว่าหลักการของการเตรียมความพร้อมของอาหารแทบไม่เปลี่ยนแปลง แต่เพื่อที่จะได้เปิดออกจริงๆอร่อยและสวยงามคุณควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับการอบ โดยวิธีการที่ชุดนี้โดดเด่นแตกต่างจากสิ่งที่ถูกนำเสนอในสูตรแรก

ดังนั้นส่วนผสม:

• หมูโดยไม่ต้องไขมัน - ประมาณ 300 กรัม (สำหรับการกรอก);
• หน้าอกของสัตว์ปีก - ประมาณ 300 กรัม (สำหรับการกรอก);
• หวานหอมสีขาว - 1 หัวขนาดใหญ่ (สำหรับการกรอก);
• บดพริกไทยดำและเกลือทะเล - การใช้ที่ตัวเลือก (สำหรับการกรอก);
• ฟางหวาน - บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก (12-18 ชิ้น);
• ไข่สดบ้านนอก - 2 ชิ้น (สับละเอียดลงไป 1, 1 สำหรับผลิตภัณฑ์หล่อลื่น);
• ขนมพัฟโดยไม่ต้องยีสต์ - 2 บรรจุภัณฑ์ (ประมาณ 1 กก.);
• น้ำมันสำเร็จรูป - สำหรับอัดจาระบีกระทะ

ทำให้เนื้อสับโรยเครื่องเทศผสม

เป็นเท็จ ขาไก่ในเตาอบ ไม่ได้เปิดแห้งนอกจากหน้าอกในการบรรจุจะแนะนำให้เพิ่มเนื้อและหมู กับผลิตภัณฑ์นี้ผลิตภัณฑ์อบจะได้รับมากขึ้นมีกลิ่นหอมและฉ่ำ

ดังนั้นในการจัดทำผสมส่วนผสมเนื้อสับจะต้องล้างภายใต้น้ำเย็นแล้วล้างพวกเขาจากภาพยนตร์ต่างๆกระดูกและผิวหนัง ถัดไปเยื่อกระดาษที่เหลือเป็นสิ่งจำเป็นที่จะตัดเป็นชิ้นขนาดใหญ่และบดในเครื่องบดเนื้อ ผ่านอุปกรณ์นี้ข้ามและหัวขนาดใหญ่ของหัวหอมหวาน ในตอนท้ายของส่วนผสมที่จำเป็นในการเทพริกไทยและเกลือและยังทำลายไข่ ผสมพวกเขาคุณจะต้องได้รับการบรรจุหอมผสม

ทดสอบทางเลือก

แป้งสำหรับอาหารจานนี้สามารถนวดได้ด้วยตัวเอง แต่เราตัดสินใจที่จะซื้อมันอยู่ในร้าน หลังจากที่รายการดังกล่าวอบในเตาอบที่เราจำเป็นต้องมีพื้นฐานพัฟพัฟ มันเป็นเท็จเพื่อเท้าของเธอเปิดออกที่อร่อยที่สุดและสวยงาม

กระบวนการของการสร้าง

ในรูปแบบเช่นการรับประทานอาหารควรจะเหมือนกับที่อธิบายข้างต้น แรกที่เราต้องแผ่ออกผสมเนื้อสับลูกแล้ววางไว้บนฟางหวาน หลังจากที่ทุกผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะมีความพร้อมก็จะต้องคายโดยไม่ต้องยีสต์ขนมพัฟและตัดมันเป็น 2 ซมแถบกว้าง ในตอนท้ายของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ทั้งหมดควรจะครอบคลุมพื้นฐานคล้ายกับวิธีที่มันถูกนำเสนอในสูตรแรก

ขั้นตอนการอบ

หลังจากเสร็จสิ้นทุกขั้นตอนเหล่านี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะอัดฉีดกระทะที่มีน้ำมันพืชแล้ววางอยู่บนเขาทั้งหมดขาไก่เท็จออกระหว่างพวกเขาระยะทางประมาณสี่ถึงห้าเซนติเมตร นอกจากนี้ในแต่ละผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะแนะนำให้ครอบคลุมไก่ไข่พา กระบวนการนี้จะทำให้มื้ออาหารของคุณมากยิ่งขึ้นเป็นสีดอกกุหลาบและสวยงาม

ต้องบริการอาหารกลางวันแบบโฮมเมดให้กับตาราง

หลังจากที่ทุกเค้กผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาจะต้องออกทันทีและนำเสนอให้เพื่อนหรือสมาชิกในครัวเรือนพร้อมกับการปรุงแต่งใด ๆ มันควรจะเน้นว่าภายนอกอาหารจานนี้เป็นเรื่องยากที่จะสร้างความสับสนให้กับขาไก่จริง อันที่จริงพื้นฐานพัฟเขียวชอุ่มและนุ่มเป็นที่ยอมรับเกือบจะในทันที แต่ไม่ได้เกี่ยวกับแป้ง kefir ทอดในน้ำมันพืช นั่นคือเหตุผลที่ถ้าคุณต้องการที่จะปรุงอาหารประมาณมากขึ้นเพื่อให้ขาล่างของไก่มันจะดีกว่าที่จะไม่ใช้เตาอบและกระทะธรรมดาและหม้อหุง แม้ว่าทั้งสองตัวเลือกที่นำเสนอจะไม่ปล่อยให้ไม่แยแสใด ๆ ของผู้เข้าพักของคุณ Bon Appetit!