อาหารและเครื่องดื่ม, ซุป
ซุปซีฟู้ด ง่ายเดิมที่มีประโยชน์
วิธีการปรุงน้ำซุป ของอาหารทะเลจึงเปิดออกอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือการบำรุง? มันง่ายมาก - ยิ่งคุณเพิ่มส่วนผสมน้ำซุปของคุณจึงจะเปิดออกยิ่งขึ้นและบำรุงผิวมากขึ้น ซุปคลาสสิก ของอาหารทะเลรวมทั้งผักสดและน้ำซุป แต่ทุกครัวทำให้การเปลี่ยนแปลงของตัวเองและเพิ่มเติม ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับที่ห้องครัวจะรักษาน้ำซุปของคุณและคุณควรจะเลือกส่วนผสมกุ้งหรือปลาหมึก, หอยหรือหอยนางรม นอกจากนี้คุณยังสามารถเพ้อฝัน ทำซุป อาหารทะเลด้วยครีมหรือนมมะเขือเทศหรือซุปครีม ที่นี่ไม่กี่สูตรจากอาหารที่แตกต่างกัน:
1. ซุปซีฟู้ดในภาษาสเปน
คุณต้องการ:
- น้ำซุปปลา - 1 ลิตร
- ปอกเปลือกกุ้ง - 150 กรัมได้รับการรักษา - 10 ชิ้น
- ปลาหมึก - 100 กรัม
- เปลือกของหอยแมลงภู่ - 10-15 ชิ้น
- เนื้อปลา - 2-3 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- พริกหวาน - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- กระเทียม, พริกไทยดำ, ใบกระวาน, สีเหลือง
- สมุนไพรสดและเกลือ
มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะตัดเป็นก้อนพริก, มันฝรั่งและมะเขือเทศ หัวหอมกับกระเทียมปอกเปลือกและทอดในกระทะ เพิ่มไปหั่นผักและเคี่ยวจนกว่าจะถึงเวลาดังกล่าวเป็นไม่มีพริกไทยพร้อม หลังจากที่เราเปลี่ยนทั้งหมดในเครื่องปั่นและบด เราเปลี่ยนมวลทั้งหมดกลับลงในกระทะและเทน้ำซุป ตอนนี้เราดำเนินการต่อไปอาหารทะเล กุ้งปอกเปลือกและหั่นเป็นเนื้อ เรากระจายกุ้ง unpeeled ล้างในน้ำซุปกับผัก ทั้งหมดเข้าด้วยกันคุณจะต้องเคี่ยวไฟอ่อนจนปลาสุก ในกระทะที่แยกต่างหากต้มมันฝรั่งจนสุกครึ่งหนึ่งของรัฐ แล้วรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะเพิ่มสีส้ม, ใบกระวาน ซุปซีฟู้ดสเปนพร้อม! ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสดสำหรับการตกแต่ง
2. ซุปอาหารทะเลด้วยครีมในอิตาลี
คุณต้องการ:
- น้ำ - 400 มิลลิลิตร
- ครีมไขมัน 15% - ไม่น้อยกว่า 200 มิลลิลิตร
- ไวน์ขาวหวาน - 200 มล.
- อาหารทะเล - 300 กรัม
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- กระเทียม - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งและกุ้งสำหรับการตกแต่ง, เกลือ, พริกไทย
การแก้ซุปอาหารทะเลปรุงอาหารด้วยครีมที่คุณต้องการที่จะซื้อและใช้เพียงปริมาณไขมันครีมสดใหม่ไม่น้อยกว่า 15% แต่ไม่เกิน 20% คุณจำเป็นต้องปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง นอกจากนี้ยังหั่นเป็นแหวน, ส่วนสีขาวของกระเทียม ทั้งหมดเข้าด้วยกันวางในกระทะลึกและทอดโดยไม่ต้องเติมน้ำและน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นเติมน้ำและเคี่ยวประมาณ 15 นาทีจนเดือด เกลือพริกไทยและมวลทั้งหมดถูกบดในเครื่องปั่น น้ำซุปข้นที่เกิดความจำเป็นที่จะเปลี่ยนลงไปในหม้อแล้วเพิ่มไวน์และครีมและนำไปต้ม ในกระทะทอดอาหารทะเลที่แยกจากกันและเราเปลี่ยนพวกเขาลงไปในหม้อซุป เมื่อการให้บริการน้ำซุปตกแต่งด้วยสีเขียวสดและกุ้ง
3. ซุปชีส อาหารทะเล
วิธีการเตรียมน้ำซุปอาหารทะเลด้วยนอกเหนือจากปลาสีแดงและชีสหรือไม่ มากเพียงมันจะต้องมี:
- น้ำ - 1 ลิตร
- เนื้อของปลาสีแดง - 1 ชิ้น
- กุ้ง - 20 ชิ้น
- ครีมชีส - 2 ชิ้น
- มันฝรั่งแครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย
เราทำความสะอาดมันฝรั่งและตัดเป็นก้อนเรียบร้อย วางไว้ในน้ำเดือด ประณีตสับหัวหอมแครอทและถูบนกระต่ายขูดหยาบ ทอดพวกเขาในน้ำมันมะกอก การประมวลผลชีส ตะแกรงและเพิ่มมันฝรั่ง ทั้งหมดอย่างรอบคอบผัดจนชีสละลายอย่างสมบูรณ์ เพิ่มผักทอดในกระทะ เนื้อของปลาสีแดงตัดเป็นก้อนและปรุงอาหารร่วมกับกุ้ง 5 นาที แล้วรวมผักกับชีสและปลา เราให้ไม่น้อยกว่า 5 นาทีและเพิ่มสมุนไพรที่จะทำหน้าที่ ความหลากหลายของตัวเลือกเช่นซุปไม่เคยหยุดเพื่อตะลึงพรึงเพริดและไหวพริบพิเศษในพวกเขาทำให้ทัศนคติส่วนบุคคลของคุณซึ่งแน่นอนจะส่งผลกระทบต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่เกิด รสเผ็ด, นุ่มและรสชาติที่น่าสนใจของน้ำซุปขึ้นอยู่กับเจ้าของ
Similar articles
Trending Now