ซุปเนื้อสำหรับทุกรสนิยม

ซุปปรุงอาหารเนื้อสัตว์ที่แสดงถึงการปรากฏตัวของฐาน - น้ำซุป นี้แข็งแกร่งไขมันที่มีความสวยงามในตัวเองที่มีเพียงหนึ่ง "แต่": ถ้าคุณทำมันถูกต้อง มืดของเหลวกลิ่นเหม็นเชื่อฉันจะไม่มีหนึ่งและน้ำซุปอร่อยจากมันจะเป็นเรื่องยากที่จะทำ

ดังนั้นรากฐานที่สำคัญ - น้ำซุปปรุงอาหาร การทำเช่นนี้คุณจะต้องส่งในน้ำเย็นชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ผักรากและปรุงอาหารทุกอย่างน้อยสองชั่วโมงความร้อนต่ำ เนื้อสัตว์สามารถใด ๆ (ไก่เนื้อหมูเนื้อวัวหรือเนื้อแกะ) แต่มันจะดีกว่าที่จะใช้ชิ้นส่วนของสับ ของรากเป็นที่นิยมที่จะใช้หัวหอมรากผักชีฝรั่งและแครอท ผักในตอนท้ายของการปรุงอาหารที่พุ่งออกมา เมื่อน้ำซุปเดือดเอาโฟมโยนมันลงไปในลำแสงสีเขียว (ในตอนท้ายของการปรุงอาหารยังถูกขับออกมา), พริกไทยและ ใบกระวาน เนื้อสำเร็จรูปถูกลบออกจากน้ำซุปจะถูกแยกออกจากกระดูก น้ำซุปที่กรองและกลับไปชิ้นของเขาของเนื้อ (เพื่อให้พวกเขายังคงนุ่มและฉ่ำ)

คุณสามารถละเว้นกระบวนการที่ยาวนานนี้เพียงส่วนการปรุงอาหารสำหรับครึ่งชั่วโมง แต่ ... ฉันไม่ได้ใช้เวลาในการปรุงอาหารมันเพื่อให้น้ำซุปเราแนะนำให้คุณ สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน คุณจะพร้อมเมื่อใดก็ตามที่น้ำซุปสดที่แตกต่างกันในแต่ละครั้งใช้ในส่วนของน้ำซุปมากกว่าทั้งหมดในครั้งเดียว

ซุปเนื้อ

นี่คือที่ง่ายที่สุดในตัวเลือกที่นำเสนอโดยเรา ที่ดีที่สุดคือการปรุงอาหารนั้นบนสดยังไม่ได้เย็นลงน้ำซุป ทั้งหมดที่คุณต้องเป็นจำนวนมากของการตัดสีเขียวหัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง กำมือใหญ่ของส่วนผสมสับใส่ในจานส่วนและเทน้ำซุปเดือด เสิร์ฟพร้อมกับ เนื้อต้ม และขนมปังสด

ซุปเนื้อและก๋วยเตี๋ยว

สำหรับเขาแล้วคุณจะต้องต้มบะหมี่ในน้ำจนนุ่ม ในน้ำซุปอุ่นดีกับเนื้อเกือบจะพร้อมที่จะใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวและปล่อยให้มันชง เสิร์ฟพร้อมกับผัก

ซุปเนื้อและข้าว

น้ำเย็นจะถูกวางไว้เป็นก้อนหั่นมันฝรั่งและแครอท น้ำต้องมีขนาดเล็กมาก ตั้งแต่ผักเป็นรอยได้อย่างรวดเร็วและจะเป็นสถานที่สำหรับน้ำซุปที่ดี เมื่อทุกอย่างมาไปต้มเพิ่มกำมือของข้าวและปล่อยให้มันต้มสิบนาที จากนั้นเติมน้ำซุปปริมาณที่ต้องการและวางหัวหอมมันทอด เกลือและเครื่องเทศที่ดุลยพินิจของคุณ เสิร์ฟพร้อมกับผักและเนื้อสัตว์ต้ม

ซุปเนื้อสัตว์และโซบะ

สำหรับน้ำซุปนี้คุณต้องทำสิ่งเดียวกับที่ในสูตรก่อนหน้านี้เพียงแค่เปลี่ยนบัควีทข้าว

น้ำซุปสูตร ที่มีเนื้อ

มันฝรั่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเธอเป็นประเภทที่ดีคุณสามารถตกแต่งซุปใด ๆ สำหรับสูตรนี้คุณจะต้องจานแรกของสดมันฝรั่งร่วนซึ่งจะต้องเชื่อมต่อกับหัวหอมทอด, แครอทและรากผักชีฝรั่ง Pyurirovat เพิ่มน้ำซุปอุ่นลงไปผัดจนทุกสอดคล้องที่ต้องการ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟพร้อมกับเนื้อต้มและ croutons

ซุปเนื้อ saltwort

ทอดหัวหอมสับและแครอทจนนุ่ม แล้วเพิ่มผักดองสับและคู่ของช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศหั่นเป็นเส้นของเนื้อ (สูตรนี้จะใช้เวลาอย่างน้อยสามเกรดอย่างน้อยหนึ่งควรจะรมควัน) อุ่นเครื่องในกองไฟ เติมน้ำซุปลงสอดคล้องที่ต้องการ เกลือและพริกไทยใส่น้ำตาล เขียนต้มให้ปิดและออกไปใส่ในขณะที่ระยะสั้น เสิร์ฟพร้อมกับมะกอกและมะนาว