ประหม่ากับมันฝรั่ง: สูตรที่ดีที่สุด

พายมันฝรั่งเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายที่สุดและเหมาะสมที่สุดสำหรับการอบที่บ้าน นิยมความลับอยู่ในความจริงที่ว่าการเพิ่มของเห็ดยัดไส้เนื้อสับหรือปลากระป๋องคุณสามารถได้รับรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง ในบทความของวันนี้จะมีสูตรที่ดีที่สุดกับมันฝรั่ง flans

ตัวเลือกกับไก่

ตามสูตรนี้จะเปิดออกขนมอบอร่อยมากและมีกลิ่นหอม มันสามารถเลี้ยงครอบครัวขนาดใหญ่ คุณจะต้องเตรียมแป้ง:

• สองร้อยห้าสิบกรัมแป้ง
• ครึ่งช้อนชาเกลือ
• ไก่ไข่
• ครึ่งแพ็คของเนย
• ช้อนโต๊ะ ไม่อ้วนเกินไปครีมเปรี้ยว

ตั้งแต่นี้พายเปิดและชิปไม่ได้เป็นเพียงการทดสอบ แต่ยังกรอกข้อมูลในรายการข้างต้นจะต้องจ่ายเพิ่มเติม:

• สามร้อยกรัมของเนื้อไก่
• หัวมันฝรั่งสาม
• หลอดหอม

พลัส, ห้องครัวของคุณควรจะหาสองไข่ห้าสิบกรัมครีมเปรี้ยวและนม พวกเขาจะต้องสร้างการเติมซึ่งเป็นปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยดำ, ลูกจันทน์เทศ, สีเหลือง, ผักชีสับและสมุนไพร

รายละเอียดของกระบวนการ

ในระยะเริ่มแรกมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำผลการทดสอบซึ่งจะมีการอบจากเปิด พายเนื้อ และมันฝรั่ง สำหรับการเตรียมการในชามที่เชื่อมต่อล่วงหน้าร่อนแป้งสาลีและเนยลูบ ทั้งหมดมือการต่อสู้ที่ดี ส่งผลให้ไข่มวลเพียร์ซ, เกลือและครีมเปรี้ยว ทั้งหมดนวดอย่างทั่วถึงและส่งครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น

จนแป้งต้มมันเป็นไปได้ที่จะให้ความสนใจกับการบรรจุ เตรียมมันเป็นเรื่องง่ายมาก การทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องผสมหัวหอมก่อนทอด, ไก่ต้มบดและตัดมันฝรั่งได้รับการรักษาความร้อน และแน่นอนไม่ลืมที่จะเกลือและพริกไทยมวลผล

ในรูปแบบ greased ด้วยน้ำมันพืชกระจายแป้งเย็นและทำให้กันชน วางไว้บนบรรจุบนและเติมเตรียมจากนมครีมไข่และเครื่องเทศ พายอบกับมันฝรั่ง (เปิด) ในเตาอบที่หนึ่งร้อยแปดสิบองศาประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นก็จะระบายความร้อนด้วยตัดและให้บริการ

ตัวเลือกกับเห็ด

สูตรนี้ง่ายเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายซึ่งส่วนใหญ่มักจะอยู่ในห้องครัวทุก อบดังกล่าวจะกลายเป็นไม่เพียง แต่ยังดีที่อาหารค่ำครอบครัว แต่ยังเป็นเครื่องประดับที่คุ้มค่าของวันหยุดใด ๆ ผู้เข้าพักที่พยายามประหม่าอบของคุณกับมันฝรั่งและเห็ดจะผูกพันที่จะถูกขอให้แบ่งปันความลับของการเตรียมความพร้อมของ ที่จะเลี้ยงครอบครัวและเพื่อน ๆ ของสารพัดโฮมเมดแสนอร่อยของเขาคุณจะต้อง:

• หนึ่งร้อยมิลลิลิตรของนม
• สามร้อยกรัมแป้ง
• ครึ่งช้อนชาของน้ำตาล
• แปดกรัมของยีสต์
• ช้อนโต๊ะและครึ่งหนึ่งของน้ำมันพืช
• หนึ่งร้อยกรัมของชีส
• หัวมันฝรั่งสาม
• หนึ่งร้อยห้าสิบกรัมเห็ดดอง
• สามช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว
• เกลือ

ลำดับของการกระทำ

ครั้งแรกของทั้งหมดที่คุณจำเป็นต้องใช้การทดสอบ การทำเช่นนี้ในหนึ่งชามรวมยีสต์แห้ง, น้ำตาลและความร้อนนม ทั้งหมดเบา ๆ กวนและลบไปยังสถานที่ที่อบอุ่นโดยไม่ต้องร่าง ในขณะที่แป้งเพิ่มขึ้นคุณสามารถดำเนินการขั้นตอนต่อไป ในชามแยกต่างหากเค็มดิบไข่วิปปิ้งครีมและแล้วก็เทลงไปในน้ำมันพืช ทั้งได้รับการผสมกันและเชื่อมต่อกับชงเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังมีส่วนเล็ก ๆ เทแป้งร่อน จากมวลผลจะนวดแป้งนุ่มเนื้อเดียวกันครอบคลุมกับผ้าเช็ดปากผ้าลินินและลบไปยังสถานที่ที่อบอุ่นที่ไม่มีร่าง

หลังจากนั้นประมาณสี่สิบนาทีก็จะเพิ่มปริมาณ และในขณะที่เพิ่มขึ้นก็เป็นไปได้ที่จะอุทิศเวลาในการบรรจุ เห็ดหมักล้างภายใต้น้ำไหลมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ , ตะแกรงชีส

ขึ้นมาแป้งจะรีดออกไปขนาดที่ต้องการของอ่างเก็บน้ำและการแพร่กระจายในรูปแบบของการระดมเล็กน้อยกันชน ชั้นบนใช้ครีมและวางเห็ด พวกเขากระจายมันฝรั่งเค็ม ทั้งหมดนี้เพียงครั้งเดียวป้ายอีกครั้งกับครีมและโรยด้วยชีสขูด อบ ประหม่า กับมันฝรั่งและเห็ดหมักที่สองร้อยองศาจนสุกบรรจุ มันจะถูกเสิร์ฟในรูปแบบของเย็นลง

ตัวเลือกกับไส้กรอก

ขนมนี้เป็นที่น่าสนใจเพราะมันทำจากแป้งยีสต์ kefir ด้วยเหตุนี้ก็จะเปิดออกอย่างไม่น่าเชื่อที่เขียวชอุ่มและอ่อนนุ่ม ที่จะทำให้การเปิดพายกับมันฝรั่งและไส้กรอกคุณจะต้อง:

• ถ้วยโยเกิร์ต
• ช้อนชาเกลือ
• ไก่ไข่
• ครึ่งช้อนชาของน้ำตาล
• หกกรัมยีสต์แห้ง
• ช้อนโต๊ะคู่ของน้ำมันพืช
• ครึ่งถ้วยแป้งสาลีและแป้งข้าวสาลี

ทั้งหมดของส่วนประกอบเหล่านี้จะต้องใช้สำหรับแป้ง เพราะเค้กนี้ยังคงกรอกนอกจากนี้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีอยู่ในมือที่พบ:

• สามมันฝรั่งในผิวหนังของพวกเขา
• หนึ่งร้อยห้าสิบกรัมของเนยแข็งและไส้กรอกต้มรมควัน
• หนึ่งหัวหอม
• หนึ่งในสี่ของแพ็คของเนย
• ไก่ไข่
• เกลือและเครื่องเทศ

เทคโนโลยีเปิดตาม

Kefir เทลงในกระทะและวางบนจานร้อนในขณะที่ปลุกใจอย่างต่อเนื่องจึงไม่ขัด เมื่อมันกลายเป็นความอบอุ่นมันละลายยีสต์และน้ำตาลและเอาไปด้านข้าง

ในชามที่แยกต่างหากรวมสองประเภทแป้งร่อนและเกลือ นอกจากนี้ยังส่งไข่เพิ่มฟองน้ำ kefir และน้ำมันพืช แป้งส่งผลให้ถูกปกคลุมด้วยผ้าขนหนูสะอาดและความร้อน ตราบใดที่มันเหมาะที่คุณสามารถทำให้การบรรจุ

มันฝรั่งในผิวหนังของพวกเขาจะถูกปอกเปลือกและลูบในกระต่ายขูดหยาบ จากนั้นก็จะถูกรวมกับสับไส้กรอกฟาง, หัวหอมย่างไข่ดิบและเนยนิ่ม ทั้งหมดเค็มปรุงรสด้วยเครื่องเทศและคน

อากาศที่เพิ่มขึ้นนุ่มและแป้ง kefir กดเบา ๆ อ้อมแขนของเขารีดเป็นการก่อตัวและการแพร่กระจายในรูปแบบที่ไม่ลืมที่จะทำให้กันชน อยู่ด้านบนของการบรรจุและโรยด้วยชีสขูด อบ ประหม่า กับมันฝรั่งและไส้กรอกที่สองร้อยองศา หลังจากนั้นประมาณครึ่งชั่วโมงเขาตรวจสอบความพร้อมของการทดสอบและถ้าจำเป็นขยายเวลาพำนักในเตาอบ Propekshiysya สมบูรณ์ระบายความร้อนด้วยเค้กหั่นเป็นชิ้นขนาดที่ต้องการและให้บริการ