พายกับ Capelin สูตรปกติเช่นเดียวกับมันฝรั่งและข้าว

พายกับ Capelin - ตัวอย่างคลาสสิกของเค้กไม่ได้ทำให้หวานยังมากอร่อยและในเวลาเดียวกันราคาไม่แพง มันอาจจะดีได้รับการยกย่องไม่เพียง แต่เป็นอาหารซึ่งเป็นสิ่งที่ดี "ไป" ภายใต้ชา แต่ยังเป็นอาหารที่สมบูรณ์ หลังจากที่ทุกคนก็จะเปิดออกมีคุณค่าทางโภชนาการมากและแคลอรี่ - พายกับ Capelin สูตรของที่อยู่ในรูปแบบต่าง ๆ จะได้รับการอธิบายไว้ด้านล่าง ดี - สูตรเค้กของตัวเลือกที่แตกต่างกับ Capelin

พายกับ Capelin ยีสต์สูตร

ส่วนผสม: 1.5 ถ้วยแป้งนมอุ่นช้อนโต๊ะน้ำตาล 2 - ยังสำหรับการทดสอบ 2 ช้อนชาเกลือ - เดียวกัน, 1, 5 ถ้วยน้ำอุ่น, ยีสต์แห้งที่ใช้งานเพื่อแป้ง - ช้อนชา 2, 3 ไข่ไก่ในการหล่อลื่น เค้ก 1.1 กิโลกรัมของแป้ง 4 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชสำหรับการกรอกแช่แข็ง Capelin 1 กิโลกรัมหอมสำหรับบรรจุ - 6 หลอดเฉลี่ย 3 ใบอเรล

การเตรียมการทดสอบ: เทลงในชามนมอุ่นและน้ำอุ่นทั้งหมดและแล้วเทพวกเขาเข้าไปในยีสต์, เกลือ, น้ำตาล, เนยและไข่ตี 3 ผัดจนทุกมวลของความสอดคล้องเป็นเนื้อเดียวกันและเพียงแล้วใส่แป้ง นวดแป้งไปยังจุดที่มันไม่ได้ยึดติดกับมือ และมีในกรณีนี้ชันเกินไป ใส่ในสถานที่อบอุ่นและรอจนกว่าเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

การเตรียมความพร้อมของการบรรจุ: Capelin ก่อนดึงออกจากช่องแช่แข็งและแยกออกมาจากซากสีดำสกินกระดูกอวัยวะภายในหัวครีบและอื่น ๆ มีข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวของคาเวียร์ หัวหอมทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางและทอดพวกเขาในกระทะ

ปกคลุมด้วยเตาอบด้วยกระดาษกระดาษและกระดาษเคลือบน้ำมัน ความร้อนเตาอบและในขณะที่มันร้อนขึ้นสำหรับชั้นล่างของเค้กที่จะแยกออกจากชิ้นใหญ่ของแป้ง พอดีกับขนาดของแพนและความหนา - เดียวกันตามลำดับ ในขณะเดียวกันให้กันชน Capelin วางเป็นชั้นหนาและด้านบน - ด้วยเกลือ เมื่อวันที่เค็ม Capelin ใส่ หัวหอม และอื่น ๆ ด้านบน - 3 อ่าวใบ ฝาครอบด้านบนด้วยชั้นของแป้งที่เหลือ ปุยตีไข่ก่อนหน้านี้ นำเข้าอบที่จะเปิดที่อุณหภูมิสูงสุดสำหรับชั่วโมง Bon Appetit!

พายกับ Capelin สูตรใช้ข้าว

1 กิโลกรัมของแป้งยีสต์เสร็จแล้วปอนด์ Capelin แช่แข็ง, หัวหอม, ข้าว, มันฝรั่ง, เกลือ, พริกแดงร้อน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกนำไปตาตามที่คุณต้องการและเทียบเท่ากับปริมาณของแป้ง

แป้งแบ่งออกเป็น 2 ส่วน - ต่ำกว่าที่เราวางที่ด้านล่างของเตาอบ ด้านบนออกวางชั้นแรกมันฝรั่งล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นแล้ว - ตัดเป็นแหวนครึ่งหอมแล้ว - ล้างหัวระยะไกลและ Capelin ภายในแล้ว - อีกครั้งหัวหอมแล้ว - ข้าวต้ม (เค้กมันกับ Capelin และข้าว ) แล้ว - ชั้นที่สองของมันฝรั่ง ชั้นฝาครอบด้านบนจากแป้งที่เหลืออยู่และปิดขอบ อบในเตาอบที่ 180 องศา 50 นาที เสร็จสิ้น

พายกับ Capelin สูตรใช้มันฝรั่ง

เค้กซึ่งร่วมกับ Capelin ใช้มันฝรั่งจะเต็มอิ่มและแคลอรี่ที่แตกต่างกันเนื้อหา ดังนั้นคุณได้: มัน Capelin 800 กรัม 4 ช้อนพูนช้อนโต๊ะ - แป้งชิ้น 5, 1 หัวหอม, 4 ไข่พวงของผักชีฝรั่ง, ครีม 2 ช้อนโต๊ะผงฟูในการทดสอบครึ่งช้อนชาพริกไทยและเกลือมันฝรั่งขนาดกลาง - เพื่อลิ้มรส .

Capelin แบ่งตามเพศ เพศผู้เอาครีบทวารจะถูกตัดออกจากศีรษะและลบภายในทั้งหมด ในเพศหญิงเป็นแผลเล็ก ๆ น้อย ๆ ในหัวแล้วดึงมันมากกว่า - อวัยวะภายในของเธอดึงตัวเองและมีระเบียบน้อยรอบ มันฝรั่งที่สะอาดและตัดหัวหอม - ทอดในเนย ถาดอบและไขมันมันใส่หัวหอมทอดบน - มันฝรั่งตัดเป็นเส้น Capelin - มันฝรั่ง - สามารถตรงเพื่อให้ทั้งหมดและวางไม่ได้ตัดเป็นชิ้น ชั้นฝาครอบด้านบนเตรียมไว้ก่อนหน้านี้แป้งและหล่อลื่นไข่วิปปิ้ง เตาอบ 25 นาทีที่ 170 องศา ทุกอย่าง มันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อมเค้กที่มี Capelin และมันฝรั่ง