พาย "ตะกร้า Berry": สูตร

วันนี้คุณสามารถเห็นเครือข่ายการอ้างอิงจำนวนมากเพื่อขนมหวานเช่น เค้ก "Berry ตะกร้า" สูตรอาหารอันโอชะนี้เป็นอย่างมากที่แตกต่างกันในแหล่งต่าง ๆ แต่สิ่งหนึ่งที่พวกเขาร่วมกัน - การปรากฏตัวของเตียงทดสอบและผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง ศูนย์รวมคลาสสิกมากที่สุดอาจได้กล่าวถึงการรวมกันของหาดทรายและเชอร์รี่เปรี้ยวแป้งหวาน เพราะไม้เล็ก ๆ นี้ในรูปแบบบริสุทธิ์ของมันไม่เหมือนสิ่งที่คุณประสบความสำเร็จสามารถผสมกับเยื่อแอปเปิ้ล ขนมนี้จะเปิดออกอร่อยมาก! หวานชั้นแป้งปาก tayaschego ขนาดเล็กกรุบกรอบและมีรสเปรี้ยวหวานฉ่ำให้บรรจุชุดที่ยอดเยี่ยม ในกรณีนี้ก็เป็นไปได้อย่างปลอดภัยเพื่อให้มั่นใจว่าขนมนี้กินได้อย่างรวดเร็ว

"แบล็กเบอร์ตะกร้า": สูตร

สำหรับเค้กที่คุณจะต้องดังต่อไปนี้

สำหรับแป้งกรอบ:

• ไข่ 1 ฟอง
• 100 กรัมน้ำตาล
• เนยธรรมชาติ 250 กรัม
• 300 กรัมแป้ง

สำหรับการกรอกของแอปเปิ้ล:

• จาก 5-7 แอปเปิ้ล
• 2 ไข่
• น้ำผลไม้สดของมะนาว 1
• หนึ่งแพ็คเก็ตของวานิลลา
• 50 กรัมของเนย (ละลาย)
• 100 กรัมน้ำตาล
• แป้ง 1 ช้อน

สำหรับการกรอกของเชอร์รี่:

• เชอร์รี่สดหรือละลาย 500 กรัม
• 100 กรัมน้ำตาล
• อบเชยช้อน 1/4 ช้อนชา
• เกลือ
• แป้ง 1 ช้อน
• หนึ่งแพ็คเก็ตของวานิลลา

วิธีการเตรียมอาหารอันโอชะนี้หรือไม่?

ครั้งแรกในขูดหยาบคุณต้องตะแกรงเนยแล้วใส่น้ำตาลไข่และแป้ง ของส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นเพื่อให้แป้ง

จากนั้นก็จะต้องใส่เย็นเป็นเวลา 20 นาที (ในตู้เย็น) หรืออื่น ๆ เป็นเวลา 10 นาทีในช่องแช่แข็ง นี้เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำมันไม่ใช่เวลาที่จะร้อนขึ้น ความร้อนเช่นเดียวกับมันได้อย่างรวดเร็วเริ่มละลายทำให้แป้งนวดและกลายเป็นอ่อนเกินไป จนแป้งเย็นก็เป็นสิ่งจำเป็นที่ต้องทำกรอกของหวาน "Berry ตะกร้า" สูตรที่ง่ายมาก

เมื่อพร้อมเอาแป้งส่วนเล็ก ๆ ไว้สำหรับตาข่ายและม้วนที่เหลือทั้งหมดเป็นชั้นบาง ๆ และสถานที่ในจานอบ greased ในกรณีนี้ก็ควรจะกระจายเพื่อให้เป็นไปในรูปแบบขอบ

วิธีที่จะทำให้การบรรจุ?

มันควรจะเป็นที่ชัดเจนจากแอปเปิ้ล serdtsevinok และเปลือกและเสียดสี บดเป็นสิ่งจำเป็นที่จะนำน้ำมะนาว 2 ไข่ถุงวานิลลา, เนยเล็กน้อยเนยละลาย 100 กรัมของน้ำตาลและช้อนแป้ง มันควรจะระวังให้มากในการผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับรสชาติขนม "ตะกร้า Berry" สูตรของที่เรานำเสนอให้คุณในบทความนี้ในวันนี้

เชอร์รี่สดจะต้องล้างได้ดีและทำความสะอาดจากเมล็ด เบอร์รี่แช่แข็งยังจะต้องใส่ในกระชอนล้างออกด้วยน้ำอุ่นให้มันละลายท่อระบายน้ำเล็กน้อย

ในภาชนะที่แยกต่างหากควรจะผสมกับ 100 กรัมช้อนน้ำตาลไตรมาสช้อนชาอบเชย, เกลือและรับประทานอาหารแป้งช้อนเช่นเดียวกับซอง vanillin ผัดส่วนผสมที่ถูกปรุงด้วยเชอร์รี่

พาย "ตะกร้า Berry" ซึ่งเป็นสูตรที่จะมีการเปลี่ยนแปลงที่มีประโยชน์สำหรับความเก่งกาจของ คุณสามารถผสมเชอร์รี่และแอปเปิ้ลบรรจุในสัดส่วนใด ๆ ที่คุณสามารถใส่เสื้อของพวกเขาหรือที่ทุกที่จะเลือกเพียงหนึ่งของพวกเขา ถ้าคุณไม่ชอบเชอร์รี่, คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่อื่น ๆ แต่ในการที่ปริมาณน้ำตาลจะต้องพึ่งพาตัวเอง ตัวอย่างเช่นคุณสามารถปรุงอาหาร "ตะกร้า Berry" กับ บลูเบอร์รี่สูตร MDM จะแตกต่างกันมาก นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับอาหารอันโอชะนี้แครนเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่และผลเบอร์รี่อื่น ๆ

วิธีการปรุงอาหาร "แบล็กเบอร์ตะกร้า"

สูตรของพายเป็นเรื่องง่ายสวย บรรจุเตรียมควรวางบนแป้งเพื่อที่จะไม่ได้ไปไกลกว่ากันชน เหลือจำเป็นที่จะม้วนทินเนอร์ทาด้วยไข่แดงและตัดเป็นเส้นค่อนข้างแคบ พวกเขาจะต้องกระจายออกด้านบนของบรรจุในตาราง ถ้าไส้พายไม่บางเกินไปก่อนอื่นคุณสามารถย่อยสลายแถบทดสอบแล้วหล่อลื่นไข่แดง ในขั้นตอนนี้ลำดับไม่ได้มีบทบาทใหญ่

ขอบของเค้กที่คุณต้องการจะโค้งงอ หลังจากที่ขนมชิ้นนี้ควรจะอยู่ในเตาอบที่อุ่น ที่มากที่สุดอบอุณหภูมิสูงสุดประมาณสิบนาทีแล้วลดอุณหภูมิการทำอาหารถึง 180 องศาและยังคงปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง

อีกตัวเลือกหนึ่ง

มีตัวเลือกสำหรับการเตรียมความพร้อมเช่นขนมอีกอย่างก็คือ มันได้อย่างปลอดภัยจะเรียกว่าเค้ก "ตะกร้า Berry" สูตรเป็นเรื่องง่าย แต่ลักษณะที่ปรากฏเป็นเทศกาลขึ้น สำหรับเขาแล้วคุณจะต้อง:

สำหรับแป้ง:

• แป้ง 250 กรัม
• 100 กรัมชีสกระท่อมไขมัน
• ไข่
• น้ำตาลทราย 50 กรัม
• น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟูหนึ่งช้อนชา

สำหรับการบรรจุ:

• ใด ๆ สดหรือละลายเบอร์รี่ 500 กรัม
• สองไข่
• 100 กรัมน้ำตาล
• ครีมไขมัน (20%) 200 กรัม
• ครีม (10% มาตรฐาน) 100 มล.

วิธีการปรุงอาหาร?

มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะบดชีสกับน้ำตาลและไข่ใส่ในส่วนผสมของผงฟูและแป้งและเริ่มต้นการนวดแป้ง

ถัดไปคุณต้องไขมันเนยใด ๆ จานอบและวางมันลงบนแป้งทำให้รอบขอบ ด้านบนมีผลเบอร์รี่อย่างสม่ำเสมอ ถ้าคุณใช้เบอร์รี่แช่แข็งละลายพวกเขาก่อนที่จะสิ้นสุดไม่จำเป็นต้องใช้

ครีมและครีมต้องชักไข่ใส่น้ำตาลและวานิลลา ผสมสำเร็จรูปเป็นของเหลว แต่นี้ไม่ควรกังวลคุณ - หลังจากอบมันจะกลายเป็นหนา เทไว้ที่ด้านบนของผลเบอร์รี่

อบนี้ศูนย์รวมเค้ก "แบล็กเบอร์ตะกร้า" ซึ่งมีสูตรง่ายเกินไปควรจะประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา