มันฝรั่งสูตรที่มีเนื้อ

มันฝรั่งสูตร ที่นำเสนอที่นี่สำหรับเนื้อเป็นเพียงหนึ่งในหลายร้อยสูตรที่แตกต่างกัน ความสนใจของคุณจะได้รับการเสนอตัวเลือกต่อไปนี้: มันฝรั่งและเนื้อ ในหม้อความดัน และมันฝรั่งที่มีเนื้อสัตว์และ เห็ด แต่ละครอบครัวมีความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ของวิธีการเพื่อให้เกิดการผสมผสานที่ลงตัวของ "รสชาติกลิ่นหอม" ฉันแบ่งปันความลับของพวกเขา

คุณจะต้อง: มันฝรั่ง, เนื้อ, (600-700 กรัม.) (หมู 300-350 กรัม.) น้ำมันพืช (โดยเฉพาะมะกอก แต่คุณสามารถและดอกทานตะวันกลิ่น 1/3 ถ้วย) หัวหอม (หัวหอมใหญ่หนึ่งหรือสอง ขนาดเล็กประมาณ 100 กรัม.) แครอท (เกลือสองสูง) และพริกไทยขาว

เนื้อของฉันและตัดเป็นก้อน (ประมาณ 3 ซม. 3 นี้อยู่ที่ดุลพินิจ) น้ำมันพืชเทลงในกระทะอุ่นแล้วแพร่กระจายและเนื้อสัตว์หั่นบาง ๆ ทอดผ่านความร้อนปานกลางจนลมสีน้ำตาลทอง ในขณะที่เนื้อผัดแครอทสะอาดและถูบนกระต่ายขูดหยาบ เมื่อเนื้อเริ่มย่างอย่างทั่วถึงเพิ่มแครอทขูดแล้วและทอดอีกสามหรือสี่นาที

มันฝรั่งสะอาดและตัดเป็นก้อนชิ้นขนาดเท่ากันของเนื้อล้างและแพร่กระจายในหม้อความดัน เราใส่ที่ด้านบนของเนื้อย่างเล็กน้อยกับแครอท

ตอนนี้หันหัวเรือ ทำความสะอาดล้างและหั่นเป็นก้อนเดียวกันส่งในหม้อความดันหลังจากที่มันฝรั่งเนื้อและแครอท ในฐานะที่เป็นหนึ่งในตัวเลือกของพวกเขาสำหรับผู้ที่ไม่ชอบชิ้นส่วนของหัวหอมที่ฉันสามารถให้คำแนะนำที่จะตัดหัวหอมในช่วงครึ่งปีและจากนั้นก็เอาครึ่งหนึ่งของเหล่านี้ได้ดำเนินการเสร็จสิ้นแล้วจาน หัวหอมที่มีความจำเป็นเพื่อเพิ่มรสชาติ เพิ่มพริกเกลือน้ำน้อย (มันต้องจับขึ้นกับระดับเรียงรายอยู่แล้วมันฝรั่ง) ปิดหม้อความดันและเคี่ยวจนนุ่ม ความเต็มใจที่จะถูกกำหนดโดยมันฝรั่งสามเณรต้มนุ่ม
สูตรของมันฝรั่งกับเนื้อนี้มีความเหมาะสมดีสำหรับการปรุงอาหารแบบเดิมโดยไม่ต้องใช้หม้อความดันรสชาติของอาหารจานสำเร็จรูปจะไม่ต้องทนทุกข์ทรมานเพียงเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเวลาการปรุงอาหาร

มันฝรั่งสูตรที่มีเนื้อและเห็ด คุณจะต้อง: (. หมูที่เหมาะสม, เนื้อแกะ, ไก่, 750-800 กรัม) (. 70 กรัม) เนื้อเนย (. ไม่ได้แพร่กระจาย 50-60 กรัม) น้ำมันพืชบริสุทธิ์แป้ง (1.5 ช้อนโต๊ะ) ครีม (110-120 กรัม.) หัวหอมขนาดกลางกลีบกระเทียม 2-3, มันฝรั่ง (1 กก.) เชื้อรา (เห็ด, 100-150 กรัม.), เกลือและพริกไทยขาว, ใบกระวาน (ครึ่ง) และ ดอกคาร์เนชั่น

เนื้อของฉันหั่นเป็นชิ้นและทอดโดยใช้ น้ำมันพืช เราแพร่กระจายเข้าไปในกระทะ กระทะของฉันแล้วใส่ลงบนกองไฟ ตัดเป็นชิ้นหรือชิ้นของเห็ดและหัวหอมและทอดในเนย รวมกับเนื้อสัตว์ มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนใส่ในกระทะ ครีมสายพันธุ์แป้งและเทลงในกระทะเกินไป เพิ่มเกลือ, พริกไทยและกระเทียม เคี่ยวจนสุกตามที่ระบุไว้ในสูตรแรก สูตรนี้ของมันฝรั่งกับเนื้อและเห็ดสำหรับผู้ที่ชอบการปรุงอาหารด้วยวิธีปกติ แต่คุณสามารถลองและในหม้อความดัน

อีกมันฝรั่งสูตรที่ง่ายมากกับเนื้อสัตว์และเห็ด เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เหมาะมากสำหรับผู้ที่มีปัญหาการขาดแคลนเฉียบพลันของเวลาและกินอร่อยยังคงต้องการ

นี้จะต้องมีมันฝรั่ง (0.5 กก.), เนื้อสัตว์ (เนื้อหมูหรือเนื้อไก่ 300 กรัม.), เนย (100 กรัม.) หัวหอม (100g.) ครีมไขมันหรือนม (100-120 ค ) เชื้อรา (เห็ด 150 กรัม.), พริกไทยขาวหรือสีดำเกลือ ส่วนผสมและน้ำหนักของพวกเขาจะถูกระงับคุณสามารถเพ้อฝัน จากความจริงที่ว่าเนื้อสัตว์หรือน้ำมันจะน้อยมากที่จะไม่เลวร้าย

ทำความสะอาดมันฝรั่งและหอมหัวใหญ่ หั่นหัวหอม, มันฝรั่ง, เห็ดและเนื้อสัตว์และทอดในเนยจนครึ่ง เราจะกระจายลงไปในกระทะเทนมหรือครีม, เกลือ, พริกไทยและเพิ่มเคี่ยวประมาณ 15 นาทีก็จะถูกกำหนดโดยความพร้อมของความนุ่มนวลเนื้อ

สูตรที่แนะนำมีมากเหมือนกัน แต่แตกต่างกันในรสชาติและกลิ่นหอม อย่ากลัวที่จะทดสอบ จานซึ่งถูกฝังอยู่ในจิตวิญญาณมันเป็นไปไม่ได้ที่จะเลอะ!