ยัดไส้พาสต้า "ท่อ"

ยัดไส้พาสต้า "ท่อ" - จานอร่อยมาก แต่ในห้องครัวในประเทศจะมีการแพร่กระจายขนาดใหญ่ยังไม่ได้รับ ต้องการที่จะแสดงทักษะการทำอาหารของคุณได้รับการรักษาผู้เข้าพักหรือสมาชิกของครอบครัวของคุณด้วยอาหารที่หายากและอร่อยเยี่ยมยอดว่าพวกเขาจะชื่นชม? เลือกจากสูตรที่แนะนำสำหรับการอะไร - และส่งต่อไปที่ห้องครัว

ดังนั้นก่อนให้เราพิจารณาชื่อมากของจาน - พาสต้ายัดด้วย "ท่อ" เป็นตุ๊กตาของพวกเขาคืออะไร? มันจะเต็มไปด้วย ตุ๊กตาพาสต้า ไก่, ผัก, เนื้อวัวสับและบางส่วนผสมอื่น ๆ คุณจะต้อง "ท่อ" พาสต้าสำหรับการทำอาหารจานนี้และแต่ละหลอดเหล่านี้คุณต้องสิ่งที่ การทำงานที่น่าเบื่อเล็กน้อย แต่จานที่มีมูลค่ามัน

เตรียมความพร้อม 15 ชิ้นของหลอดพาสต้า 400 กรัมของเนื้อสับประมาณ 150 กรัมชีสสองมะเขือเทศหัวหอมหัว ตามรสนิยมของคุณคุณสามารถเลือกปริมาณที่เหมาะสมของมายองเนส, พริกไทยดำและเกลือ

ทอดเนื้อสับในกระทะจนสุก สำหรับการปรุงอาหารของเขาเหมาะที่สุดน้ำมันมะกอก ขณะที่การเตรียมการบรรจุปรุงพาสต้าในน้ำเค็มเป็นเวลา 5 นาที มันไม่จำเป็นที่จะต้มความร้อนสูงกว่าเพราะเราต้องเตรียมความพร้อมให้พวกเขาไม่ได้ขึ้นอยู่กับความพร้อมเต็มรูปแบบคือ พวกเขาไม่ได้กระจุย

ผสมบรรจุพร้อมกับหัวหอมสับไม่ลืมที่จะใส่เกลือและพริกไทย แต่ละหลอดพาสต้า nafarshiruyte และวางไว้ในจานอบหลังจากแปรงกับน้ำมันมะกอกและเทน้ำเล็กน้อยมี ครอบคลุมตัดมะเขือเทศพาสต้าของคุณ อย่ารู้สึกเสียใจสำหรับการละเลงมายองเนสที่ด้านบนของจาน โรยชีสและอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาสำหรับสี่สิบนาที คุณอาจจะได้รับการเลี้ยงดูยัด พาสต้ากับผัก หรือเนื้อสัตว์ร้อน

สูตรพาสต้ายัดอีก คุณจำเป็นต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: 10 ชิ้นใหญ่ของหลอดหนึ่งอกไก่ชิ้นหัวหอม, 150 กรัมเห็ดแชม 75 กรัมของชีสแข็ง, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส Chchtob ปรุงพาสต้ายัด "ท่อ" สำหรับสูตรนี้คุณจะต้องซอส "bechamel" สำหรับนี้คุณต้องไพน์ของนมสามช้อนโต๊ะแป้ง, เนย, เกลือ

ดังนั้นเห็ดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ไก่ (เนื้อ) - ก้อนชีสตะแกรงและผักชีฝรั่งและ หัวหอม สับ ห้านาทีก่อนไก่สุกเพิ่มกระทะกับเห็ดมัน แล้วไก่และเห็ดเย็นแล้วผสมกับชีสและผักชีฝรั่ง

เพื่อเตรียมความพร้อม "bechamel" เทนมลงในกระทะและสถานที่ในความร้อนต่ำ ในกระทะละลาย เนย เพิ่มปริมาณที่เหมาะสมของแป้งผสมให้เข้ากัน ค่อยๆใส่นมกระทะกวนอย่างรอบคอบ จากนั้นจึงนำไปต้มให้รบกวนอย่างต่อเนื่อง ซอสควรต้ม 1-2 นาที, สูงสุด ซอสที่ได้รับบนพื้นผิวที่ไม่ก่อให้ภาพยนตร์เรื่องนี้โดยการเพิ่มไม่กี่ชิ้นของเนยเมื่อ "bechamel" จะพร้อม

คุกพาสต้าไม่ได้ทำดี - พวกเขาจะได้ไม่ต้องกลายเป็นนุ่มมากหรือกระจุย เริ่มไก่พาสต้าผสมกับเห็ดและชีส จาระบีกับเนยและโรยด้วยขนมปังอบจานใส่พาสต้ายัดเธอ "ท่อ" รดน้ำพวกเขาที่ด้านบนของซอส ทุกฝาฝาครอบ (มีฟอยล์) ทิ้งไว้ในเตาอบ 40 นาที ที่อุณหภูมิประมาณ 170 องศาเซลเซียส

จะเต็มไปด้วยตุ๊กตาพาสต้ากับผักแทนเนื้อสัตว์ สำหรับอุดดังกล่าวมักจะใช้แครอท, มะเขือเทศ, มะกอก, พริกไทย ผักทั้งหมดเหล่านี้จะตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในกระทะจนซื้อ ในกรณีนี้ไม่ได้ดีที่สุดของหลอดและเปลือกหอยจากยัดพาสต้าในการปรุงอาหาร ผักที่พวกเขาต้องการที่จะเติมล่วงหน้าคุกผลิตภัณฑ์พาสต้าและช่วยให้น้ำเพื่อระบายน้ำผ่านกระชอน พาสต้ายัดอัดแน่นไปด้วยผักสามารถไม่เพียง แต่อาหารมังสวิรัติอย่างหมดจดถ้าผักเพื่อเสริมเนื้อดิน