วิธีการทำแพนเค้กกับไก่และชีส? สูตร

แพนเค้กกับไก่และชีสทำหน้าที่เป็นอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว เตรียมอาหารจานสามารถแตกต่างกัน แต่เราตัดสินใจที่จะนำเสนอคุณรุ่นคลาสสิก

เราทำ แพนเค้กแสนอร่อย กับไก่และชีสเนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์รมควัน

เพื่อเตรียมความพร้อมอาหารภายใต้การพิจารณาคุณจะไม่ต้องส่วนผสมพิเศษใด ๆ แพนเค้กสำหรับอาหารมื้อเย็นนี้ควรจะให้นม ในฐานะที่เป็นสำหรับการกรอกในขณะที่มันสามารถนำมาใช้ต้มเต้านมไก่และเนื้อรมควันและแม้กระทั่งชีส แต่สิ่งแรกแรก

ดังนั้นเพื่อเตรียมความพร้อมแพนเค้กโฮมเมดที่มีไก่และชีสที่เราจะต้องส่วนผสมต่อไปนี้สำหรับแป้ง:

• นมวัวทั้ง - 750 มล;
• ไข่มีขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น.
• น้ำตาลทรายขาว - ประมาณ 2 ช้อนใหญ่
• เกลือ - 2/3 ช้อนขนม;
• น้ำเย็น - ½ถ้วย (จะมีน้อยมาก);
• แป้งสีขาว - เพิ่มเข้ามาอยู่กับดุลยพินิจของ;
• โซดารับประทานอาหาร - 2/3 ช้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• น้ำมันพืชและเนย - สำหรับทอดแพนเค้กและอัดจาระบีตามลำดับ

แพนเค้กทำอาหาร

ก่อนที่แพนเค้กรูปแบบกับไก่และชีสพื้นฐานชุดต่อไป การทำเช่นนี้นมวัวทั้งผสมกับไข่ตีเบา ๆ เพิ่มให้กับพวกเขาเกลือน้ำตาลและตาราง ถัดจากส่วนผสมเทโซดาช้อนโต๊ะและปกคลุมด้วยแป้งสีขาว ผัดส่วนประกอบเพื่อให้แป้งข้นหนืด (สอดคล้องควรเป็นเช่นครีมหนา) เพื่อให้มีขนาดใหญ่และ แพนเค้กบาง รากฐานที่จำเป็นในการออกบาง การทำเช่นนี้เทลงในน้ำดื่มปกติเป็นมัน

หลังจากผสมซ้ำจะได้รับค่อนข้างแป้งถูกปกคลุมด้วยฝาปิดและทิ้งไว้สำหรับ¼ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้แป้งเล็ก ๆ น้อย ๆ ได้รับไปฐานจะกลายเป็นสม่ำเสมอมากขึ้นและจะสูญเสียทุกก้อนที่ไม่พึงประสงค์

กระบวนการของการทำอาหารแพนเค้ก

มูลนิธิควรจะทอดปรุงอาหารที่ถูกต้องก่อนแพนเค้กกับไก่สับหรือไส้อื่น ๆ ในกรณีนี้คุณควรจะได้รับผลิตภัณฑ์ได้อย่างราบรื่นและลึกซึ้งของขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางขนาดใหญ่

ดังนั้นสำหรับการสำนึกของสูตรใช้กำแพงหนากระทะและหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช เช่นจานร้อนสูงมากบนเตา จากนั้นก็จะแพร่กระจายไปส่วนหนึ่งของฐาน โดยปกติแล้วจะทำโดยใช้ทัพพีซุป พวกเขาตักขึ้นแป้งและจากนั้น ในลักษณะเป็นวงกลม เทลงบนกระทะร้อน ที่จะทำให้แพนเค้กบางและชุดช้อนส้อมเอียงทันทีในทิศทางที่แตกต่างกัน ดังนั้นมันจึงเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้แป้งที่ครอบคลุมด้านล่างทั้งหมดของกระทะ

หลังจากที่ด้านบนของแพนเค้กจะแห้งและด้านล่าง - สีน้ำตาล, เปิดมากกว่าไม้พายของเขาและปรุงอาหารสำหรับไม่กี่นาที สินค้าจากนั้นก็นำออกมาวางไว้บนจานและป้ายครีมเนย

แพนเค้กที่เหลือจะอบในรูปแบบคล้ายกัน นอกจากนี้พวกเขาควรจะได้รับเส้นผ่าศูนย์กลางเดียวกันและความหนา

เราทำแพนเค้กกับไก่สับ

สัตว์เลี้ยง แพนเค้กบาง สามารถเป็นสิ่งที่อาหารใด ๆ ในส่วนของบทความนี้เราได้ตัดสินใจที่จะส่งสูตรไก่สับ สำหรับการเตรียมการของเราต้อง:

• อกไก่ - 900 กรัม
• หัวหอมสีขาว - 2 ชิ้น.
• พริกไทยบดและเกลือ - เพื่อลิ้มรสที่จะใช้;
• groats ข้าว - 60 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนขนาดใหญ่

ขั้นตอนของการเตรียมความพร้อมของไก่สับ

การทำเช่น ไก่สับ เต้านมทำความสะอาดอย่างละเอียดเอากระดูกและผิวหนัง แล้วพวกเขาจะบดในเครื่องบดเนื้อสลับกับหัวหอม หลังจากนั้นเนื้อสับปรุงรสด้วยเครื่องเทศก็จะกวนกันและการแพร่กระจายในกระทะที่มีน้ำมัน เช่นผลิตภัณฑ์ที่มีการทอดจนสุก จากนั้นก็จะถูกลบออกจากความร้อนและระบายความร้อนด้วย

เพื่อให้ ตุ๊กตาแพนเค้ก แสนอร่อยมากขึ้นเพื่อให้แน่ใจว่าจะเพิ่มธัญพืชข้าวไก่สับ ดังนั้นมันก่อนต้มในน้ำเกลือ

วิธีการสิ่งที่แพนเค้กโฮมเมด?

หลังจากไก่สับมีความพร้อมก็ควรอยู่บนแพนเค้กเข้าสู่หน้าจอหลายช้อนโต๊ะแล้วม้วนซองจดหมาย การขึ้นรูปผลิตภัณฑ์ทุกลักษณะที่คล้ายกันพวกเขาจะวางบนกระทะทอดทั้งสองด้าน

เราทำแพนเค้กกับไก่ต้ม

นอกจากเนื้อสัตว์, แพนเค้กโฮมเมดสามารถยัดด้วยอกไก่สามัญ พวกเขาได้รับการฝึกฝนให้เสร็จสมบูรณ์นุ่มนวล (น้ำเกลือ) แล้วระบายความร้อนและบริสุทธิ์จากกระดูกและผิวหนัง หลังจากเนื้อละเอียดอ่อนนี้ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ สำหรับคุณค่าทางโภชนาการมากอกไก่อาหารผสมกับเนยแข็งขูด

แพนเค้กผลยัดด้วยการบรรจุตามที่อธิบายไว้ข้างต้นและวางไว้ในกระทะ หลังจากคั่วผลิตภัณฑ์จากทั้งสองฝ่ายที่พวกเขาจะถูกนำออกมาและเลี้ยงโต๊ะร่วมกับชาหวาน

แพนเค้กสอดไส้ชีสและไก่เปิดออกอร่อยมากคุณค่าทางโภชนาการและความพึงพอใจ

การปรุงอาหารจานเนื้อรมควัน

หากคุณไม่ต้องการที่จะเดือดเนื้อหรือปรุงอาหารบรรจุก็จะแนะนำที่จะทำให้แพนเค้กกับ ไก่รมควัน สุดท้ายนี้ซากปอกเปลือกสับแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ ผลิตภัณฑ์ที่ส่งผลกระจายอยู่ด้านบนของแพนเค้กและพับซอง ทอดในกระทะผลิตภัณฑ์มันทันทีให้บริการสมาชิกในครอบครัว