วิธีการปรุงอาหารตับหมู

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นผู้เข้าชมไม่บ่อยนักที่จะตารางของเรา แต่มันอยู่ในไร้สาระ ไม่ได้มีมูลค่าการพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของตนซึ่งเป็นจำนวนมาก พูดคุยเกี่ยวกับรสชาติและวิธี การปรุงอาหารเนื้อหมู ตับ มันเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารต่างๆ มันสามารถใช้เป็นอาหารจานที่แยกต่างหากและเป็นส่วนผสมเพิ่มเติม ตับหมู มีเนื้อละเอียดอ่อนและความขมเล็กน้อยที่ไม่ได้ทำให้มันอร่อยน้อย

สูตรแรกวิธีการปรุงอาหารตับหมูกำหนดขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันและความเร็วของการเตรียมความพร้อม มันจะต้องมี 400 กรัมตับสองหลอดไฟและสองแอปเปิ้ล (ยิ่งเปรี้ยวหวาน)

เพื่อเริ่มต้นการล้างตับและตัดที่ไม่จำเป็นทั้งหมด เราใส่ในกระทะไฟ สำหรับ อุณหภูมิปานกลาง ร้อน เทลงในกระทะน้ำมันมะกอก ตับถูกตัดเป็นชิ้นและแพร่กระจายบนกระทะ ทอดจนออกมาจากมันจะไม่หยุดที่จะเลือดไหลซึ่มเมื่อเจาะ ในขณะเดียวกันก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะปอกเปลือกและสับแหวนหอมหรืออื่น ๆ (ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ) เราใส่กระทะแยกต่างหากและทอดจนเหลืองเบา ๆ

แอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ด ตัดให้เป็นแผ่น เราใส่ไว้ในกระทะกับหัวหอม เกลือเล็กน้อย Sypem เมื่อตับพร้อมเพิ่มไปยังพริกไทยและเกลือ คุณสามารถใช้สมุนไพรสดใด ๆ ได้ถ้าต้องการ

การแพร่กระจายของตับพร้อมจานและใส่ที่ด้านบนของแอปเปิ้ลและหัวหอม จานนี้รสชาติที่ผิดปกติ ดังนั้นหากคุณไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารตับหมูใช้สูตรนี้

และตอนนี้มีจานง่าย - ตับทอด ตับล้างและลบส่วนที่ไม่จำเป็นทั้งหมด แล้วสับมันชิ้นไม่หนา หลังจากนั้นเทแป้งลงในชามและสลายในตับของเธอ ใส่กระทะบนไฟและทอดในอาหารสำเร็จรูปของเรา ในการที่คุณสามารถครอบคลุม ไฟไม่ควรจะแรงเกินไป ตับควรจะทอดอย่างช้า ๆ แต่ไม่ละเหี่ย

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารตับหมูควรจำไว้: ภายหลังผลิตภัณฑ์เกลือที่ juicier มันจะเป็น ถ้าคุณเพิ่มเกลือก่อนคั่วตับจะเริ่มสูญเสียน้ำได้ทันที มันจะดีกว่าที่จะเพิ่มเกลือในขณะที่จานจะพร้อม

อร่อยมากที่ได้รับ ตับสับ การทำเช่นนี้ตัดมันเป็นชั้นบาง ๆ เราห่อไว้ในกระดาษฟอยล์และขับไล่เล็กน้อย สินค้านี้อ่อนโยนจึงไม่ถือมาก แยกเทแป้งและผสมกับเกลือและพริกไทย ในชามปัดเบา ๆ สองไข่ ตอนนี้แต่ละชิ้นรีดในแป้งและแพร่กระจายบนกระทะ ทอดตับในแต่ละด้านจนมันจะกลายเป็นที่สวยงาม, สีน้ำตาล นี่คือวิธีการปรุงอาหารตับหมูอย่างรวดเร็วและอร่อย เสิร์ฟอาหารจานนี้กับกับข้าวผักและสมุนไพร ตับจะถูกรวมกับสินค้าจำนวนมาก

เหล่านี้ไม่ได้ตัวเลือกทั้งหมดวิธีการปรุงอาหารตับหมู มันเป็นอบในเตาอบและ multivarka ตับหมูสามารถปรุงสุกในหม้อ พวกเขายังวางมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน, หัวหอมและแครอท วิธีการทั้งหมดอยู่นับไม่ถ้วน และทุกจานจะอร่อยในแบบของตัวเอง