วิธีการปรุงอาหารลูกชิ้นในเตาอบ

มีหลายเป็น อาหารของเนื้อสับ หนึ่งในการบำรุงมากที่สุดและอร่อยลูกชิ้น ในเตาอบที่ปรุงสุกแล้วพวกเขายังมีประโยชน์ แทนลูกชิ้นข้าวก็สามารถเป็นสแน็คที่ดีในวันหยุดหรือจานแยกต่างหากที่สมบูรณ์ นอกจากนี้แม้จุกจิกเล็ก ๆ น้อย ๆ มีความสุขกินของพวกเขา

มีไม่กี่สูตรที่คุณสามารถปรุงอาหารลูกชิ้นในเตาอบที่มี การทำเช่นนี้จะใช้เวลาปอนด์ของเนื้อหมูหรือเนื้อดิน (มันจะดีกว่าที่จะทำมันด้วยตัวคุณเอง) ก็จะถูกเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและไข่ดิบ เศษเล็กเศษน้อยของก้อนแช่ในนมในขณะที่แล้วกดเบา ๆ และส่งไปยังการบรรจุ นี่มันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะนำครึ่งถ้วยข้าวต้ม ทั้งหมดเป็นสิ่งที่ผสมกัน ส่งผลให้ส่วนผสม vyleplivayutsya ลูกชิ้นรูปร่างกลมซึ่งคั่วเบา ๆ ในกระทะในทุกด้านแล้ววางลงในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ เพื่อเตรียมความพร้อมน้ำเกรวี่หัวหอมประณีตตัดแครอทลูบในกระต่ายขูดทุกทอดในกระทะด้วยนอกเหนือจากการวางมะเขือเทศ น้ำเกรวี่หนาเปิดออกมาก็เป็นไปได้ที่จะนำช้อนชาแป้ง ส่วนผสมเทลงบนลูกชิ้น การเตรียมอาหารจานนี้ในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิต่ำจนเกิดสีน้ำตาล (มันจะใช้เวลาประมาณ 20 นาที) ก่อนเสิร์ฟโรยผักชีฝรั่งสับที่แนะนำหรือผักชีฝรั่ง โรยหน้าดีเพื่อใช้มันฝรั่งต้มหรือพาสต้า

พูดคุยเกี่ยวกับ วิธีการปรุงอาหารลูกชิ้น ในเตาอบก็ควรจะตั้งข้อสังเกตถึงบทบาทสำคัญของซอสที่พวกเขาจะได้รับการจัดทำขึ้นเป็นจากมันใหญ่ขึ้นอยู่กับรสชาติของอาหารจานสำเร็จรูป ยกตัวอย่างเช่นในนอกจากมะเขือเทศที่นี่คุณสามารถใส่นิด ๆ หน่อย ๆ ของครีมหรือมายองเนส นี้จะให้จานรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น เครื่องเทศสามารถเพิ่มไปยังแตกต่างกันขึ้นอยู่กับชนิดของเนื้อดิน แต่ถ้าจานที่เตรียมไว้สำหรับเด็กที่ดีที่สุดของพวกเขาไม่ได้เกี่ยวข้องและไม่สับหัวหอมหรือกระเทียมเพิ่มลงในน้ำเกรวี่

เพื่อเตรียมความพร้อม ลูกชิ้นที่มีข้าว ในเตาอบ, คุณสามารถใช้สูตรดังต่อไปนี้ ไข่ดิบสับจะมีการเพิ่มจำนวนเล็ก ๆ ของข้าวที่ได้รับก่อนหน้านี้มิโสะจนกว่าครึ่งหอมสับเกลือและไข่ดิบ หากต้องการหนึ่งที่สามารถเพิ่มจำนวนเล็กน้อยของ semolina เพื่อให้สอดคล้องบรรจุสม่ำเสมอมากขึ้น หลังจากนั้นลูกชิ้นขนาดเล็ก vyleplivayutsya และวางในแม่พิมพ์ แป้งไม่กี่นาที, ทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจะมีการเพิ่มที่นี่และครีมมะเขือเทศ (ปริมาณที่เท่ากัน) หากซอสหนาเกินไปก็จะเต็มไปด้วยน้ำเล็กน้อย รสชาติที่คุณสามารถใส่เกลือเครื่องเทศสมุนไพร บางเวลาที่ต้มทั้งหมดแล้วเทซอสและลูกชิ้นไปเข้าเตาอบ

ไม่อร่อยน้อยจะได้รับลูกชิ้นในเตาอบที่ทำจาก ไก่สับ 3 ชิ้นของขนมปังขาวหรือก้อนต้องแตกสลายเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแช่ไม่กี่นาทีในนม กระทะทอด 100 กรัมแฮมสับจะเพิ่มที่นี่หัวหอม, กระเทียม, เกลือและพริกไทย ขนมปังถูกเพิ่มเข้าไปในไข่ดิบครึ่งกิโลกรัมของไก่สับ, แฮม, หัวหอม, ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ, ผักชีฝรั่งสับ ทุกอย่างเข้ากันดีและจากลูกเล็ก ๆ ที่เกิดสับม้วน พวกเขาจะออกมาวางบนแผ่นอบและด้านบนหล่อลื่นที่มีส่วนผสมของน้ำมันและมะเขือเทศมะกอกวาง หลังจากนั้นลูกชิ้นอบในเตาอบประมาณ 20 นาที

ก็ต้องบอกว่าลูกชิ้นในเตาอบที่เตรียมไว้ค่อนข้างเร็วและไม่ใช้เวลามากเกินไปและตกแต่งพวกเขาพอดีเกือบทุกธัญพืชและผัก ดังนั้นอาหารจานนี้จึงเป็นที่นิยม บนโต๊ะควรจะจ่ายให้กับร้อนทันทีหลังจากที่การเตรียมความพร้อมหรือความร้อนในเตาอบเตาอบหรือไมโครเวฟ