โรลส์กับแพนเค้กปลาแซลมอน - จานญี่ปุ่นที่มีแรงจูงใจรัสเซีย

วัฒนธรรมญี่ปุ่นในปีที่ผ่านมาเป็นอย่างมั่นคงในชีวิตของคนรัสเซียซึ่งไม่น่าแปลกใจ - เราแฟนใหญ่ของสิ่งใหม่และน่าสนใจและม้วนกับปลาแซลมอน, ตัวอย่างเช่นที่มีการจัดทำขึ้นจากข้าวด้วยชิ้นปลาดิบและแตงกวาจะกลายเป็น บูมจริง หลายพันคนรีบวิ่งไปที่ร้านอาหารญี่ปุ่นและเริ่มที่จะดูดซับอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมในปริมาณมาก แต่ปีที่ผ่านและความนิยมเริ่มลดลงและตอนนี้ร้านอาหารญี่ปุ่นไม่ได้เป็นอะไรที่น่าทึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งและผิดปกติ เทคโนโลยีในการจัดทำอาหารจานนี้เป็นที่น่าสนใจมากและปฏิคมของเราไม่พลาดสักครู่ในเวลาและรู้ว่ามัน: ทำไมไม่ทำให้ม้วนกับปลาแซลมอนไม่เพียง แต่มีข้าวและแพนเค้ก? วันนี้เรามองไปที่สูตรที่น่าสนใจที่มีอยู่ในบันทึกลึกลับของตะวันออกและแบบดั้งเดิมโบราณ อาหารรัสเซีย

ม้วนแพนเค้กกับปลาแซลมอน

สูตรต่อไปนี้จะถูกนำเสนออาหารว่างที่ดีเยี่ยมซึ่งไม่ละอายที่จะวางบนโต๊ะวันหยุดใด ๆ ดังนั้นเราจำเป็นต้องมีส่วนผสมสำหรับแพนเค้กธรรมดา นี้สามไข่ (ไก่), แก้วนมสด, แก้วน้ำ, สองถ้วยแป้งร่อน, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมันพืชเล็กน้อยและหยิกเล็ก ๆ ของกกิ้งโซดา สำหรับการกรอกที่เราต้องแซลมอนเค็ม, ครีมชีส และขนหัวหอมสีเขียว การทำอาหารแพนเค้กธรรมดาบางลูกไม้ แต่ไม่ได้คิดว่าพวกเขาเป็นเพราะส่วนที่อร่อยที่สุดอยู่บน

รับแพนเค้กเย็นเล็กน้อยตรงนั้นและไม่เห็นแก่ตัวจาระบีกับชีสนมเปรี้ยว เราใช้ปลาของเราและตัดเป็นแผ่นบาง ๆ ใส่ไว้ในลำดับใด ๆ เกี่ยวกับแพนเค้ก ไม่จำเป็นต้องใส่มากที่รสชาติก็ไม่ได้รวยมาก - ที่นี่รสชาติควรให้ส่วนผสมทั้งหมด ข้ามแพนเค้กใส่ขนหัวหอม zamatyvaem ม้วนแพนเค้กถูกห่อไว้ในห่อพลาสติกใสและตู้เย็นให้ชงสำหรับครึ่งชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟอาหารจานนี้จะต้องถูกตัดออกเป็นส่วนเท่ากันเช่นจะทำกับม้วนญี่ปุ่นทั่วไป นี่คือจานที่น่าสนใจม้วนกับปลาแซลมอนมักจะทำงานออกมาให้ความรุ่งโรจน์มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเสียจาน! มันเป็นไฟสดชื่นเนื่องจากชีสกระท่อม บุคคลทั่วไปและสมาชิกของครัวเรือนจะมีความพึงพอใจ จะเตรียมไว้สำหรับความจริงที่ว่าคุณซ้ำ ๆ มีการปรุงอาหารม้วนแพนเค้กกับปลาแซลมอน - พวกเขาต้องการที่จะกินอีกครั้งและอีกครั้ง

ม้วน Lavash กับปลาแซลมอน

จานญี่ปุ่น พบการตีความใน อาหารอาร์เมเนีย กับการ เตรียมความพร้อมของม้วน ยังคงใช้ไฟลนก้น นี้เป็นอาหารที่ค่อนข้างง่ายซึ่งยังสามารถทำหน้าที่เป็นผู้เข้าพักสแน็ค แต่มันก็ยังคงเป็นที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้าสำหรับสามีที่รักของเธอและลูก ในความคาดหมายของฤดูร้อนที่คุณสามารถโดยไม่ต้องสงสัยบอกว่าอาหารจานนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับนอกสถานที่
ในการจัดทำม้วนดังกล่าวต้องใช้ความพยายามไม่เพียง แต่ยังจินตนาการเพราะคุณสามารถตัดไฟลนก้นทุกอย่างที่ "ไม่ดีในตู้เย็น" - ในกรณีใด ๆ จะเปิดออกอร่อย ในรุ่นคลาสสิกของอาหารจานนี้เราต้องส่วนผสมดังต่อไปนี้: 2 lavash อาร์เมเนีย, ไข่ไม่กี่บรรจุภัณฑ์ของปลาแซลมอนเค็มมากของผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส

การเริ่มต้นให้เราตัดชิ้นขนาดกลางของเราของปลาสามารถชั้น แต่คุณสามารถลูกเต๋า - เช่นเนื้อหาหัวใจของคุณ แต่จำไว้ว่ามันเป็นรูปทรงของปลาแซลมอนจะขึ้นอยู่กับลักษณะของก้อนหั่นบาง ๆ ผักต้มฉีกจนไข่สุกและถูพวกเขาเกี่ยวกับกระต่ายขูดหยาบหรือตัดเป็นก้อนเดียวกัน ใช้แผ่น Lavash แรกและขยายในขนาดเต็มหล่อลื่นมายองเนส, ไม่เห็นแก่ตัวเขรอะสมุนไพรสับของเขา, เกลือ, พริกไทย ใส่ไข่ ตอนนี้ใช้แผ่นที่สองและครอบคลุมพวกเขาแผ่นแรก Lavash หล่อลื่นส่วนบนของมายองเนส, ปลากระจาย ทุกอย่างเรียบร้อยห่อครอบคลุมกับฟิล์มและให้มันชงในที่เย็นกับไฟลนก้นขนมปังแช่ดี

Bon Appetit!