วิธีการปรุงอาหารหัวใจไก่อร่อย

หัวใจไก่เป็นโดยผลิตภัณฑ์ที่เป็นประชาธิปไตยมากพอสำหรับราคา แต่ไม่ประมาทพวกเขาที่เป็นประโยชน์และรสชาติ หัวใจไก่มีชุดของธาตุและความหลากหลายของวิตามิน อย่างสม่ำเสมอรวมอยู่ในอาหารอาหารเครื่องของคุณแนะนำสำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคโลหิตจางและโรคหัวใจและหลอดเลือดโรค แต่เป็นอาหาร - มันเป็นหนึ่งในความสุขที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของมนุษย์แล้วแน่นอนใด ๆ ของเราต้องการที่จะกินไม่เพียง แต่อาหารเพื่อสุขภาพ แต่ยังอร่อย วิธีการปรุงอาหารไก่ หัวใจเพื่อที่จะไม่สูญเสียคุณภาพของสมุนไพรและอาหารออกจากมันคุณสามารถเพลิดเพลินกับ? สูตรสำหรับนี้เป็นจำนวนมาก แต่ละของพวกเขาอยู่ในความสนใจของตัวเอง

วิธีการปรุงอาหารหัวใจไก่ กับแครอท

รสชาติเครื่องอยู่เสมอครบครันอย่างดีจากผัก ดังนั้นหลายสูตรของพวกเขาตัวเองมี ฉันคิดเกี่ยวกับ ผลประโยชน์ของแครอท ที่จะบอกเกินไปจึงขอได้ลงไปที่ธุรกิจ เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้คุณจะต้อง: หัวใจไก่ (700-900 กรัม) หนึ่งในหัวหอมขนาดกลางสองกลีบกระเทียมน้ำมันพืช (50 กรัม) สามแครอทขนาดกลางพริกหวาน (1 ชิ้น). กิ่งไม้ค่อนข้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำ, ใบกระวาน

ล้างไก่หัวใจด้วยน้ำเย็นเพื่อที่จะมีเลือดแก้ว ความร้อนให้เดือดในกระทะน้ำมัน ลดมันเป็นผลพลอยได้ หัวใจจัดสรรน้ำในกระบวนการ อย่าเทลง เมื่อตัวเขาเองเดือดเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อย ผัดทอดหัวใจ ใส่ไว้ในกระทะขนาดเล็กและเทน้ำเพื่อให้มันเป็นเพียงแค่ปกคลุมเนื้อ หัวใจต้องดับ

ประณีตสับหัวหอมและทอดในน้ำมันที่เหลือในกระทะ ล้างและทำความสะอาดแครอท จะต้องมีการตัดชิ้นส่วนขนาดใหญ่ในรูปทรงและขนาดใกล้เคียงกันถึงครึ่งหนึ่งของดินสอ เพิ่มในแครอทหัวหอม เมื่อมันกลายเป็นนุ่มน้อยโรยในกระทะหั่น พริก ภายใน 10-15 นาที propasseruyte ผัก จากนั้นเพิ่มให้กับหัวใจและเคี่ยวประมาณหนึ่งชั่วโมงบางครั้งเติมน้ำ

ผักชีฝรั่งผักชี, กระเทียม, สับละเอียด กรอกพวกเขาในกระทะพร้อมกับใบกระวานควรจะ 5 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหาร

ถ้าเคี่ยวด้วยหัวใจผักไก่ประโยชน์ของอาหารจานนี้จะเป็นสองเท่า ร่างกายได้รับโปรตีนโดยผลิตภัณฑ์และวิตามินและเส้นใย - จากแครอทและพริกหยวก

วิธีการปรุงอาหารไก่ในใจกลางครีม

สูตรสำหรับอาหารจานนี้จะคล้ายกับก่อนหน้านี้หนึ่ง เฉพาะใน saute - แล้วที่ส่วนท้ายสุด - เพิ่มสามช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว ปกติแล้วมันจะดีกว่าที่จะทำให้ผิวอ่อนนุ่มหัวใจของไก่ ดังนั้นเวลาสำหรับดับจะลดลงโดยยี่สิบนาที

วิธีการปรุงอาหาร multivarka หัวใจไก่

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้ใช้ส่วนผสมทั้งหมดของใบสั่งยาครั้งแรก เพิ่มสามมันฝรั่ง และลดปริมาณของแครอทให้เป็นหนึ่ง

หัวใจลดลงครึ่งหนึ่ง หัวหอม, พริกหยวก - แหวนครึ่งมันฝรั่ง - หั่นแครอท - แหวน ทุกอย่างที่ควรจะใส่ในชั้น multivarku แต่ละเกลือและพริกไทย ลำดับดังนี้

• มันฝรั่ง
• แครอท
• หัวใจไก่
• พริกหยวก
• ผักใบเขียว

จากนั้นเติมน้ำ (2 ถ้วย) และเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อเตรียมความพร้อมโหมด "อบ"
Bon Appetit!