สิ่งที่สามารถทำได้ด้วยกะหล่ำ: สูตรอาหาร

กะหล่ำ ความผิดกับการใช้งาน นอกจากนี้ยังมีความเป็นไปได้สำหรับการปรุงอาหารด้วยผักนี้มีความหลากหลายอย่างแท้จริง อาหารอะไรที่สามารถทำกับกะหล่ำ? สูตรอะไรคือดีที่สุดที่จะใช้งานหรือไม่

กะหล่ำ: พื้นฐาน

ก่อนที่คุณจะเข้าใจในสิ่งที่จานสามารถทำจากกะหล่ำให้มาพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของตน การศึกษาอย่างรอบคอบสูตรที่มีผักนี้คุณสามารถนับกับองค์ประกอบที่ดีที่สุดและแคลอรี่น้อยที่สุด บัญชี 100 กรัมในราคาเพียง 30 แคลอรี่ ในเวลาเดียวกันองค์ประกอบของกะหล่ำรวมถึง:

• วิตามิน;
• วิตามินซี;
• วิตามินบี (1, 2, 5, 6, 9);
• K;
• PP;
• หายาก วิตามิน U (เอนไซม์ที่จำเป็นสำหรับการสร้าง);
• เหล็ก
• ไบโอติน;
• เบต้าแคโรที;
• แคลเซียม;
• ทองแดง;
• แมกนีเซียม;
• ฟลูออโร;
• ฟอสฟอรัส;
• เหล็ก
• โพแทสเซียม;
• โคลีน;
• กรดไขมันไม่อิ่มตัว

องค์ประกอบที่มีประโยชน์เพื่อให้แน่ใจว่าถั่วงอกจะมีผลกระทบที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ คุณสมบัติที่ไม่ซ้ำกันเป็นที่สามารถใช้ได้หลายคนที่ไม่ได้เป็นเพียงการพยายามที่จะถูกต้องและอย่างเต็มที่เลี้ยง แต่ยังให้การควบคุมรูปร่างให้ตรวจสอบสภาพทางกายภาพของร่างกาย

สายพันธุ์ของการใช้กะหล่ำปลีในการปรุงอาหาร: ข้อมูลทั่วไป

ชื่นชมการศึกษาอย่างรอบคอบนี้ embodiments ผักปรุงอาหารโดยใช้ส่วนผสมหลัก สิ่งที่สามารถทำได้จาก กะหล่ำ? สูตร โปรดความหลากหลายที่น่าตื่นตาตื่นใจ:

• ซุป;
• casseroles;
• ต้ม;
• สลัด

มีความเป็นไปได้ของการใช้ต้มดิบหมัก, กะหล่ำทอดคือ ในแต่ละกรณีสันนิษฐานว่ารสชาติพิเศษและแง่มุมที่มีกลิ่นหอมของอาหารจานสำเร็จรูป

กะหล่ำสุกบนพื้นฐานของดองรสเผ็ดที่น่าแปลกใจ นอกจากนี้ก็จะถือว่าการปรากฏตัวของรสชาติอ่อนและกรอบ

หากคุณชอบผัดกะหล่ำสันนิษฐานว่าเป็นไปได้ของการใช้สวดมนต์, ไข่, แป้ง ตัวเลือกที่เลือกช่วยให้คุณในการเตรียมอาหารจะเพลิดเพลินไปกับรสชาติความสามัคคีที่มั่นใจว่าจะทำให้คุณประหลาดใจกับเฉดสี กะหล่ำคั่วไม่เพียง แต่สามารถนำมาใช้เป็นส่วนประกอบเพิ่มเติม แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่แยกต่างหากและสมบูรณ์

ในแต่ละกรณีจะถือว่าการลงทะเบียนภาคบังคับของหลักการพื้นฐานของการปรุงอาหารกะหล่ำดอกเป็นมันมีผลต่อความสำเร็จของการเตรียมอาหารที่เลือก:

• กะหล่ำสุกที่ดีที่สุดในกระทะสแตนเลส
• การปรุงอาหารแนะนำที่ไฟขั้นต่ำเพื่อป้องกันการเน่าเสียของสินค้า
• จะประสบความสำเร็จจะช่วยทุกส่วนประกอบของแร่ธาตุที่จำเป็นที่ดีที่สุดคือการปรุงอาหารกะหล่ำในหม้อความดันของเตาอบไอน้ำ multivarka สามตัวเลือกประโยชน์สูงสุดยินดี
• อยากจะค้นพบแง่มุมใหม่และน่าสนใจของกะหล่ำรสชาติก็จะแนะนำให้เลือกการอบในเตาอบ ในกรณีนี้กะหล่ำปลีสามารถอบในรูปแบบดิบหรือต้ม
• กะหล่ำไม่สามารถย่อย / ต้ม มิฉะนั้นสินค้าจะไม่สามารถที่จะแสดงลักษณะรสชาติของพวกเขาที่ดีที่สุด นอกจากนี้หากคุณไม่ปฏิบัติตามกฎการปรุงอาหารกะหล่ำ, คุณจะสูญเสียทุกองค์ประกอบที่ใช้งานของผลิตภัณฑ์
• อีกหนึ่งทางเลือกที่ดีของการใช้กะหล่ำ - มีการเตรียมสลัด ในบางกรณีจะถือว่าการรักษาความร้อนน้อยที่สุด

การศึกษาอย่างรอบคอบสูตรที่มีอยู่ทั้งหมดที่สามารถมองเห็นได้ในหลากหลายที่น่าทึ่งของตัวเลือกสำหรับการใช้กะหล่ำ อะไรคือวิธีที่เราแนะนำให้ทราบ? ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณคาดหวังผล

กะหล่ำเทมปุระ แป้งตาม: สูตรที่ง่าย

สิ่งที่สามารถทำได้อย่างรวดเร็วด้วยกะหล่ำ? ถ้าเวลาเป็นอย่างมากขาดสูตรนี้จะเป็นประโยชน์จริง

ส่วนผสม:

• ดอกกะหล่ำหัว 1;
• 3 ไข่;
• ประมาณ 1 ถ้วยแป้ง (ปริมาณการได้รับอนุญาตให้แตกต่างกันกับความชอบส่วนบุคคลเพราะการเพิ่มจำนวนที่ได้รับอนุญาต 1.5 ถ้วย);
• เกลือ, พริกไทย;
• ใช้สำหรับทอดน้ำมันหรือเนย

ขั้นตอน:

1. กะหล่ำได้รับอนุญาตให้ถอดแยกชิ้นส่วนหลายช่อดอก
2. จากนั้นก็จะมีการเพิ่มในน้ำเดือดใส่เกลือ การทำอาหารจะได้รับประมาณห้านาที
3. ขั้นตอนต่อไป - เอียงของกะหล่ำปลีต้มในกระชอนที่ น้ำควรระบายน้ำออก
4. ไข่ส้อมวิปปิ้งกับโฟมหลังจากที่เกลือจะถูกเพิ่ม
5. โดยเค็มแป้งตีไข่จะถูกเพิ่ม
6. ส่วนผสมที่ควรจะไม่แม้แต่ก้อนเล็กที่สุด
7. ความสอดคล้องของแป้งควรจะค่อนข้างหนา
8. ตอนนี้กะหล่ำต้องจุ่มลงในแป้งสำเร็จรูปและทอดในเนยในกระทะ แต่ละช่อดอกควรทอดในทุกด้าน

กะหล่ำปรุงอาหารที่เหมาะสมในการปะทะต้องการขั้นต่ำของเวลาและความพยายาม

สูตรด่วน№ 2: กะหล่ำดอกในชีสแป้ง

อีกสิ่งหนึ่งที่คุณสามารถทำได้ด้วยกะหล่ำรวดเร็ว? สูตรนี้จะขาดไม่ได้สำหรับคุณและครอบครัวของคุณ

ส่วนผสม:

• กะหล่ำ;
• สองไข่;
• ช้อนโต๊ะคู่ของครีมข้น;
• 100 กรัมของชีส;
• 2-3 ช้อนโต๊ะแป้ง;
• ช้อนชาสมุนไพรแห้ง

แม้จะมีความจริงที่ว่าแป้งมีการเตรียมการสำหรับสูตรอีกประสงค์ความสะดวกและความเรียบง่าย สิ่งที่ขั้นตอนการเตรียมการควรจะสังเกตเห็น?

1. กะหล่ำปลีจะต้องมีการถอดชิ้นส่วนออกเป็นหลายช่อดอก
2. ตอนนี้ช่อดอกกะหล่ำปลีเพิ่มลงในน้ำเดือดซึ่งจะต้องเป็น podsolit ก่อน
3. การปรุงอาหาร 5 นาทีแนะนำ
4. ตอนนี้เราต้องรอจนกระทั่งน้ำที่ระบายจากกระชอนซึ่งถูกโยนกะหล่ำปลี
5. ขูดถูชีสจะแนะนำ
6. สำหรับการเตรียมแป้งที่ควรจะเป็นไข่ผสมชีสขูดและสมุนไพรในรูปแบบแห้ง ตอนนี้เพิ่มแป้งและเกลือ
7. ก่อนทอดกะหล่ำปลีดอกถูกเพิ่มลงในแป้ง ทอดที่จำเป็นในแต่ละด้านผ่านความร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง

สำหรับ multivarki สูตรยังเป็นที่นิยม นอกจากนี้พวกเขามีความสุขความพร้อมและความสะดวกของพวกเขา ที่สำคัญที่สุด - คือการดูแลการปรากฏตัวของการทำงาน multivarki

อบ multivarka กะหล่ำปลี: กะหล่ำและผักชนิดหนึ่ง

สิ่งที่สามารถทำได้ด้วยสี multivarka กะหล่ำปลี? โดยใช้สูตรดังต่อไปนี้

ส่วนผสม:

• ถั่วงอก: 600 กรัมสีและผักชนิดหนึ่ง;
• 100 กรัมชีสขูด: สวิสและรัสเซีย;
• 150 มล. ของโยเกิร์ต ไขมันที่แนะนำเริ่มจาก 2.5%;
• เนย;
• แป้งช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยและเกลือ

คำแนะนำสำหรับการเตรียมการ:

1. แรกของทั้งหมดที่คุณจะต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้
2. ทั้งสอง ชนิดของกะหล่ำปลี ควรจะล้างให้สะอาดแล้วแยกมันออกเป็นดอกย่อยขนาดเล็ก กะหล่ำปลีจะถูกเพิ่มลงในตะกร้าสำหรับนึ่ง ชามควรเทน้ำ จากนั้นตั้งค่าตะกร้าของชาม สำหรับการปรุงอาหารใน "นึ่ง" โหมดจะใช้เวลาประมาณ 10-12 นาที
3. ตอนนี้ภาชนะของกะหล่ำปลีจะแนะนำให้ได้รับ น้ำจากชามที่จะติดตั้ง
4. ขั้นตอนต่อไปของการเตรียมการ - โหมด "Multipovar" อุณหภูมิควรจะเป็น 160 องศา
5. ชามควรผสม multivarki 2.5% โยเกิร์ต -th และแป้งน้ำมัน ซอสขอแนะนำให้เตรียมความพร้อมโดยการกวนประมาณ 3 นาที
6. คือตอนนี้ที่จะเพิ่มสองประเภทของชีสขูดพริกเกลือ สอดคล้องเครื่องแบบเป็นสิ่งจำเป็น
7. ในซอสเพิ่มกะหล่ำปลี
8. ใน "Multipovar" มันควรจะปรุงอาหารสำหรับสิบห้านาทีที่ 200 องศา

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ: ไข่เจียวกับดอกกะหล่ำและไก่

อาหารจานไหนที่สามารถปรุงอาหารกะหล่ำ? หนึ่งในอาหารเช้าที่ดีที่สุดสำหรับบุคคลใดสูญเสียน้ำหนัก - มันไข่เจียว สำหรับคุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสมและเกิดประโยชน์สูงสุดก็จะแนะนำให้ทำไข่เจียวด้วยนอกเหนือจากกะหล่ำและไก่

ส่วนผสม:

• 2-3 ไข่;
• 0.5 กะหล่ำ;
• เนื้อเต้านม 2 ไก่ (ยัน);
• เกลือ, พริกไทย;
• น้ำมันดอกทานตะวัน, มะกอกพึงปรารถนาที่จะเข้ามาแทนที่

การดูแลของการเลือกของชิ้นส่วนที่เหมาะสม, คุณพร้อมที่จะปรุงอาหารไข่เจียว

ครั้งแรกของกะหล่ำทั้งหมดจะแนะนำให้แบ่งออกเป็นช่อดอกหลายต้ม ในขั้นตอนต่อไปที่คุณสามารถใช้ไก่ซึ่งควรจะเป็นบางเป็นไปได้ที่จะต่อสู้ วัตถุประสงค์หลักคือเนื้อได้เร็วขึ้นและดีขึ้น prozharka ใช้ หากต้องการเพิ่มเกลือ แต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้อย่างน้อยเพราะจำนวนเงินส่วนเกินของเกลือเสมอยังคงมีของเหลวในร่างกาย

ตอนนี้คุณจะต้องเตรียมแป้งไข่, เกลือ, พริกไทย, ชนะใช้งาน ส่วนผสมนี้ควรจะจุ่มไก่แล้วทอดทั้งสองด้าน

เมื่อกะหล่ำปลีสุกก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะจุ่มลงไปในส่วนผสมไข่ลงในกระทะและส่ง จากนั้นคุณสามารถเทส่วนผสมไข่

ตอนนี้ส่วนผสมทั้งหมดเป็นทอดได้ดีกับแต่ละอื่น ๆ ไข่เจียวพร้อมโรยด้วยแครนเบอร์รี่ที่น่าพอใจ arugula

น้ำซุปข้นกะหล่ำ

สิ่งที่สามารถทำจากกะหล่ำต้ม? พยายามที่จะปรุงอาหารบด มันเป็นที่น่าพอใจและคุ้มค่า

ส่วนผสม:

• กะหล่ำเฉลี่ย;
• กานพลูของกระเทียม;
• 4 ช้อนโต๊ะเนย;
• ถ้วยน้ำซุปไก่;
• ก็จะแนะนำให้ลิ้มรสด้วยเกลือพริกไทยโหระพาและโรสแมรี่

เพื่อเตรียมความพร้อมน้ำซุปข้นกะหล่ำต้องการขั้นต่ำของเวลา ขั้นตอนอะไรจะถือว่า?

1. กระเทียมควรจะทำความสะอาดและทอด กระเทียมควรจะนุ่มและปกคลุมด้วยเปลือกบาง
2. อาหารต้องเทน้ำซุปไก่ จากนั้นคุณสามารถเพิ่มกะหล่ำสับ การปรุงอาหารมันจะสันนิษฐานในน้ำซุปประมาณ 10-15 นาที
3. น้ำซุปที่สามารถระบายหลังจากกะหล่ำปลีเป็นอ่อนโยน
4. เครื่องปั่นควรจะใส่ต้มกะหล่ำ, กระเทียมคั่วเนยอบอุ่น สำหรับรสชาติทันทีแนะนำให้เพิ่มเครื่องเทศบางอย่าง ส่วนผสมทั้งหมดที่มีวิปปิ้งได้อย่างทั่วถึง

ตอนนี้คุณสามารถลองกะหล่ำบดทราบว่ามันเกิดขึ้นที่ไม่ซ้ำกัน

กะหล่ำอบกับผัก

ที่มีประโยชน์และอาหารตามใบสั่งแพทย์ - เป็นกะหล่ำตุ๋นกับผัก แม้จะมีประโยชน์สูงสุดจากอาหารสำหรับการปรุงอาหารจะต้องไม่เกินยี่สิบนาที

ส่วนผสม:

• กะหล่ำเฉลี่ย;
• 2 มะเขือเทศ;
• 250 กรัมของถั่วกระป๋อง;
• หัวหอม;
• กลีบกระเทียมคู่;
• 400 มิลลิลิตรวางมะเขือเทศ;
• น้ำมันพืช;
• โหระพาสดพริกไทยดำเกลือ (เพื่อลิ้มรส)

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. กะหล่ำดอกจะแนะนำให้แบ่งออกเป็นหลายช่อดอก
2. หัวหอมปอกเปลือกควรจะตัดเป็นวงครึ่งประณีตสับ
3. มะเขือเทศปอกเปลือกควรจะสับ เพื่ออำนวยความสะดวกกระบวนการทำให้บริสุทธิ์เป็นที่พึงปรารถนาลวกด้วยน้ำเดือด
4. ทำความสะอาดใบโหระพาสดขอแนะนำให้ประณีตสับ
5. หอมตอนนี้ในกระทะน้ำมันมะกอกทอดโดยเฉพาะอย่างยิ่งและกระเทียม จากนั้นคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่ต้องการใด ๆ รวมทั้งเกลือ, พริกไทยดำ
6. กระทะจะแนะนำให้ใส่กะหล่ำ, มะเขือเทศ, ถั่ว ผักสมบูรณ์เทวางมะเขือเทศ, เกลือ, พริกไทย ได้รับมอบหมายให้นำออกอย่างน้อย 15 นาทีหลังจากที่กะหล่ำปลีคือการซื้อความสอดคล้องนุ่ม
7. ผักนึ่งเพิ่มใบโหระพา

จานแน่นอนจะออกจากการแสดงผลที่ดีที่สุด!

กะหล่ำดอกสามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่สำหรับอาหารด้านพืช แต่ยังสำหรับการเตรียมสลัดคลาสสิก นอกจากนี้ในกรณีนี้จะอนุมานว่าสูตรที่คุ้มค่า

สลัดกะหล่ำกับมะเขือเทศและแตงกวา

หากคุณมีคำถามสลัดสามารถทำจากกะหล่ำใช้สูตรดังต่อไปนี้

ส่วนผสม:

• ดอกกะหล่ำหัว 1;
• 2 แตงกวา;
• 2 กลีบกระเทียม;
• แก้วมะเขือเทศเชอร์รี่;
• 6 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว

แม้จะมีความเรียบง่ายของส่วนผสมและการปรุงอาหารกระบวนการที่ประทับใจของจานเสร็จจะยิ่งใหญ่

1. กะหล่ำพึงปรารถนาที่จะตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาด
2. แตงกวาสับจะถูกเพิ่มกะหล่ำ
3. มะเขือเทศสับจะมีการเพิ่มจานโดยรวม
4. เพิ่มกระเทียมบีบ
5. ครีมเปรี้ยวเป็นที่ต้องการเกลือและพริกไทย กระเทียมสามารถเพิ่มได้ถ้าต้องการ
6. สำหรับน้ำสลัดใช้ครีมเปรี้ยว ผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างละเอียด

แนะนำให้ทำหน้าที่สลัดในทางที่เย็น

สลัดกะหล่ำแตงกวาและ croutons

หากคุณยังคงกังวลเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถทำได้ด้วยกะหล่ำแล้วปรุงอาหารสลัดแสนอร่อย

ส่วนผสม:

• 1 แตงกวา;
• 2 ถ้วยมะเขือเทศเชอร์รี่;
• ครึ่งกะหล่ำ;
• 1 1/2 ถ้วยหัวไชเท้า;
• เกี่ยวกับ 100-150 กรัมของชีส feta (ควรได้รับคำแนะนำจากความชอบส่วนบุคคล);
• น้ำมันมะกอก;
• กะเทาะ, พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียมสลัด? มีขั้นตอนอะไรแนะนำให้ไป?

1. ควรล้างผักให้สะอาด
2. มะเขือเทศตัดครึ่งแตงกวา - แหวนครึ่ง, หัวไชเท้า - วงกลมแบ่งออกเป็นดอกกะหล่ำปลีขนาดที่เล็ก
3. ผักทุกคนควรจะนำมาผสมโดยการเพิ่ม croutons
4. เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดอร่อยที่คุณต้องการที่จะใช้เกลือ, พริกไทย, ชีส, น้ำมันมะกอก

สลัดสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว แต่รสชาติเป็นที่น่าตื่นตาตื่นใจและความสามัคคี

กะหล่ำต้มกับน้ำมันมะกอกและกระเทียม

ต้มกะหล่ำปลีสามารถที่จะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ซ้ำกันซึ่งจะเห็นลักษณะของพวกเขารสชาติที่ยอดเยี่ยม นี้จะช่วยให้เขาน้ำมันมะกอกและกระเทียม

ส่วนผสม:

• 600 กรัมกะหล่ำ;
• กลีบกระเทียมคู่;
• คู่ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไวน์;
• 2-3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก;
• เกลือพริกไทยดำ

ขั้นตอน:

1. กะหล่ำรื้อถอนก่อนหน้านี้ในช่อดอกขนาดใหญ่
2. น้ำควรจะต้มแล้ว - เกลือ เพิ่มกะหล่ำปลีดองเค็มน้ำเดือดแล้วปรุงอาหารในความร้อนสูงประมาณห้านาที หลังจากที่มันจะกลายเป็นอ่อนก็ควรจะได้รับ
3. น้ำ decanted
4. น้ำมันมะกอกควรจะชนะมากกว่ากลิ่นหอมของกระเทียมดังนั้นคุณต้องไปก่อนผสมส่วนผสม กะหล่ำแล้วน้ำมันมะกอกสามารถเท หากต้องการใช้น้ำส้มสายชูไวน์, น้ำมะนาว
5. จำเป็นพริกไทยจาน

ต้มกะหล่ำได้รับขอบคุณรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ไปที่ขอบของน้ำมันการประมวลผลที่เหมาะสมกับกระเทียมและเครื่องเทศ

ความสามารถในการสร้างงานฝีมือจากกะหล่ำ

สิ่งที่ชนิดของงานฝีมือที่คุณสามารถทำให้กะหล่ำ? ไม่ได้เป็นคำถามปกติ แต่มันค่อนข้างสำคัญสำหรับแฟน ๆ ของการนำเสนอที่สวยงามของจาน เพื่อสร้างงานฝีมือจากกะหล่ำเป็นไปได้ที่จะตระหนักถึงการที่ง่ายและน่าสนใจความคิดลูกแกะ สับนี้อย่างแน่นอนจะตกแต่งอาหารจานหลัก นอกจากนี้ยังมีทักษะและความชำนาญจะสามารถที่จะแสดงเด็ก

ขั้นตอนของการสร้างงานฝีมือจากกะหล่ำ:

1. กะหล่ำการล้างและต้ม ช่อดอกจะกำหนดจำนวนของลูกแกะ
2. มะกอกสีดำขนาดใหญ่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับหัว การแนบแบบดั้งเดิมที่ใช้ไม้จิ้มฟัน
3. ในแต่ละด้านของมะกอกต้องทำอวัยวะเพศหญิงเล็ก ๆ น้อย ๆ ในรูปแบบของแท็บ
4. ถั่วหรือข้าวโพดต้องให้ 2 ตา นักเรียนที่พึงประสงค์เพื่อให้เป็นมะกอก
5. เกี่ยวกับไม้จิ้มฟันหงุดหงิดมะกอกและนำไปใช้ในรูปแบบของขา เพียงออกแบบที่มีประสิทธิภาพประสบความสำเร็จจะทนต่อน้ำหนักของแกะ

อาหารอร่อยและงานฝีมือที่ไม่ซ้ำกันจากกะหล่ำ - เป็นเพียงจุดเริ่มต้นของกระบวนการปรุงอาหาร ... จากนั้นคุณสามารถดำเนินการและความคิดขึ้นอยู่กับหนึ่งที่อร่อยที่สุดของผัก