สูตรการทำอาหารอีสเตอร์

วันหยุดอีสเตอร์ - หนึ่งในวันหยุดที่ใหญ่ที่สุดมีความสุขที่จะตอบสนองทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ก่อนที่วันนั้นทุก ไข่ทาสี สุกเค้กอีสเตอร์ ทุกคนไม่ได้รู้วิธีการ อบเค้กอีสเตอร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอบของพวกเขาเพียงปีละครั้ง แต่ความปรารถนาที่จะลองพวกเขาในวันหยุดนี้เกิดขึ้นในหลาย ๆ ดังนั้นคุณจึงต้องหันไปหนังสือและเว็บไซต์ซึ่งในการเขียน สูตร ถ้าคุณไม่สามารถที่จะเตรียมความพร้อมเทศกาลปัสกาคุณสามารถทำความคุ้นเคยกับสูตรที่มีอยู่ที่มีคำแนะนำเกี่ยวกับการเตรียมความพร้อมของวันอีสเตอร์และเลือกสูตรสำหรับอีสเตอร์ซึ่งเป็นส่วนใหญ่ที่คุณชอบ

สูตรสำหรับ อีสเตอร์№ 1

ส่วนผสม: ไข่ (4 pcs.), แป้ง (1.5 กก.), เนย (200 กรัม) นม (600ml) ยีสต์สด (100 กรัม), น้ำตาล (400 กรัม) เกลือ (ช้อนชา) ลูกเกต

เตรียม:

ในแก้วนมอุ่นพันธุ์ยีสต์ เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาล เรารอจนกว่าการเพิ่มขึ้นของยีสต์ เทลงในนมที่เหลือยีสต์ ละลายเนยและผสมดีกับนมและยีสต์ ใส่น้ำตาลเกลือและไข่ ผสมจนเครื่องแบบ ค่อยๆหลับส่วนใหญ่ของแป้งลงไปผัดจนเรียบ

หลังจากนั้นครอบคลุมกับกระทะที่แป้งปก หม้อใส่ในสถานที่อบอุ่นและรอจนแป้งเพิ่มขึ้น 2 เท่าในปริมาณ เทบนยอดสุทธิของแป้งโต๊ะกระจายแป้ง แล้วเจาะและเพิ่มลูกเกด

ใส่แป้งในรูปแบบประมาณครึ่งหนึ่งอีกครั้งและใส่ในสถานที่อบอุ่น

หลังจากที่บางครั้งหล่อลื่นเค้กอนาคตไข่แดงและใส่ไว้ในเตาอบ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส ในระหว่างการอบ, ตรวจสอบเป็นระยะการเตรียมความพร้อมโดยใช้ไม้ซึ่งจะต้องแห้ง คนผิวขาวเค้กฝาครอบด้านบนวิปปิ้งครีมกับน้ำตาล

สูตรสำหรับอีสเตอร์ № 2

หวานอีสเตอร์

ส่วนผสม: นมอุ่น (200ml), แป้ง (300 กรัม) ยีสต์สด (30 กรัม) เนย (50 กรัม) น้ำตาลทราย (100 กรัม), เกลือ, semolina (50 กรัม), น้ำมะนาวขูดเปลือกส้ม และมะนาวแห้ง (30 กรัม), ผงน้ำตาล (200 กรัม)

เตรียม:

ตัดเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางแป้งในชามใส่ไว้ในเนยและคนเพื่อให้มวลผลก็คล้ายคลึงกับ ขนมปัง ใส่ผลไม้แห้งและเปลือก แล้วตกน้ำตาลหลับและ semolina โรยด้วยเกลือ จากนั้นให้ชงยีสต์ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ความร้อนนมและละลายยีสต์ในนั้น เพิ่มช้อนโต๊ะของแป้งและฝาครอบด้วยผ้าขนหนู หลังจาก 10 นาทีก็พร้อม

ในใจกลางของแป้งที่จะทำให้หลุมและเทเบียร์ยีสต์ จากนั้นช้อนตีประมาณ 2 นาที แป้งที่เกิดจะใส่ลงในแม่พิมพ์และครอบคลุมด้วยผ้าขนหนู เขียนจะยืนประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียสเป็นเวลาประมาณ 10 นาที จากนั้นลดอุณหภูมิถึง 180 องศาเซลเซียส หลังจากนั้นประมาณ 30 นาทีเปลือกโลกกลายเป็นสีทองอีสเตอร์และคุณจะได้รับจากเตาอบ หลังจากเย็นอีสเตอร์ก็เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ครอบคลุมการเคลือบ

เพื่อเตรียมความพร้อมเคลือบควร:

เทน้ำตาลผงในชามและเทน้ำมะนาว ส่วนผสมที่ควรจะหนา แต่ป้ายได้อย่างง่ายดาย ในขณะที่มันแห้งได้อย่างรวดเร็วแล้วใช้มันในวันอีสเตอร์ที่คุณต้องการได้ทันทีหลังจากที่การเตรียมความพร้อม

สูตรสำหรับอีสเตอร์№ 3

อีสเตอร์กับครีมชีส

สำหรับการเตรียมการของเราต้องส่วนผสมต่อไปนี้: กิโลของชีส, 8 ไข่แดง 200 กรัมน้ำตาล 150 กรัมหวาน เปลือกส้ม 1/4 ช้อนชา วานิลลาช้อน

เตรียม:

8 ถูไข่แดงกับน้ำตาลเข้าด้วยกันแล้วเพิ่มวานิลลา ผสมกับครีมชีสผลไม้หวานและเปลือกส้ม เพิ่มเหล้าบางบรั่นดีอีสเตอร์ไปได้ที่จะเป็นรสชาติมากขึ้น มวลผลออกวางรูปแบบพิเศษและใส่ที่ด้านบนของแอก เรายืนวันในที่เย็นและลบจากรูปแบบอีสเตอร์