สูตรสำหรับผลไม้หวาน - อร่อยและมีสุขภาพดี

อาหารฝรั่งเศส ที่มีชื่อเสียงสำหรับอาหารหลายฉบับ นอกจากนี้เชฟของประเทศนี้มีความรักของการทดลอง และก็ปรากฏตัวขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 17, ผลไม้หวานซึ่ง แต่เดิมทำหน้าที่เป็นเครื่องประดับของขนมหวาน และตอนนี้พวกเขาจะถือขนมอร่อยมาก เตรียมความพร้อมจากชิ้นส่วนของผลไม้และเปลือกผักและหวาน

ในบทความนี้เราจะมาดูสูตรของผลไม้หวานจากความหลากหลายของชิ้นส่วน และเป็นครั้งแรกที่เราจะเป็นบ้านของกลิ่นหอมมากที่สุดผลไม้ส้มหวาน - มะนาว สำหรับพวกเขาที่จะเลือกพันธุ์อลัชชี ตัวเองจากมะนาวในการปรุงอาหารแยมหรือเพียงแค่ครอบคลุมพวกเขาตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเอาเปลือกจากหนึ่งกิโลกรัมของส้มและแช่เป็นเวลาอย่างน้อย 2 ถึง 3 วันในน้ำเย็นธรรมดาไม่ลืมที่จะเปลี่ยนมันได้อย่างน้อยสามครั้งต่อวัน มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเอาความขมขื่นจากเปลือกมะนาว แล้วคุณจะต้องต้มเปลือกแช่ในหลักสูตรของ 20-25 นาที ในเวลาเดียวกับที่คุณต้องทำน้ำเชื่อม 1 กิโลกรัม 300 กรัมน้ำตาลและน้ำ 3 ถ้วยเพื่อน้ำเชื่อมเดือดและงดแป้งสุกออกจากน้ำ ทันทีน้ำเชื่อมจะถูกลบออกจากไฟและออกไปทางด้านข้างสำหรับ 5-6 ชั่วโมง หลังจากที่เวลาเปลือกน้ำเชื่อมอีกครั้งใส่ลงบนกองไฟและปรุงสุกหลังจากเดือด 5-7 นาที ขั้นตอนนี้จะทำกับน้ำตาลหลายมวลครั้งและช่วงเวลาระหว่างพวกเขาเพิ่มขึ้นถึง 12 ในตอนท้ายมวลจะถูกเพิ่มในกรดซิตริกเล็ก ๆ น้อย ๆ ตอนนี้ก็ยังคงที่จะขยายและรอยเปลือกโลก prosaharennye บนจานและปล่อยให้พวกเขาที่มีอากาศแห้ง

วิธีที่จะทำให้เปลือกส้มหวาน? พวกเขาจะได้รับพร้อมได้เร็วขึ้นมาก ใส่แป้งกับหนึ่งกิโลกรัมของแมนดาริน, กรอกพวกเขาด้วยน้ำเย็นต้มและน้ำเป็นเนื้ออีกครั้งเทและต้มอีกครั้ง ขั้นตอนนี้ซ้ำสามครั้งหลังจากที่เปลือกส้มเขียวหวานเย็นและหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่พอสมควร

ตอนนี้เน้นวิธีการที่จะทำให้ เปลือกส้มหวาน น้ำจะถูกนำเพียงมากเพื่อให้เพียงพอที่จะครอบคลุมบรรจุในเปลือกอลูมิเนียมกระทะ มีเท 2 ถ้วยน้ำตาลและน้ำเชื่อมต้มจนเสร็จสมบูรณ์ การระเหยของน้ำ หลังจากชงนี้ออกจากความร้อนและกวนจนเย็น เปลือกด้วยตัวเองเริ่มที่จะแยกออกจากกัน ผลไม้หวานมีความพร้อม

ในทำนองเดียวกันการจัดเตรียมและโฮมเมด หวานเปลือกส้ม พวกเขาจะไม่ขมดังนั้นแช่ไว้เป็นเวลานานไม่จำเป็นต้องใช้ และมันจะเปิดผลไม้หวานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและว่าเพียงแค่เป็นความสุขที่จะกิน

สูตรสำหรับ เชอร์รี่หวาน ให้ไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีผลิตภัณฑ์ที่สวยงามมากซึ่งสามารถตกแต่งด้วยเค้กใด ๆ การทำเช่นนี้เลือกกิโลกรัมของเชอร์รี่ฉ่ำและสุกและขยายในกระป๋องลิตร ของทั้งสองแก้วน้ำและครึ่งถ้วยน้ำเชื่อมจะเชื่อมและเติมเต็มพวกเขาในขวดเชอร์รี่ ในสภาพนี้เชอร์รี่อายุ 2 วัน ในวันที่สามเรากรองน้ำเชื่อมจากเชอร์รี่ผ่านกระชอนเพิ่มกลับมาอีก 300 กรัมน้ำตาลเดือดอีกครั้งและเทเชอร์รี่ในขวด นี้จะถูกทำซ้ำ 5 ครั้งและเพิ่มน้ำตาลในน้ำเชื่อม 300 กรัม ในวันที่ 10 เชอร์รี่เทน้ำเชื่อมเดือดและทำความสะอาดในที่มืดเป็นเวลา 2 สัปดาห์ หลังจากที่เวลานี้พร้อมกับน้ำเชื่อมเชอร์รี่โน้มตัวกลับมาอยู่ในกระชอนและที่เหลืออยู่ในตำแหน่งนี้ให้นานที่สุดเท่าหยดสุดท้ายของของเหลวที่หกรั่วไหล ตอนนี้มันยังคงอยู่ในการย่อยสลายเชอร์รี่ prosaharennuyu บนตะแกรงใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิไม่เกิน 40 องศาและแห้ง ผลไม้เชอร์รี่ไม่ติดกันสูตรหวานเรียกร้องให้น้ำมันหมูน้ำตาลที่ดีของพวกเขาและใส่ในชามที่ปิดสนิทเพื่อให้ออกจากความชื้นส่วนเกิน

สูตรสำหรับผลไม้หวานที่มีความหลากหลายเพื่อให้รายการที่แม้เศษเสี้ยวของมันเป็นเรื่องยากมากในบทความเดียว แต่รู้ว่ากระบวนการที่เป็นแบบอย่างของการเตรียมผลไม้หวานเหล่านี้คุณสามารถเตรียมตัวที่จะทดสอบและบ้านหวาน