สูตรสำหรับ kvass กับขนมปังไร้เชื้อ

เมื่อมาถึงเครื่องดื่มร้อนที่จะกลายเป็นที่นิยมมากขึ้น แน่นอนวันนี้เลือกของพวกเขาเป็นอย่างมาก แต่ kvass แม้จะมีประวัติศาสตร์อันยาวนานของมันคือไม่ด้อยกว่า Colas ทันสมัยและเป๊ปซี่ หลายคนชอบที่จะปรุงอาหารที่บ้าน ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการ ชงโดยไม่ต้องยีสต์ สูตร การทำอาหารมันน้อยแตกต่างจากปกติ แต่มันจะถูกควบคุมโดยใคร

เรื่องราว

Kvass เป็นเครื่องดื่มรัสเซียจริง ประวัติศาสตร์บอกว่ามันเริ่มที่จะเตรียมความพร้อมก่อนยุคของเราในศตวรรษที่ 6 แต่แล้วมันก็ไม่ได้ค่อนข้างคล้ายกับเครื่องดื่มที่ทันสมัยและเป็นที่รักดังนั้น มันอาจจะเป็นอะไรอย่าง: หวานมิ้นต์หวานและลูกเกด ฯลฯ ...

โบราณ kvass สูตร ไร้เชื้อ

ใช้ขวดสามลิตรและเติมเต็ม 1/3 ของข้าวโอ๊ตที่พบมากที่สุดก่อนที่ล้างสะอาด นอกจากนี้ยังมีเทน้ำตาล (5, ศิลปะ. เอ็น) และเพิ่ม 5 ไฮไลท์ กรอกข้อมูลทั้งหมดนี้น้ำเดือดและปล่อยให้เวลา 2 วัน ครั้งต่อไปที่คุณชงสามารถเตรียมได้ในเชื้อเดียวกัน โดยเฉลี่ยแล้วจะเป็นเวลาหนึ่งเดือน

ที่สอง kvass สูตร ไร้เชื้อ

ที่จะทำให้บ้านก่อแรกคุณควรเตรียมความพร้อมเริ่มต้น ครั้งแรกที่คุณควรทำถ้วยต้มน้ำแป้งข้าวไรย์ (ไม่กี่ช้อนโต๊ะบริการ) นอกจากนี้ยังใส่คู่ของลูกที่ครอบคลุมได้ทั้งหมดและใส่ในความร้อน สองสามวันที่จะพร้อมเป็นเริ่มต้นที่ดี มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่ม 6-9 ช้อนโต๊ะน้ำตาลและกะเทาะคั่วอย่างหนักจาก ขนมปังสีดำ - มันจะทำให้เครื่องดื่มสีเข้ม ทั้งหมดที่คุณต้องเปลี่ยนเป็นขวดสามลิตรและเทด้วยน้ำ เครื่องดื่มก็พร้อมที่สมบูรณ์ต้องใช้เวลา 5 วันของการฉีด จากนั้นก็จะเป็นสิ่งที่จำเป็นในการกรองเทลงในขวดและแช่เย็น

สูตรที่สาม kvass สีขาว

เพื่อที่จะทำให้ kvass หมู่บ้านในการผสมเพื่อความสอดคล้องของครีมและแป้งน้ำสับข้าว โดยทั่วไปส่วนผสมควรจะมีประมาณครึ่งลิตร เพิ่มไป 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล โดยวิธีการที่มันจะดีกว่าที่จะแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง เพื่อให้กระบวนการหมักเร็วคุณสามารถเลื่อนออกคู่ของไฮไลท์สีขาว แต่หลังจากที่พวกเขาควรจะดึงออก เบียร์หลังจากไม่กี่วันแล้วคุณสามารถดื่ม

kvass สูตรสี่โดยไม่ต้องยีสต์

โดยวิธีการที่การปรุงอาหารนั้นคุณสามารถใช้และ ขนมปังขาว มันจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน (ความหนาที่พวกเขาควรจะได้รับประมาณ 2 ซม.) แล้ววางไว้บนแผ่นอบและทำให้บิสกิต ใส่ 2-4 ชิ้นของขนมปังแห้งลงในขวดสามลิตรใส่น้ำตาล (5 ศิลปะ. ช้อน), น้ำอุ่นและฝาครอบ Kvass ในหนึ่งสัปดาห์จะพร้อมสมบูรณ์จะต้องเครียดกับมันและเย็น

kvass สูตรที่ห้าโดยไม่ต้องยีสต์

ในโถสามลิตรคุณจะต้องน้ำตาล (5 v. L. ) และเกี่ยวกับเชื้อเดียวกัน ในกระทะที่คุณจำเป็นต้องชงหญ้าเย็นและเพิ่มเข้าไปในธนาคาร นอกจากคารา 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของน้ำตาลและแนบไปกับ kvass ชิ้นงานที่จะให้มันเป็นสีเข้ม ขนมปังแครกเกอร์ข้าวและยังใส่ไว้ในขวดด้วยช้อนน้ำมะนาว หลังจาก 24 ชั่วโมงชงพร้อม

โฮมเมด kvass โดยไม่ต้องยีสต์ - เครื่องดื่มอร่อยและมีสุขภาพ ดังนั้นไม่ต้องขี้เกียจที่จะทำมันด้วยตัวคุณเอง