สูตรอร่อยสำหรับแอปเปิ้ลชาร์ลอ

อะไรคือความหมายโดยสูตรสำหรับแอปเปิ้ลชาร์ลหรือไม่? โดยรวม - นี้ไม่ได้ซับซ้อน สูตรสำหรับพายแอปเปิ้, มีรสชาติที่โดดเด่นและมีสารที่มีประโยชน์มากมายและวิตามิน มันเป็นมูลค่ารู้ว่า แอปเปิ้ลอบ จะง่ายขึ้นมากย่อยโดยร่างกายของเราซึ่งตามลำดับจานนี้จะนำไปที่ประเภทของการปฏิบัติที่ไม่ซ้ำกัน นั่นคือเหตุผลที่คนจำนวนมากมีความสนใจในวิธีการปรุงอาหารแอปเปิ้ลชาร์ลอ

รวมถึงแอปเปิ้ลสูตร charlotte กับ "ผู้คน" การปรุงอาหาร เกี่ยวกับที่มาของชื่อ ของพายแอปเปิ้ - "ชาร์ลอ" มีรุ่นที่น่าสนใจหลายประการ หนึ่งในนั้นบอกเล่าเรื่องราวของความรักที่โรแมนติกและสิ้นหวังในการปรุงอาหารอย่างใดอย่างหนึ่งผู้หญิงที่ชื่อชาร์ลอ อย่างเห็นได้ชัดการสร้างนี้ได้กลายเป็นของขวัญสำหรับเธอ รุ่นของเรื่องก็กลับไปศตวรรษที่ 18 และมีความสัมพันธ์กับภรรยาของกษัตริย์แห่งสหราชอาณาจักร, ชาร์ลซึ่งลงไปในประวัติศาสตร์ขอบคุณความจริงที่ว่าได้รับการสนับสนุนอย่างแข็งขันในการลดสัดส่วนของสวนแอปเปิ้ที่

แอปเปิ้ลชาร์ลสูตรคลาสสิกมาให้เราจากฝรั่งเศส จานนี้หวานที่ทำจากขนมปังขาวผลไม้เหล้าและคัสตาร์ เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อมของมันยังคงค่อนข้างลำบากและมีความยาวดังนั้นเราจะมุ่งเน้นไปที่รุ่นในประเทศของเราวิธีการปรุงอาหารแอปเปิ้ลชาร์ลอ มันเป็นแม่ของเธอคุณยายของเราและเราได้รับการฝึกฝนซ้ำ ๆ ในวัยเด็ก สูตรสำหรับแอปเปิ้ล charlotte ง่ายต่อการเตรียมความพร้อมและขอขอบคุณที่ประหยัดในการส่วนผสมที่จำเป็นขั้นต่ำเพื่อให้เราได้ดูรายละเอียดเกี่ยวกับมัน

พูดคุยเกี่ยวกับส่วนผสมที่จำเป็นขั้นต่ำผมไม่ได้พูดเกินความจริงเพราะสิ่งที่เราต้องการคือเพียง 4 ไข่แก้วของแป้งและน้ำตาลและแอปเปิ้ลโดยเฉพาะอย่างยิ่งสายพันธุ์เปรี้ยวและแข็งเช่น Antonovka ในสูตรนี้ต้องการกิโลกรัมของแอปเปิ้ล

การทำอาหารเริ่มต้นด้วยแป้ง มันจะต้องเป็นอย่างทั่วถึงตีไข่ ในระหว่างการตีค่อยๆแนะนำน้ำตาลแล้วโดยไม่ต้องหยุดปั่นเพิ่มแป้งและหยิกเล็ก ๆ ของเกลือ อย่างละเอียดมากขึ้นแป้งที่สะดวกสบายมากขึ้นรสชาติจะเป็นผลงานชิ้นเอกอาหารของเรา เป็นผลให้แป้งควรจะได้รับครีมข้น เราหันไปแอปเปิ้ล พวกเขาจะต้องไม่เพียง แต่ล้าง แต่ยังปอกเปลือกและเมล็ด แล้วดำเนินการต่อไปตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนที่คุณจะใส่ไว้ในแม่พิมพ์สำหรับอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยแป้ง ในฐานะที่เป็นโรยสามารถใช้สวดมนต์หรือ semolina และถ้าแบบฟอร์มที่ใช้เคลือบด้วยเทฟลอนที่จำเป็นสำหรับ flouring กำจัด

ออกวางแอปเปิ้ลหั่นเป็นพิมพ์ที่เตรียมไว้และด้านบนอย่างสม่ำเสมอหลั่งแป้งที่เตรียมของพวกเขา ชาร์ลอในรูปทรงและสามารถแพร่กระจายโดยวิธีการอื่น สามารถเป็นครั้งแรกในรูปแบบ greased เท½ของแป้งแล้ววางแอปเปิ้ลเตรียมและทดสอบซากอย่างสม่ำเสมอเทด้านบน

แบบฟอร์มควรส่งในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา เบเกอรี่เวลา - จากครึ่งชั่วโมงถึง 40 นาที การเตรียมความพร้อมในกระบวนการปรุงอาหารที่สามารถตรวจสอบได้ด้วยไม้จิ้มฟันไม้ ชาร์ลอพร้อมเมื่อแป้งสิ้นสุดสภาพการติดมันที่เจาะเค้ก

เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญบางส่วนของความแตกต่างที่ช่วยให้ความหลากหลายของรสชาติของชาร์ลอของเรา

แป้งอาจจะเพิ่มรสคลาสสิก: วานิลลาหรืออบเชย มันรวมเค้กช็อคโกแลตที่ดีกับขูดและเมล็ดงาดำ

พายแอปเปิ้อร่อยและเปลี่ยนกับผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ยกตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ลสามารถเปลี่ยนหรือเสริมแอปริคอต, ลูกแพร์, ลูกเกด, แครนเบอร์รี่, ฯลฯ

โดยสรุปผมอยากจะบอกว่าพายแอปเปิ้ด้วยครีมถูกจัดทำขึ้นและเรียบง่าย แต่มีที่ไม่ซ้ำกันรสชาติที่ละเอียดอ่อนของตัวเอง การเตรียมพายแอปเปิ้ด้วยครีมในเกือบหลักการเดียวกันเพียงไข่วิปปิ้งด้วยครีมรสเปรี้ยว แพนเพียงพอ 200 กรัมครีมเปรี้ยว

ตกแต่งเค้กที่ด้านบนสามารถเป็นจินตนาการของคุณบอกคุณตัวอย่างเช่นวอลนัทและผลเบอร์รี่

ทานให้อร่อยนะ