อร่อยทำที่บ้าน: อาหารเรียกน้ำย่อยของบวบ "Teschin ภาษา"

คาเวียร์สควอช, สลัดและอาหารทานเล่น - อาหารที่ได้ตลอดเวลาเรามีความสุขที่จะให้บริการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่พวกเขาเป็นที่เกี่ยวข้องในฤดูหนาวเมื่อหิมะและน้ำค้างแข็งหน้าต่างและเราฝันเกี่ยวกับอบอุ่นในช่วงฤดูร้อนที่อ่อนโยน

สแน็คสลัด

อาหารเรียกน้ำย่อย ของบวบ "ภาษา Teschin" มีชื่อเป็นพิษของมันเห็นได้ชัดสำหรับความคมชัดและความร่ำรวยของรสชาติ เธอจริงๆทู่แม้ว่าปริมาณของพริกและกระเทียมสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการของตัวเอง แต่สลัดนี้เป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับการใด ๆ จานเนื้อ, โจ๊ก, มันฝรั่งและกินมีความสุขในฐานะนักชิมและผู้คนที่ไม่มีประสบการณ์การกิน และตอนนี้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยของบวบ "ภาษา Teschin."

ส่วนผสม:

• บวบ - 4 กิโลกรัม
• กระเทียม 3 กลีบ (ขนาดใหญ่หรือเล็ก);
• พริกไทย - 2 กิโลกรัม
• น้ำตาล - ครึ่งถ้วยหรือน้อยมากขึ้น
• น้ำมะเขือเทศ - 1.5 ลิตร (หรือมะเขือเทศ - 3 กก.);
• น้ำ - 50 มล;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - ครึ่งถ้วย;
• เกลือ - 2 ช้อนชา (หรือมากกว่า - เพื่อลิ้มรส);
• allspice - 8-10 ถั่ว;
• ช่อดอกไม่กี่กลีบ;
• หยิกผักชี;
• น้ำส้มสายชู (6%) - 120 กรัม

การจัดเตรียม

บวบเปลือกและเมล็ดพริกไทย - ก้านกระเทียม - จากแกลบ. มะเขือเทศสลายกับผิวหนัง ทั้งหมดสับเพิ่มขึ้นถึงเหล็กและดับ 35-40 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง 15 นาทีก่อนสิ้นเกลือใส่น้ำตาลและเครื่องเทศเทน้ำผลไม้ถ้าคุณไม่ได้ใช้มะเขือเทศ เป็นเวลา 5 นาที ก่อนที่จะลบจากความร้อน, เทน้ำส้มสายชู อาหารจานร้อนของบวบ "ภาษา Teschin" แผ่ออกไปในขวดก่อนฆ่าเชื้อและม้วน

สลัดสควอชกับมะเขือเทศ

นี้เป็นวิธีการปรุงอาหารอีก "ภาษา Teschin." มีหลายรูปแบบของอาหารเรียกน้ำย่อยที่มี ในแต่ละรสนิยมของตัวเองและความสนใจและส่วนประกอบต่างๆให้มันสร้างสรรค์รสชาติ ในความเป็นจริงหลายมะเขือปรุงอาหารของเขา แต่อาหารเรียกน้ำย่อยของบวบ "ภาษา Teschin" เป็นรสชาติอ่อนมากขึ้น สำหรับการเตรียมสลัดผลิตภัณฑ์หลัก 3 กิโลกรัมนี้จะต้องใช้เวลากิโลกรัมครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศ 1 กิโลกรัมพริกไทย 3 ชิ้น ของพริกเฉียบพลัน (ฝักสีแดง) หรือ 3 หัวกระเทียมน้ำมันพืช - 1 ถ้วย (250 กรัม) เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ (โดย รสชาติ), น้ำตาล - 1 ถ้วย (หรือน้อยมาก - เพื่อลิ้มรส), 6% น้ำส้มสายชูวิธีการแก้ปัญหา - 1 ถ้วย

courgettes ทำความสะอาดและหั่นเป็นแผ่นบาง มะเขือเทศและพริกทั้งสองประเภทจะผ่านเครื่องบดเนื้อ ตอนนี้ก็มีการเตรียมสแน็ค "Teschin ภาษา." สูตร บวบแนะนำให้คุณต้มมะเขือเทศและพริกมวลผัก เพื่อจุดประสงค์นี้มีความจำเป็นต้องเปลี่ยนไปเหล็กหรือลึกกระทะสามมิติและสถานที่ผ่านความร้อนสูงแล้วกวนอย่างต่อเนื่อง ในมะเขือเทศเดือดเติมบวบใส่เนยน้ำตาลและเกลือ จากนั้นผสมควรเคี่ยวไฟปานกลางกวนเพื่อให้ผักจะไหม้เกรียม เมื่อไม่นานมาทำมาก่อน (5-6 นาที) เทน้ำส้มสายชูและใส่กระเทียม (ถ้าคุณทำมัน) สแน็ค "Teschin ภาษา" ของบวบ, ภาพถ่ายซึ่งคุณสามารถเห็นในบทความเป็นที่บรรจุในขวดผ่านการฆ่าเชื้อในรูปแบบร้อนและบิด

ตัวเลือกที่มีวางมะเขือเทศ

สูตรนี้จะคล้ายกับก่อนหน้านี้หนึ่งเพียงใช้เป็นวางมะเขือเทศเติมน้ำมัน สควอช (3 กก.) ในการทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ พริกหวาน (5-6 ชิ้น) ฝักขม (ไม่มีเมล็ด) และกระเทียม (ประมาณ 100 กรัม) จากพื้นดินในเครื่องบดเนื้อ ส่วนผสมที่จะใส่น้ำตาล (ของทางเลือกของคุณ) เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะโดยไม่ต้องสไลด์ 500 กรัมวางมะเขือเทศและ 100 กรัมของน้ำส้มสายชู ทั้งหมดดับ 40-45 นาทีแล้วล็อคเข้ามาในธนาคาร

รักษาความสุข!