เบคอนอบในเตาอบ

ตอนนี้ได้กลายเป็นแฟชั่นที่จะปฏิบัติตามอาหารรูปออกกำลังกายของคุณและกินเฉพาะอาหารที่เหมาะสม แน่นอนว่ามันเยี่ยมยอดและน่ายกย่องมาก แต่มีเพียงไม่กี่คนที่กระตือรือร้นที่จะก้าวไปสู่จุดไร้สาระ เพื่อให้สอดคล้องกับแนวโน้มล่าสุดทั้งหมดส่งผ่านไปยังอาหาร "ต่างชาติ" - rukkola, ricotta, parmesan ... เนื้อสัตว์ - อกไก่เท่านั้น (เช่นเดียวกับไก่ที่ประกอบด้วยหน้าอกเท่านั้น!), มีอะไรจะพูดถึง อาหารรัสเซีย แบบดั้งเดิม ! ในขณะที่นักโภชนาการมั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุดกำลังเติบโตในวงเดียวกันกับคุณ แน่นอนคุณควรกินอาหารที่ถูกต้อง แต่บางครั้งคุณอาจจำได้เกี่ยวกับอาหารที่กินปากเช่นเป็น เบคอนอบในเตาอบ

เริ่มต้นให้ง่ายที่สุด เต้านม, อบในแขน, จัดทำขึ้นเพียงเล็กน้อยและไม่นาน - แต่ผล! โดยวิธีการที่เนื้อจะปรุงสุกในน้ำของตัวเองโดยไม่มีน้ำมัน อย่างไรก็ตามมันเป็นเรื่องยากที่จะเรียกว่าอาหาร ดังนั้นเพื่อให้ได้ brisket อบในเตาอบในแขนที่คุณต้อง ท้องหมู, มันฝรั่ง, มายองเนส, กระเทียม, เกลือพริกไทย - รสคุณสามารถมีสีเขียว เนื้อของฉันแห้งเราทำตามยาวส่วน กระเทียมกดแรงพิเศษ (ถ้าไม่ได้ให้ถูบนเครื่องขูดบนเครื่องหั่นย่อยกลาง) ผสมกับพริกไทยและเกลือ ด้วยส่วนผสมนี้เราถูเนื้ออย่างไม่เจตนาเป็นแผลที่ทำมาก่อนหน้านี้เช่นกันเราเทส่วนผสมกระเทียมออกจากหัวใจ! ตอนนี้เนื้อถูกเคลือบด้วยมายองเนสทิ้งไว้สักพักแล้วปล่อยให้หมัก

มันฝรั่งของฉันสะอาดตัดเป็นชิ้นส่วนของรูปร่างใด ๆ เกลือผสม คุณสามารถตัดคู่ของหลอดไฟหัวหอมผสมกับมันฝรั่ง ในด้านการทำอาหารที่ผูกด้านหนึ่งเราใส่มันฝรั่งของเราด้านบน - เนื้อเราผูกขอบอื่นคู่ของ punctures - และลงในเตาอบสำหรับ 30-40 นาทีที่ 180-200 องศาเซลเซียสเกิด การตรวจสอบความพร้อมจะตรวจสอบในกรณีเจาะเนื้อ น้ำใสเป็นเครื่องหมายหลักที่ถึงเวลาที่จะคว้าส้อม! ถ้าคุณต้องการทอดเนื้อสัตว์ - เปิดแขนและถือไว้อีกสิบนาทีในเตาอบ

อีก เบคอน อร่อย อบในเตาอบ ในฟอยล์ มันจะกินเนื้ออีกครั้ง (ใครจะคิด!) เครื่องเทศเกลือพริกไทยมะนาวฟอยล์ เนื้อซี่โครงล้างด้วยมีดให้เช็ดถาดหนังอย่างระมัดระวังและแยกกระดูกทั้งหมดออก ไม่รู้จักตัวเอง - ขอความช่วยเหลือโดยให้สัญญาว่าอาหารมื้อเย็นแสนอร่อย เนื้อถูกับเกลือและพริกไทยคุณสามารถใช้พื้นไม่ได้ แต่ถั่วบดด้วยมือของคุณเอง เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ โดยวิธีการที่ถ้าเนื้อมีเวลาที่จะเรียกใช้ตามที่ควร (ไม่เล็กมากเป็นหมู) เทด้วยน้ำมะนาว เราวางเนื้อสัตว์บนฟอยล์กับด้านไขมันขึ้นด้านบน (ถ้าต้องการ) โรยด้วยสมุนไพรห่อขอบของฟอยล์ให้แน่นเพื่อให้มีหลุมไม่ เราใส่เนื้อสัตว์ไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้แล้ว 200 องศาหลังจาก 15 นาทีเราจะตั้งองศา 180 องศาและลืมหน้าอกประมาณครึ่งชั่วโมง อย่างไรก็ตามเบคอนอบมีกลิ่นที่ไม่อาจลืมได้ มีการตรวจสอบความพร้อมด้วยวิธีการ "poking" แบบเดียวกัน น้ำใส - แล้ว brisket, อบในเตาอบพร้อม! เราใช้ตัดการกลืนน้ำลายและผลักดันข้อศอกที่ต้องการทันทีกัดชิ้นใหญ่

แน่นอนว่าอาหารเหล่านี้ไม่ได้หลอกว่าเป็นประโยชน์มากที่สุด แต่ต่างออกไปแตกต่างจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและไม่น่าเชื่อว่าผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ถูกนำมาจากที่ไหน พวกเขากล่าวว่าการเตรียมอาหารให้ง่ายขึ้นซึ่งดีกว่าสำหรับร่างกาย