เลือก: แยมสำหรับแตงโมฤดูหนาวกับมะนาว, ฟักทองหรือกล้วย

ทุกคนตระหนักดีถึงสูตรง่ายๆต่างๆการเก็บรักษาของผลไม้และผลเบอร์รี่ ในช่วงฤดูร้อนที่มีความหลากหลายของวัตถุดิบที่สดใหม่ก็เป็นไปได้ที่จะเตรียมอะไร - ผลไม้แช่อิ่ม, แยม, แยม ฯลฯ แต่มันจึงเกิดขึ้นว่าผมต้องการที่จะปรับปรุงรสนิยมที่คุ้นเคยของสิ่งผิดปกติ ... แม่บ้านหลายคนจะถามว่า "มันเป็นไปได้และถ้าเป็นเช่น วิธีการปรุงอาหารแยม แตงโม?" หลังจากที่ทุกเยื่อหวานแน่นอนเหมาะสำหรับการเก็บรักษา และกลิ่นหอมของเธอยอดเยี่ยมไม่ได้หรือไม่ ในบทความนี้คุณจะได้พบกับเคล็ดลับบางอย่างเกี่ยวกับวิธีการเตรียมความพร้อมแตงโมแยม สูตรที่แตกต่างกันเล็กน้อยจากแต่ละอื่น ๆ ในองค์ประกอบของส่วนผสมเพื่อให้แยมจะมีรสนิยมที่แตกต่างกันเล็กน้อย

วิธีการปรุงอาหารวานิลลา แตงติดขัด ในช่วงฤดูหนาวกับมะนาวหรือไม่?

ตามกฎเยื่อแตงโมมีรสหวานมากเพื่อให้คุณสามารถสดชื่นขึ้นจานเล็ก ๆ น้อย ๆ "เปรี้ยว". ในกรณีนี้แตงโมจากความอิ่มตัวของมะนาว, ประสบความสำเร็จในการรวมรสชาติ

ส่วนผสม:

• 1 กิโลกรัมของเยื่อกระดาษไร้เมล็ดและเปลือกแตงโม;
• 1 มะนาวขนาดกลาง;
• 0.6 กิโลกรัมน้ำตาล;
• แพ็คเก็ตของน้ำตาลวานิลลา

การจัดเตรียม

1. เมื่อตัดแตงโมไม่ลองยิงชั้นตั้งอยู่ใกล้กับเปลือกมากเกินไป กับความสำเร็จในผลไม้สุกที่มีการใช้เป็นวัตถุดิบ แตงอ่อนเกินไปไม่ควรนำมาเพราะติดขัดไม่ได้ให้ความชัดเจนและประกอบด้วยชิ้นและน้ำเชื่อม ตัดชิ้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผสมกับบิดผ่านเครื่องบดเนื้อร่วมกับ มะนาว
2. เติมน้ำตาลน้ำหนักและสม่ำเสมอผสมเพื่อความสอดคล้องเครื่องแบบ ทิ้งไว้ให้ใส่เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
3. ใส่แยมที่ร้อนปานกลางและนำตื่นเต้นที่จะเดือด นำออกจากเตาให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์
4. ทำซ้ำขั้นตอนเดือดมากขึ้น 2 ครั้ง ชิ้นส่วนของน้ำตาลและกลายเป็นสีของสีเหลืองอำพัน
5. ในการชงที่ผ่านมาเท น้ำตาลวานิลลา แจมเทฆ่าเชื้อร้อนโดยธนาคารและห่อม้วนขึ้นฝา inverting ภาชนะที่คว่ำ

วิธีการปรุงอาหารแยม แตงโมสำหรับฤดูหนาว กับฟักทองหรือไม่

ในวิธีการของเทคโนโลยีการจัดทำนี้จะแตกต่างกันบ้าง ตั้งแต่การผลิตเยื่อกระดาษฟักทองมีโครงสร้างหนาแน่นต้มมันแยกกันในจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำประมาณ 10-15 นาทีตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นเชื่อมต่อทั้งสองผลิตภัณฑ์ร่วมกัน มวลผลเทน้ำตาลต้มและสองถึงสามครั้ง สามารถอยู่ในจานเพิ่มน้ำมะนาวและความมีชีวิตชีวา (หรือใช้กรดในถุงชา) แจมเป็นสีส้มสดใสอร่อย และรสชาติเป็นบิตเช่นแยมลูกแพร์

วิธีการปรุงอาหารแตงโมแยมและกล้วยสำหรับฤดูหนาว?

ขนมพิเศษจะเปิดออกผิดปกติสำหรับชนิดของส่วนผสมช่องว่างนี้ ยกตัวอย่างเช่นแยมแตงหอมสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถปรุงอาหารน้อยแตกต่างกัน - เป็นแยมหนากับกล้วย เพื่อจุดประสงค์นี้ทั้งส่วนประกอบเยื่อกระดาษโดยใช้บิดเครื่องบดหรือบดด้วยส้อมแล้วเทรสน้ำตาล สำหรับสูตรนี้คุณสามารถใช้ผลไม้สุก หลนตื่นเต้นตลอดเวลา หลังจากนั้นประมาณ 20-30 นาทีคุณสามารถออกวางบนภาชนะบรรจุและฝาปิดที่จะม้วน นอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยมในการแพนเค้กหรือชุบแป้งทอดพร้อม!