แยมทำอาหารง่าย ๆ จากสตรอเบอร์รี่

หากคุณไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารจากแยมสตรอเบอร์รี่แล้วบทความนี้ - สิ่งที่คุณต้องการ ขนมหวานที่คุณจะมีความสุขตลอดทั้งปี เขาจะประดับโต๊ะใด ๆ แม้เทศกาล การจัดทำแยมสตรอเบอร์รี่ - ยากมาก แต่เป็นประสบการณ์ที่น่าพอใจมาก ดังนั้นอาวุธที่มีส่วนผสมที่จำเป็นและอารมณ์ดี!

สตรอเบอร์รี่แยม ตำรับ ส่วนประกอบ

คุณจะต้องกิโลกรัมของสตรอเบอร์รี่สดเลือกสองของมะนาว (เอร็ดอร่อยและน้ำผลไม้พวกเขา) และกิโลน้ำตาลอุ่นได้ ในขณะที่คุณสามารถดูส่วนผสมที่คุณต้องไม่น้อยและแยมจะได้รับที่น่าอัศจรรย์เพียง

การเตรียมการอย่างรวดเร็วของแยมสตรอเบอร์รี่

ในการเริ่มต้นอย่างทั่วถึงล้างผลเบอร์รี่ลบที่ไม่จำเป็นทั้งหมด ในคำอื่น ๆ ที่คุณต้องพักเพียงผลิตภัณฑ์หลัก - โดยไม่มีหางและเศษซาก ใช้หม้อปริมาณและเทลงในสตรอเบอร์รี่ของเธอ เปลือกมะนาว บดให้กระต่ายขูดปรับและเพิ่มผลเบอร์รี่ แล้วเทน้ำมะนาวคั้นจากสองผลไม้ขนาดใหญ่และทั้งหมดผสมให้เข้ากัน มวลผลวางบนไฟและนำไปต้ม หลังจากห้านาทีเพิ่มกิโลกรัมน้ำตาลอบอุ่น อีกครั้งนำส่วนผสมที่ได้ไปต้มแล้วปล่อยต้มแยมยี่สิบนาที ทั้งหมดเอาโฟมจากพื้นผิวของพายที่ จากนั้นปิดความร้อนและปล่อยให้การจราจรติดขัดในขณะที่ สิบนาทีต่อมาผสมเพื่อผลเบอร์รี่มีการกระจายอย่างเท่าเทียมกัน เตรียมขวดฆ่าเชื้อขนาดเล็กและวางพวกเขาพร้อมที่จะรักษา ปิดขวด สามสัปดาห์ต่อมาคุณสามารถลองที่จะติดขัด! ให้ขนมในที่เย็นและมืดโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

การจัดทำแยมสตรอเบอร์รี่ ความลับของแอร์ที่มีประสบการณ์

ในการอ่านสูตรคุณอาจมีคำถามเกี่ยวกับความเหมาะสมของการใช้เปลือกมะนาวหรือน้ำตาลอุ่นที่ ชี้แจงจุดเหล่านี้ ที่จะได้รับการจราจรติดขัดที่ดีและมีประโยชน์ที่ควรจะเป็นเช่นสารเพคติน, น้ำตาลและกรด ในเรื่องเกี่ยวกับเพคตินกับมันค่อนข้างมากในผลไม้ทั่วไปและมันเกิดจากความร้อน กรดซิตริกยังช่วยละลายเพคตินและเป็นผู้รับผิดชอบสำหรับความสอดคล้องของแยมที่มีการแช่แข็งของมัน ถ้าคุณใช้น้ำตาลเย็นแล้วอุณหภูมิลดลงโดยรวมของแยมแล้วแช่แข็งจะผิด โดยทั่วไปถ้าคุณเริ่มที่จะไปลงรายละเอียดการจัดทำแยมสตรอเบอร์รี่ - ค่อนข้างเป็นกระบวนการที่ยุ่งยาก แน่นอนภาวะน้ำตาลไม่แน่ใจเหมือนกัน แต่ถ้าคุณมีเวลาโรยเป็นชั้นบาง ๆ บนแผ่นอบและสถานที่ในเตาอบ อุณหภูมิไม่ควรจะต่ำกว่าหนึ่งร้อยองศา มันมีอยู่แล้วอบอุ่นดีขึ้นในสิบนาทีและคุณสามารถเทลงไปผลเบอร์รี่

ข้อสรุป

ถ้าคุณไม่ชอบวิธีการของการทำอาหารนี้ให้ใช้อื่น ๆ ตัวอย่างเช่นมีเป็นสูตรที่ให้บริการสำหรับการเพิ่มของน้ำแอปเปิ้ที่ คุณจะต้องกิโลสตรอเบอร์รี่, แก้วคั้นสด น้ำผลไม้ (แอปเปิ้ล) และกิโลของน้ำตาล การเตรียมความพร้อมเช่นการรักษาในลักษณะเดียวกับแยมมะนาว แต่แทนที่จะสุดท้ายเทน้ำผลไม้ โชคดีกับการทำอาหารของคุณและจำไว้ว่าในห้องครัวสิ่งที่สำคัญที่สุด - เป็นแรงบันดาลใจ!