ไก่ในหม้อที่มีมันฝรั่ง สูตรอาหารเทศกาล

เนื้อไก่ - เป็นสินค้ากึ่งสำเร็จรูปที่หลากหลายซึ่งจะช่วยให้เจ้าภาพในการจัดเตรียมอาหารอร่อยเพื่อความสุขของครอบครัวและแขกของคุณ บทความมีสูตรว่าเธอสามารถใช้เป็นพื้นฐานในการจัดทำตารางเทศกาลที่

ไก่ในหม้อ กับมันฝรั่งและครีมเปรี้ยว จะต้องมีหัวหอมสับ, แครอทหั่นชิ้นมันฝรั่งและชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของทอดไก่ในกระทะลึกที่ปรากฏเปลือกโลกอร่อย สิบห้านาทีต่อมาเพิ่มครีมเกลือและพริกไทย; อบอุ่นเล็ก ๆ น้อย ๆ ตื่นเต้นตลอดเวลา ที่ด้านล่างของหม้อน้ำเล็กน้อยและเทส่วนผสมที่เกิดถูกนำ หม้อฝาปิดแล้วอบในเตาอบประมาณสี่สิบนาทีบนไฟร้อนปานกลาง บนโต๊ะอาหารจานนี้ทำหน้าที่ในหม้อเดียวกันกับที่พวกเขาปรุงอาหารโรยด้วยผักชีฝรั่ง

เพื่อให้ได้รับจานยูเครนแบบดั้งเดิมที่คุณจำเป็นต้องปรับเปลี่ยนเล็กน้อย สูตร "ไก่ ในหม้อที่มีมันฝรั่ง." การทำเช่นนี้เครื่องในสัตว์ปีกจะถูกแทนที่ด้วย มันจะดีกว่าว่ามันเป็นตับหรือหัวใจ ขั้นตอนการเตรียมการอื่น ๆ ทั้งหมดเป็นแบบเดียวกัน

ไก่ในหม้อที่มีมันฝรั่ง "ผู้มาเยือน" เป็นไปได้ที่จำเป็นกับเห็ด ในการเริ่มต้นที่ด้านล่างของแต่ละหม้อวางสับผักชีฝรั่งใบกระวานพริกไทยและถั่วกระเทียมกานพลู ถัดไปในส่วนผสมหลักเป็นทอดในลำดับเดียวกันของชั้นซ้อนกันในจาน แรกตุ๋นส่วนไก่และออกมาวางบนหม้อ แล้วทอดจากแครอทขูดและหัวหอม ถัดไปชั้น - แผ่นหั่นบาง ๆ ทอดเห็ดและกระเทียม ขณะนี้คุณสามารถเกือบจะพร้อมที่จะนำรัฐของชิ้นมันฝรั่งและยังทำให้พวกเขาส่วนประกอบอื่น ๆ ในแต่ละส่วนผสมหม้อถูกเทมายองเนส, นมและเนยแข็งขูด อาหารในกระบวนการอบไม่ได้อยู่ใกล้ จานจะพร้อมในสามสิบนาที เสิร์ฟร้อนเท่านั้น

ไก่ในหม้อกับมันฝรั่งและถั่วเขียว จะต้องมีการ portioned สัตว์ปีกชิ้นทอดและใส่ในชาม ถั่ว (สามารถแช่แข็ง) มีความอบอุ่นขึ้นเล็กน้อยในกระทะแผ่กระจายไปทั่วไก่ ชิ้นของทอดมันฝรั่งจนกว่ารัฐเกือบจะพร้อมกับหัวหอม เตรียมน้ำสลัดครีมเปรี้ยว, กระเทียม, วอลนัทบดผสมกับน้ำซุปเล็กน้อยและกรอก 1/3 ของแต่ละหม้อ จานจะพร้อมใน 40-50 นาที เสิร์ฟในจานเดียวกันโรยด้วยสมุนไพรสด

จานแบบดั้งเดิม "ร้อน" เป็นเนื้ออบชีส คุณสามารถนำเสนอที่แตกต่างของการทำอาหารมัน - "ไก่กับมันฝรั่งทอด" คุณจะต้องดำเนินการเตรียมงาน สำคัญทั้งปอกเปลือกมันฝรั่งต้มในน้ำเค็ม ไก่หั่นเป็นบางส่วนแล้วจะเอาคืนในถุงพลาสติก ทอดจานเห็ดกับหัวหอมมะเขือเทศดิบตัดเป็นวงกลมและหยาบตะแกรงชีส เบเกอรี่ก็จะมีความจำเป็นที่จะอัดฉีดวางไว้บนชิ้นของหัวหอมดิบ นอกจากนี้การแพร่กระจายในชั้นเดียวของมันฝรั่งและมันหล่อลื่นมายองเนส แล้วไก่ - ตาข่ายมายองเนส - ผสมเห็ด - มะเขือเทศ ตอนนี้สิ่งที่คุณจะต้องระมัดระวังการแพร่กระจายด้วยมายองเนสและโรยด้วยชีสหนา จานจะพร้อมในเวลาประมาณสี่สิบนาที

เดียวกันมากที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากเป็นไก่ ยัดไส้มันฝรั่ง มันควรจะละเลงผสมนกน้ำมะนาว, เกลือ, พริกไทยและกระเทียม ต้มมันฝรั่งปอกเปลือก, เห็ดทอดและหัวหอม, กวนผสมกับเห็ดหัวพร้อมที่ใส่เนย ตอนนี้คุณสามารถกรอกไก่ท้องบรรจุแทงเขาด้วยไม้จิ้มฟัน นกหล่อลื่นน้ำผึ้งที่วางไว้ในแขนสำหรับการอบและส่งในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง นั่นแหล่ะ - กับข้าวและย่างพร้อม

Bon Appetit!