ไก่ในหม้อ

สำหรับเวลาร้อยมั่นใจอยู่แล้วว่าการทำอาหารจะสะดวกมากในกระถางอาหารจะอร่อยละลายในปากของคุณ นอกจากนี้กระบวนการปรุงอาหารไม่จำเป็นต้องมีการตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นวันนี้เราจะมีไก่ในหม้อ

สำหรับอาหาร petogo เราต้องไก่ (ที่นี่ทางเลือกสำหรับทุกคนที่ผมชอบต้นขาดังนั้นฉันจึง 6 bedryshek ไก่ กับจำนวนของหม้อคุณสามารถใช้ปีกไก่หรือเนื้อ), 6 มันฝรั่งกลาง (หนึ่งมันฝรั่งต่อหม้อ) 3 หัวหอมใหญ่พริกแดงหวาน, เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (ฉัน ปรุงรสไก่) 100 มล. ของครีม (ปริมาณไขมันเฉลี่ย - ถึง 22%) 50 กรัมของซอสมะเขือเทศ 60 กรัมเนย, สีเขียว (ผักชีฝรั่งที่ดีที่สุดและผักชีฝรั่ง)

หม้อไก่ได้แห้งก็ต้องก่อนนำไปแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ต้นขานอกจากถูเกลือและเครื่องเทศ มันฝรั่งเป็นของฉันที่สะอาดและหั่นเป็นก้อน หัวหอมประณีต shinkuem ในด้านล่างหม้อวางหนึ่งสะโพกนอนมันฝรั่งและหัวหอม, เทครีมวางพริกไทย (ตัดมันเป็นเส้น) และเนยเพิ่มน้ำเล็กน้อยและซอสมะเขือเทศเกลือและปิดฝา ในทำนองเดียวกันเติมส่วนที่เหลืออีก 5 กระถาง ที่สำคัญไม่ได้เทน้ำจำนวนมากที่ไม่ได้รับน้ำซุป ไก่อบในหม้อประมาณครึ่งชั่วโมง จานสำเร็จรูปอิสระโรยด้วยสมุนไพร ไปที่ตารางสามารถป้อนโดยตรงลงในหม้ออร่อยดังนั้น คุณสามารถนอกจากนี้จะมีการเตรียมผักสลัดตามที่ต้องการ ในทำนองเดียวกันคุณสามารถปรุงอาหารไก่ในหม้อ

โดยทั่วไปจะหมายถึงเนื้อไก่อาหาร ในค่าของหลักสูตรที่ด้อยกว่า ไก่งวงเนื้อ แต่ยังคงยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ อย่างน้อยในการย่อยได้ของไก่จะดีกว่าเนื้อวัวและเนื้อหมู

ฉันต้องการเสนอ retseptik อื่น - ไก่ในหม้อที่มีผัก ส่วนผสมที่ดำรงอยู่บนพื้นฐานของสองส่วน สำหรับการเตรียมการที่เราต้องใช้เวลา 2 แฮมไก่ 2 มะเขือ, แครอท 1 สื่อกลางขนาดหัวหอม, มะเขือเทศสุก 2 ลำแสงสีเขียว, หัวหอม, ซอสมะเขือเทศ, เครื่องเทศไก่เกลือและอบไอน้ำกลีบกระเทียม

Hams แบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ (คุณสามารถแชทกับกระดูก), มะเขือปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน ถูบนแครอทขูดหยาบ, กระเทียมและหัวหอมประณีต shinkuem ทั้งหมดผักและทอดเนื้อจนกระทั่งครึ่งผ่านความร้อนปานกลางเทวางมะเขือเทศหรือซอสเกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ จากนั้นเราใส่ในหม้อเพิ่มน้ำเดือดเล็ก ๆ น้อย ๆ และส่งไปยังละเหี่ยในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง อย่าลืมว่ากระถางควรจะวางไว้ในเตาอบเย็นจึงไม่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากในอุณหภูมิ มะเขือเทศลวกด้วยน้ำเดือดเอาผิวหนังและลูบผ่านตะแกรง ส่วนผสมมะเขือเทศผสมกับหัวหอมสีเขียวและส่วนที่เหลือของสมุนไพร สำหรับ 5 นาทีจนสุกดึงออกจากหม้อและเทส่วนผสมมะเขือเทศกับสมุนไพร นั่นคือไก่ทั้งหมดที่มีผักพร้อม ในสูตรนี้คุณสามารถใช้ผักใด ๆ ทำดีกับหนุ่มบวบและผักชนิดหนึ่ง คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีธรรมดา

ไก่ดีพอ ๆ กันจะถูกแทนที่โดยแบ่งตามชนิดอื่นเช่นเนื้อหมูหรือเนื้อวัว ผมคิดว่าปลาควรจะได้รับ casseroles อร่อย แต่ไม่เคยสุกมันด้วยวิธีนี้

การปรุงอาหาร สูตรในกระถาง เป็นสิ่งที่ดีเพราะพวกเขาไม่จำเป็นต้องหมุนสำหรับชั่วโมงที่อยู่เบื้องหลังเตารอสำหรับอาหารค่ำทุกอย่างเป็นเรื่องง่าย - ส่วนผสมทั้งหมดจะวางเทน้ำเล็กน้อยและอบในเตาอบที่ส่ง สิ่งที่สำคัญคือการเรียนรู้วิธีการจัดการกับ หม้อดิน เพื่อหลีกเลี่ยงการมีรอยแตก และส่วนที่เหลือของสกิลจะมาพร้อมกับเวลาและประสบการณ์ ดังนั้นการเตรียมอาหารที่มีความสุขในหม้อและปรนเปรอคนที่รักอาหารอร่อยที่เป็นประโยชน์และจัดทำขึ้นด้วยความรัก! Bon Appetit!