"ย่า" - เค้กจากคุณยายของเอ็มม่า

ถั่วและน้ำผึ้ง - มีสองส่วนที่มีการรวมกันอย่างสมบูรณ์และได้รับประโยชน์ ดังนั้นพวกเขาจะมากมักจะใช้สำหรับการเตรียมเค้กต่างๆ Treat ซึ่งประกอบด้วยของน้ำผึ้งและถั่วก็มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ไม่ซ้ำกัน "ย่า" - เค้กซึ่งสามารถปรุงสุกที่บ้าน เขาเป็นคนที่สมบูรณ์แบบสำหรับตารางวันหยุดและจะได้รับประโยชน์

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร?

"ย่า" - เค้กซึ่งทำจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ การนวดแป้งสำหรับอาหารอันโอชะนี้คุณจะต้อง:

1. 250 กรัมน้ำตาล
2. 2 ไข่
3. 100 กรัมของน้ำมันผลิตจากครีมธรรมชาติ
4. 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็มของครีม
5. 100 กรัมของน้ำผึ้ง
6. แป้ง 400 กรัม
7. 100 กรัมของถั่ว
8. 10 กรัมช่วยแตกตัว

เพื่อเตรียมความพร้อมครีมจะต้อง:

1. 250 กรัมน้ำตาล
2. 600 กรัมครีม ปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์ควรจะมากกว่า 30%
3. 10 กรัมน้ำตาลวานิลลา

เค้ก "ย่า": สูตร

เพื่อเตรียมความพร้อมขนมนี้คุณควรเริ่มต้นด้วยแป้ง การทำเช่นนี้คุณต้องขับลึกชาม 2 ไข่ไก่ พวกเขาควรจะเพิ่มถ้วยของน้ำตาลและค่อยๆปัดกับมิกเซอร์ ส่วนผสมที่ถูกใส่ช้อนโต๊ะครีมไขมัน 100 กรัมของน้ำผึ้งและจำนวนเงินเดียวกันของเนย องค์ประกอบสุดท้ายก่อนที่จะเพิ่มแป้งแนะนำให้นุ่มที่อุณหภูมิห้อง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องเข้ากันดี

ในเรือที่แยกจากกันรวม 400 กรัมแป้งก่อนร่อนและผงฟู 10 กรัม ถั่วทอดแนะนำถ้าพวกเขาเป็นวัตถุดิบ หลังจากนั้นพวกเขาสามารถบดลงไปใน crumbs และเพิ่มแป้ง ผสมทำให้ต้องได้รับการแนะนำอย่างระมัดระวังองค์ประกอบของเหลวของแป้ง แล้วคุณจะต้องผสมผสานสิ่งขึ้นเพื่อให้ไม่มีก้อน แป้งควรจะมีความยืดหยุ่นและอ่อนพอ

เค้กปรุงอาหาร

"ย่า" - เค้กที่ทำจากขนมเค้กชุบดีกับครีม ว่าพวกเขาจะต้องมีรูปแบบที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 26 เซนติเมตร ด้านล่างของภาชนะที่ทำพร้อมแนะนำกระดาษชนิดพิเศษที่มีไว้สำหรับอบ

เพื่อเตรียมความพร้อมเค้ก "ย่า" ต้องคลาสสิกเค้ก 3 ดังนั้นหล่อเลี้ยงมือของคุณด้วยน้ำแป้งควรจะแบ่งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน หนึ่งในนั้นต้องมีการแพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดด้านล่างของจานอบที่เตรียมไว้

แนะนำอุ่นเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียสอุณหภูมิ อบเค้กทุกความต้องการภายใน 20 นาที ช่องว่างพร้อมทำจะถูกลบออกจากเตาอบและสถานที่ในคณะกรรมการที่ทำจากไม้ มันเป็นสิ่งสำคัญที่อาหารไม่มีกลิ่นต่างประเทศ เพื่อเตรียมความพร้อมเค้ก "ย่า" สูตรที่มีการอธิบายไว้ข้างต้นมันควรจะเป็นเค้กเย็นและได้รับครีม

วิธีการทำเค้กครีม

เค้กเสร็จแล้วต้องแช่ครีม ก็สามารถที่จะจัดทำขึ้นในขณะที่ชิ้นงานเย็นตัวลง นี้ควรจะอยู่ในภาชนะที่ลึกไปเท 600 กรัมของไขมันครีมวานิลลาเพิ่ม 10 กรัมและ 250 กรัมน้ำตาลธรรมดา ส่วนประกอบควรปัดกับมิกเซอร์

เป็นผลให้คุณควรจะได้รับจะไม่หนาแน่นมากที่เขียวชอุ่มและมวลเรียบ ครีมเตรียม เคลือบอื่น ๆ สามารถนำมาใช้หากต้องการ "ย่า" - เค้กซึ่งสามารถเตรียมด้วยครีมคัสตาร์หรือครีม

วิธีการสร้างเค้ก

เพื่อประกอบเค้กต้องแยกแหวนที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางสอดคล้องกับ bakeware เส้นผ่าศูนย์กลาง เครื่องมือที่ควรวางไว้บนจานแบนที่เค้กจะทำหน้าที่ ภายในครั้งแรกที่คุณต้องใส่เค้กวางไว้ด้านแบนลง preform ควรจะหล่อลื่นด้วย 1/3 ของครีม จากนั้นคุณจะต้องใส่เค้กที่สอง นอกจากนี้ยังจำเป็นในการหล่อลื่นครีม สุดท้ายใส่เค้กที่สาม มันควรจะวางไว้ด้านแบนขึ้น

ด้านบนของเค้กยังจะต้องอัดฉีดครีม ตอนนี้มันเป็นไปได้ที่จะเอาแหวนถอดออกได้และจะเริ่มต้นการดำเนินการของเค้ก โบของหวานไขมันที่แนะนำครีมอย่างเท่าเทียมกันกระจาย ถั่วควรทอดแล้วเลิก แต่ไม่มากเกินไปอย่างประณีต พวกเขาแนะนำให้โรยด้านบนและด้านข้างของขนม

เค้ก "ย่า" คุณยายของเอ็มม่าพร้อม กับเค้กดีแช่ก็จะแนะนำให้วางขนมในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยไม่กี่ชั่วโมง แต่ก็เป็นที่ที่ดีที่สุดสำหรับคืน หลังจากเวลาที่กำหนดเค้กสามารถที่จะตกแต่งด้วยดอกกุหลาบที่ทำจากแป้ง ขนมหวานจะเปิดออกมากนุ่มและอร่อย มันสามารถนำมาเสิร์ฟที่โต๊ะวันหยุดกับชาหรือกาแฟ การรักษานี้จะอุทธรณ์ไปยังทุก