วิธีการปรุงอาหารจานเบคอนหมู

อาหารจากเนื้อหมูเนื้อหน้าอกออกอร่อยมากถ้าเตรียมอย่างถูกต้อง ความลับหลักของผลิตภัณฑ์นี้อยู่ในชั้นสลับของไขมันและเนื้อสัตว์ รสชาติของจานเสร็จเป็นอ่อนโยนและไม่ซ้ำกัน หลังจากที่ทุกคนในระหว่างการเตรียมของไขมันละลายช้าและส่งทุกรสชาติของเนื้อ เป็นอาหารจานด้านอาหารเช่นคุณสามารถใช้ทุกชนิดของธัญพืช, มันฝรั่งและแม้แต่ถั่ว ดังนั้นบางสูตรง่ายๆจากเบคอนหมู

โหระพาหมูหน้าท้องและส้มเกลือโรสแมรี่

เพื่อเตรียมความพร้อมจานรสชาติและความพึงพอใจนี้คุณจะต้อง:

1. 4 มะนาว
2. 1 กิโลกรัมหน้าอกหมู
3. 400 กรัมของถั่วฟา
4. 400 กรัมของกะหล่ำปลีซาวอย
5. 20 กรัมครีมเนย
6. 100 กรัมแครอท
7. 20 มิลลิลิตรน้ำมันจากมะกอก
8. 50 มิลลิลิตรน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
9. 50 มิลลิลิตรไวน์น้ำส้มสายชูสีขาว
10. ช้อนชามัสตาร์ดและผักชีเมล็ด
11. น้ำส้มสายชูบัลซามิก
12. 20 กรัมของโรสแมรี่สดและโหระพา
13. 50 กรัมเกลือทะเลหยาบ

การทำครัว

หมูเบคอนอาหารเตรียมค่อนข้างง่าย สิ่งที่สำคัญ - เพื่อให้สอดคล้องกับข้อเสนอแนะทั้งหมด ขั้นตอนแรกคือการเตรียมเนื้อหมู ผิวหนังหนากับเบคอนควรจะตัด ระหว่างการปรุงอาหารก็จะเป็นเรื่องที่ยากเหมาะสำหรับมนุษย์บริโภค

เกลือทะเลควรผสมให้สะอาดด้วยเปลือกมะนาวบดก่อนหน้านี้ไปขูดปรับ องค์ประกอบที่เกิดควรเพิ่มโรสแมรี่สับและโหระพา ชิ้นเตรียมเกลือหมู smear จะต้องนำมาผสมกันได้ดีกับเครื่องเทศ

ฉันจำเป็นต้องหมัก

อาหารจากเบคอนหมูจะนุ่มมากขึ้นถ้าหมักเนื้อบิต ในกรณีนี้ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ป้ายด้วยเกลือเครื่องเทศต้องวางในภาชนะแล้วในที่เย็น

เช่นเต้านมควรอยู่ระหว่าง 8 และ 9 ชั่วโมง หมูหมักดีคุณสามารถเตรียมความพร้อมในตอนเย็นและใส่ในตู้เย็นค้างคืน ในตอนเช้าจากนั้นสามารถที่จะปรุงอาหารจานอร่อย

วิธีการปรุงอาหารเบคอน

อาหารจาก เนื้อหน้าอกเนื้อหมูในเตาอบที่ ได้รับพร้อมได้เร็วขึ้นมาก ดังนั้นหลังจากการหมักเนื้อสัตว์ควรจะทำความสะอาดของเกลือและเครื่องเทศ หากจำเป็นก็สามารถล้างภายใต้น้ำไหล แล้วหน้าอกจะใส่ในกระทะและใส่ลงในเตาอบอุ่นถึง 230 องศาเซลเซียส หลังจาก 30 นาทีอุณหภูมิควรจะลดลงถึง 120 องศาเซลเซียส คุกเบคอนในโหมดนี้คุณยังคงประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง

การทำเครื่องประดับ

อาหารจากเนื้อหมูเบคอนจะรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในกรณีนี้พอดีอะไรจากผัก เพื่อเตรียมความพร้อมเครื่องปรุงที่จะต้องถอดชิ้นส่วนบนใบไม้ Savoy กะหล่ำปลี แล้ววางลงในน้ำเดือดไม่กี่นาที หลังจากนั้นสินค้าจะต้องเต็มไปด้วยส่วนผสมที่เตรียมจากน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและเมล็ดผักชีก่อนทอดในกระทะ หลังจากหลายชั่วโมงในกะหล่ำปลีเย็นควรจะอร่อยและคมชัด

ปอกเปลือกถั่วฟาและแครอทหั่นฝอยต้องลวกในน้ำเค็ม หลังจากผักที่ควรจะเชื่อมต่อกับกะหล่ำปลี ตอนนี้ส่วนผสมผักควรจะเคี่ยวในเนย

วิธีการสมัคร

ชามจำเป็นต้องขยายประดับอยู่ด้านบนของมันวางชิ้นเนื้อฉ่ำ หลังจากที่คุณต้องการในการตกแต่งหน้าอก มันสามารถนำมาใช้ในกรณีนี้ น้ำส้มสายชูบัลซามิก มันควรจะอุ่นกว่าไฟในภาชนะขนาดเล็กและปรุงอาหารจนหนา อาหารการตกแต่งดังนั้นกับหมูสามชั้นที่จะให้บริการ

พิซซ่ากับหมูสามชั้น, arugula และชีส

เพื่อเตรียมความพร้อมอาหารว่างที่คุณต้องการ:

1. ช้อนโต๊ะน้ำตาล
2. ½ช้อนชาเกลือ
3. สามช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
4. แป้ง 3 ถ้วยข้าวสาลีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
5. แก้วน้ำ
6. 11 กรัมยีสต์แห้ง
7. 400 กรัมของมะเขือเทศหมัก
8. 3 กลีบกระเทียม
9. 400 กรัมของชีส
10. มินท์ช้อนชา
11. Beam arugula
12. 400 กรัมเบคอนรมควัน

แป้งทำอาหาร

อาหารเช่นเนื้อหมูเบคอนควรจะเตรียมเริ่มต้นด้วยแป้ง ในถังน้ำลึกจะต้องผสมน้ำตาลทรายและเกลือ โครงสร้างที่เกิดควรจะนำยีสต์ ความจุควรจะครอบคลุมและปล่อยให้นาทีที่ 10 เมื่อคุณเห็นโฟมของน้ำมันมะกอกควรได้รับการแนะนำและแป้งร่อน ทุกคนควรจะนำมาผสมอย่างทั่วถึง เมื่อมวลเป็นเนื้อเดียวกันคุณต้องย้ายไปยังพื้นผิวการทำงาน floured นี่แป้งควรได้รับการนวดอย่างระมัดระวัง มันควรจะยืดหยุ่น หลังจากนั้นแป้งจะถูกโอนลงในภาชนะที่ลึกและ floured มันจะต้องเพิ่มขึ้นและเพิ่มขึ้นหลายครั้งในปริมาณมาก

เตรียมผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

ตอนนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นในการเตรียมความพร้อมซอสมะเขือเทศ ด้วยเหตุนี้มะเขือเทศควรปอกเปลือกและบดแล้วใช้เครื่องปั่น ในกระทะน้ำมันร้อนและควรทอดกระเทียมสับในนั้น นี่มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใส่มะเขือเทศ pureed เกลือและพริกไทย ส่วนประกอบทั้งหมดควรจะผสมอย่างทั่วถึง หลังจากมวลเริ่มเดือดไฟต้องทำน้อยและปรุงอาหารจนหนา แล้วคุณจะต้องเพิ่มมินท์

พิซซ่าทำอาหาร

แป้งเสร็จแล้วควรจะแบ่งกันออกเป็นสองส่วน ของความต้องการเหล่านี้ในรูปแบบลูกและม้วนพวกเขา ทดสอบความหนาควรจะประมาณ 5 มิลลิเมตร สำหรับการกรอกองค์ประกอบที่ควรจะบดและผสมกับน้ำมันมะกอก จะแต่งตัวด้วยกระดาษรองอบโรยแป้งและส่งผ่านไปยังทดสอบการก่อตัว ซอสมะเขือเทศควรจะแพร่กระจายไปทั่วอ่างเก็บน้ำ หลังจากการทดสอบนี้คุณจะต้องโรยชีสแล้วใส่บรรจุ พื้นที่ว่างที่จะต้องครอบคลุม arugula จำเป็นพิซซ่าอบที่ 250 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10 นาที