หม้อปรุงอาหารอร่อยของราวีโอลี่กับซอสครีม

เกี๊ยวอบจะเปิดออกโดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยถ้าคุณใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ผลิตเองสำหรับการเตรียมการ หลังจากที่เก็บผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะไม่เสมอที่มีคุณภาพ มันก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าการเตรียมอาหารจานนี้ค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว

หม้อปรุงอาหารอร่อยของราวีโอลี่ (มีรูปและการเตรียมสูตร)

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทดสอบ:

• แป้งสาลีร่อน - จากกิโลกรัมแรก (เพื่อเพิ่มความหนาแน่น);
• ไก่ไข่ขนาดปกติ - หน่วยที่ 2.
• เกลือ - 1/4 ช้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• น้ำดื่ม - 1/2 ถ้วย

การเตรียมความพร้อมของไข่ตาม

หม้อตุ๋นราวีโอลี่หันอร่อยและกึ่งไม่ยุบในระหว่างการรักษาความร้อนตามด้วยแป้งแข็งมากนวดดี นี้ต้องใช้ไข่แบ่งเพิ่มลงใน เกลือ, น้ำดื่มและข้าวสาลีแป้ง ถัดไปคุณต้องทำให้ฐานที่สูงชันและใส่ไว้ในถุงพลาสติกประมาณ 30-50 นาที

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการบรรจุ:

• เนื้อสด - 900 กรัม
• หัวหอม (หลอดเล็ก) - 2 ชิ้น.
• เกลือ - 2/3 ช้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• พริกแดง 1/2 ช้อนขนาดเล็ก

การทำอาหารการบรรจุเนื้อสัตว์

ราวีโอลี่อบรับเนื้ออร่อยและฉ่ำของประเภทใด เราตัดสินใจที่จะซื้อเนื้อลูกวัวสดมีจำนวนน้อยของไขมัน มันต้องมีการล้างบดในเครื่องบดเนื้อด้วยกันกับหัวหอมบริสุทธิ์แล้วผสมมืออย่างละเอียดปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

การสร้างแบบจำลองคอสะพาน

ในรูปแบบราวีโอลี่จะเป็นส่วนหนึ่งประณีตสำเร็จรูปฐานรากแผ่แล้วตัดเป็นวงกลมใช้มีดวงกลมหรือถ้วย (เส้นผ่าศูนย์กลางถึง 4 เซนติเมตร) หลังจากนั้นเป็นต้นมาแต่ละชิ้นทดสอบจะต้องวางอยู่บนช้อนแรกและสับขอหยิกขอบให้กึ่งสำเร็จรูปรูปร่างเป็นรูปครึ่งวงกลม ดำเนินการในทำนองเดียวกันและทุกรายการที่เหลือ

ที่ต้องการเติมผลิตภัณฑ์:

• ไข่ขนาดปกติ - หน่วยที่ 2.
• ครีมเปรี้ยว 20% - 180 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 4 ช้อนขนาดใหญ่
• พันธุ์ชีส - 145 กรัม

ขั้นตอนการเตรียมการเติมน้ำมันเชื้อเพลิง

ราวีโอลี่อบต้องใช้เติมกลิ่นหอม ในขณะที่มันจะทำหน้าที่ไข่ที่ตีอย่างรุนแรงเช่นเดียวกับที่มีส่วนผสมของ 20% ครีมและวางมะเขือเทศ ไปรับประทานอาหารกลางวันเป็นภาพที่สวยงามมากขึ้นก็ควรใช้เนยแข็งขูด

หลักสูตรการก่อตัว

เพื่อสร้างความชื่นมื่นและอาหารอร่อยควรใช้รูปแบบของลึกแปรงผิวด้วยเนยแล้วค่อยๆวางตนเองทำเกี๊ยว เหนือกว่าพวกเขาต้องเทไข่และวิปปิ้งครีมแล้วใส่ซอสมะเขือเทศและครอบคลุมอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยชีสขูด

การรักษาความร้อน

อบ ราวีโอลี่ในเตาอบ สุกสำหรับ 35-43 นาที ในช่วงเวลานี้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปมีความนุ่มและสมบูรณ์แช่ซอสหอม หลังจากปิดจานเตาอบจะแนะนำให้เย็นเล็กน้อยแล้วตัดและขยายในการปรุงอาหาร portioned

วิธีการที่จะนำไปใช้กับตาราง

นำเสนอหม้อปรุงอาหารของสมาชิกในครอบครัวควรจะราวีโอลี่เสิร์ฟร้อนด้วยสมุนไพรและผักสดและขนมปังข้าวสาลี