อบเชยม้วนจากแป้งยีสต์ สูตร

อบเชยม้วนจากแป้งยีสต์ - ขนมหวานแสนอร่อย, คุ้นเคยกับเรามาตั้งแต่วัยเด็ก บางทีอาจจะไม่มีใครสามารถอยู่เฉยเมื่อเขาได้ยินโชยกลิ่นหอมจากห้องครัวของเครื่องเทศและขนมอบสดใหม่ ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร มัฟฟิน กับแป้งยีสต์อบเชยและสามารถโปรดถือว่าอร่อยครอบครัวอย่างน้อยทุกวัน

อวด

ยีสต์ ม้วนกับอบเชย และน้ำตาลเปิดออกแสงและอากาศถ่ายเทก็เป็นสิ่งจำเป็นในการเตรียมแป้งพิเศษ การทำเช่นนี้:

• 100 กรัมยีสต์สดถูมือและถูของคุณในชามขนาดใหญ่พร้อมกับน้ำตาล (หนึ่งช้อนโต๊ะ) มวลผลเพิ่มนมอุ่นเล็กน้อยและผสมให้เข้ากัน ใส่เบียร์ในสถานที่อบอุ่น, ปกคลุมด้วยผ้าขนหนู
• ห้าไข่และ 150 กรัมน้ำตาลตีด้วยเครื่องผสม
• 250 กรัมของเนยผ่านความร้อนต่ำละลายหรือในเตาอบไมโครเวฟและจากนั้นผสมกับเบียร์และไข่ผสม
• เพิ่มในถ้วยชามครึ่งหนึ่งของน้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือและห้าถ้วยแป้งร่อน
• นวดแป้งให้มันเพิ่มขึ้นและค่อยๆ Punch มือ

ถึงเวลาที่จะเริ่มต้นการเตรียมมัฟฟินยีสต์ ขนมปังที่มีน้ำตาล และอบเชย:

• พื้นผิวการทำงานโรยด้วยแป้งและ pin กลิ้ง, แผ่ออกกว้างก่อแป้งสี่เหลี่ยมผืนผ้าประมาณครึ่งเซนติเมตร
• ไม่เห็นแก่ตัวโรยน้ำตาล preform และอบเชย
• แผ่ออกม้วนแป้งและตัดให้เป็นแหวน
• Lay-วงแหวนบนถาดอบ greased และใส่ไว้ในเตาอบ เมื่อขนมปังจะเขียวชอุ่มและแดงก่ำกระจายไข่แต่ละโรยด้วยน้ำตาลและอบจนสุกเต็มที่

อบเชยม้วนกับแป้งพร้อม ขนมนี้มีกลิ่นหอมจะยังดีที่งานเลี้ยงน้ำชาใด ๆ

Cinnabon ประเทศ

แม่บ้านมักจะไม่ได้สงสัยว่าม้วนยีสต์ปกติกับอบเชยและน้ำตาลได้อย่างง่ายดายสามารถเปลี่ยนเป็น Cinnabon แปลกใหม่ถ้าคุณเพิ่มในสูตรเดิมจังหวะเล็ก ๆ น้อย ๆ ดังนั้นคุณจะต้องเตรียมอาหารอันโอชะนี้:

• เตรียมแป้งยีสต์ (คุณสามารถใช้สูตรที่เราโพสต์ดังกล่าวข้างต้น)
• เมื่อแป้งเพิ่มขึ้นก่อม้วนนั้นอยู่ห้ามิลลิเมตรหนา โรยน้ำตาล preform, อบเชย, และลูบในเนยกระต่ายขูดหยาบ (125 กรัม)
• ม้วนม้วนแป้งและหั่นเป็นแหวนของประมาณสองเซนติเมตรกว้าง
• ใส่โคนที่เกิดขึ้นบนแผ่นอบที่กระดาษวางพวกเขาและอบจนนุ่ม
• ในขณะที่การอบเย็นปัดด้วยเครื่องผสมหนึ่งถ้วยของครีมและห้าช้อนโต๊ะน้ำตาลผง ได้รับครีมหล่อลื่นแต่ละขนมปัง

ในสูตรดั้งเดิมแทน เนยครีม ที่ใช้ ชีส mascarpone ดังนั้นถ้าคุณจะได้รับอาหารอิตาเลี่ยน, รู้สึกฟรีเพื่อใช้ในการตกแต่งอบร้อน

โคนขิง

มื้อนี้จะมีความสุขโดยสมาชิกทุกคนในครอบครัวและแขกของคุณ ม้วนขิงอบเชยจากแป้งยีสต์เป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวเมื่อเครื่องเทศกลิ่นหอมสามารถเพิ่มอารมณ์ของคุณและสดใสเย็นในฤดูหนาวยาว สำหรับการเตรียมการของพวกเขาคุณจะต้อง:

• นวดปกติ แป้งยีสต์ นิสัยคุณต้องการ ในแป้งเพิ่มขูดช้อนชาหนึ่งหรือขิงผง
• เมื่อแป้งขึ้นม้วนเป็นชั้นบาง ๆ และตัดกระจกโดยใช้ช่องว่างวงกลมนั้น
• เจ็ดหรือแปดสโมสรวางทับซ้อนกันแต่ละอื่น ๆ - คุณควรจะมีระยะเวลาในการติดตามของสิบห้าเซนติเมตร ม้วนเปล่าในม้วนแน่นและแล้วตัดออกเป็นสองส่วน
• กดแต่ละด้านตัดครึ่งและในกลีบอื่น ๆ แฉ จาระบีชั่วคราวดอกกุหลาบตีไข่โรยด้วยน้ำตาลและอบเชย
• อบขนมปังหอมจนนุ่ม

หลายอบเชยม้วน

แป้งยีสต์สำหรับประเภทของการอบที่เหมาะสมใด ๆ นี้เพื่อให้คุณสามารถใช้สูตรของคุณที่ชื่นชอบ ได้รับการก่อตัวของม้วนหลายชั้นนี้:

• แบ่งแป้งออกเป็นสามชิ้นและม้วนแต่ละประปรายพอ
• เนยหล่อลื่นแผ่นแต่ละโรยน้ำตาลและอบเชย แล้วใส่ไว้ในแต่ละอื่น ๆ และพับครึ่ง ด้วยมีดคมตัดชิ้นงานออกเป็นรูปสามเหลี่ยม
• มัฟฟินไขมันไข่โรยด้วยน้ำตาลและใส่อบในเตาอบอุ่น

Buns "หัวใจ"

หากคุณต้องการที่จะแปลกใจครอบครัวของคุณอาหารใหม่แล้วปรุงอาหารพวกเขาเค้กแสนอร่อยจากแป้งวานิลลา การทำเช่นนี้:

• ผสมสองไข่และถ้วยครึ่งหนึ่งของน้ำตาลเพิ่มเกลือและวานิลลา
• กระเป๋าของยีสต์แห้งที่เชื่อมต่อกับแป้ง (300 กรัม) และผสมกับไข่
• เพิ่มลงในส่วนผสมของ 150 กรัมเนยละลายและแป้งที่เหลือ (400 กรัม) นวดแป้ง
• เมื่อแป้งได้เพิ่มขึ้นแบ่งมันออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และม้วนแต่ละของพวกเขา น้ำมันจาระบี preform อบเชยโรยและน้ำตาล
• เพื่อให้บิสกิตรูปทรงที่ต้องการพับว่างในม้วนและเชื่อมต่ออยู่ในใจกลางของภูมิภาค
• นำเข้าอบในเตาอบอุ่นหัวใจจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ขนมปังร้อนเสิร์ฟพร้อมชา, แยมหรือนมข้น

ข้อสรุป

อบเชยม้วนจากแป้งยีสต์ - มันเป็นยังดีที่งานเลี้ยงน้ำชาครอบครัว ขนมอบหอมที่รักของเด็กและผู้ใหญ่และนี้หมายความว่าคุณแน่นอนจะมาในสะดวกสำหรับสูตรใหม่และแนวคิดการออกแบบขนมแฟนซี