แพนเค้กกับเนื้อ

แพนเค้กได้เสมอและจะเป็นร้านอาหารจานโปรด หลังจากพวกเขารวมทั้งไส้หวานและกับผักเนื้อสัตว์หรือแม้จะมีสิ่งที่พิเศษ ในรัสเซียมาตั้งแต่สมัยโบราณจัดทำแพนเค้กกับเนื้อส่วนใหญ่มักจะพวกเขาจะถูกอบในช่วงเทศกาล เมื่อมีแพนเค้กและผู้ที่คิดค้นพวกเขาไม่ได้รู้ว่าไม่มีใคร แต่เรารู้ว่าเกี่ยวกับพวกเขาถูกกล่าวถึงครั้งแรกในศตวรรษที่เก้า ปีเตอร์รักที่จะลิ้มลองแพนเค้กฉันเขามักจะมีส่วนร่วมในวันหยุดแห่งชาติที่เกี่ยวข้องกับงานรื่นเริงและรักที่จะนั่งรถไฟเหาะ

จานนี้อาจจะจัดเป็นสองหรือเป็นอาหารว่าง พวกเขามักจะเปิดออกอร่อยและแสนอร่อย

แพนเค้กกับเนื้อ สามารถปรุงสุกในหลายสูตรซึ่งตอนนี้เราจะวิเคราะห์

1) แพนเค้กกับเนื้อสัตว์และผัก สำหรับแพนเค้กเราจะต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

- 1 ลิตรนม;

- 1 ไข่;

- 2 ถ้วยแป้ง (คุณสามารถใช้แป้งครั้งแรกหรือชั้นประถมศึกษาปีที่สูงขึ้น);

- เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส;

- น้ำมันสำหรับทอดแพนเค้ก

ไข่เกลือและปัดน้ำตาลจะละลายเม็ด แล้วค่อยๆแนะนำแป้ง zhidenkoe และนวดแป้งโดยไม่ต้องก้อน แป้งพร้อม แพนอบอุ่น greased และอบแพนเค้กครั้งแรก แล้วแป้งเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยผัดและอบแพนเค้กโดยไม่ต้องเติมน้ำมันให้กับกระทะ พยายามที่จะพวกเขาได้รับบาง ดังนั้นมันจะง่ายต่อการตัดพวกเขาในการบรรจุ

สำหรับการกรอกที่เราจำเป็นต้องใช้:

- 300 กรัมของบ้านสับ (เนื้อ 50% และเนื้อหมู 50%);

- ขนาดใหญ่หนึ่ง ก้านคื่นฉ่าย ;

- มันฝรั่งเล็ก ๆ น้อย ๆ

- สองหัวหอมขนาดกลาง

- พริกไทยดำ;

- เกลือ

- น้ำมันสำหรับทอด

ในการเริ่มต้นผักชีฝรั่งสับมันฝรั่งและหัวหอม, เพิ่มเกลือและทอดจนนุ่ม แล้วเพิ่มเนื้อสับกระเทียมสับพริกไทยและทอดจนสุก บรรจุพร้อม วิธีการทำแพนเค้ก ที่มีเนื้อจะมีการหารือด้านล่าง

แพนเค้กสำเร็จรูปในด้านที่จะนำช้อนโต๊ะเนื้อบรรจุห่อขอบและม้วนบิด หากต้องการแพนเค้กอาจจะเลี้ยงด้วยเนยเนื้อสัตว์หรือครีมเปรี้ยวและบางคนชอบซอสมัสตาร์ดหรือมะเขือเทศ แพนเค้กเหล่านี้เป็นสิ่งที่ดีโดยความจริงที่ว่าพวกเขาสามารถอุ่นในไมโครเวฟถ้าพวกเขาก็ระบายความร้อนออกจากพวกเขาไม่ได้ลิ้มรสที่แตกต่างจากแพนเค้กสด มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่า แพนเค้กสอดไส้ จะตกแต่งตารางวันหยุดใด ๆ

2) แพนเค้กในวันนี้มีความเกี่ยวข้องมากกับเนื้อและเห็ด

แป้งสำหรับแพนเค้กปรุงอาหารในสูตรแรก สำหรับการกรอกที่เราจำเป็นต้องใช้:

- 200 กรัมไก่สับ;

- 150 กรัมของเห็ด (Champignons สามารถหาซื้อได้ในช่วงเวลาของปีใด ๆ และหากคุณมีเห็ดหมัก - คุณสามารถใช้พวกเขาสำหรับการเตรียมความพร้อมของการอุดฟัน);

- สองหัวหอมขนาดกลาง

- 100 กรัมเนย;

- พริกไทยและเกลือ

ล้างเห็ดสับและทอดในเนย หลังจาก 10 นาทีเพิ่มความหอมสับใส่ใน 5 นาที แล้วเพิ่มเนื้อสับ, เกลือ, พริกไทยและทอดจนสุก แพนเค้กสอดไส้เนื้อและเห็ดสามารถห่อม้วนหรือพับเป็นซองจดหมาย

ฉันต้องการที่จะนำเสนอความแตกต่างของการบรรจุห่อเดิมอีก สำหรับวันนี้เราจำเป็นต้องมีการรมควัน ถักเปียชีส พาแพนเค้ก, กระจายและวางอยู่ในใจกลางของบรรจุที่ จากนั้นรวบรวมทั้งหมดขอบแพนเค้ก - รับสิ่งที่ต้องการแจกันและผูกชิ้นส่วนของชีสสตริงเป็นกระเป๋า ดูแพนเค้กเหล่านี้ที่มีเนื้อเป็นต้นฉบับมาก จากข้างต้นคุณสามารถตกแต่งด้วยพันธุ์ไม้เขียวขจี

โดยทั่วไปมีตัวเลือกมากมายสำหรับ รสชาติสำหรับแพนเค้ก สำหรับเด็กของหลักสูตรไส้หวานที่เหมาะสม ยกตัวอย่างเช่นชีสกระท่อม สำหรับวันนี้เราต้องแพ็คของชีสกระท่อมไขมันต่ำครึ่งถ้วยของครีม, น้ำตาล, กำมือของวอลนัทและแอปริคอตแห้ง ส่วนผสมทั้งหมดผสมและห่อในแพนเค้ก แพนเค้กเหล่านี้เป็นขนมที่ดีแม้สำหรับผู้ใหญ่ หากคุณไม่ได้มีเวลาและแฟนซีไส้คุณก็สามารถส่งแพนเค้กกับนมข้น, แยมหรือแยม ทานให้อร่อยนะ